Pizza cu mozzarella. O alegere mai sănătoasă de pizza!

pizza cu mozzarella

Pizza cu mozzarella

Pizza cu mozzarella se poate prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!

Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de pizza cu mozzarella.

În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță va ieși cea mai gustoasă pizza cu mozzarella, preparata așa cum se cuvine. 

 

Rețetă de Pizza cu mozzarella 

Rețeta delicioasă, absolut minunata, se prepară în doar 6 pași simpli! 

Timpul de pregătire pentru această rețetă este de o ora

Citește și: Pizza Calzone. Alege să o împarți cu prietenii tăi!

retete de pizza
Pizza cu mozzarella[Sursa foto: freepik]

Citește și: Pizza cu șuncă și măsline. Un aluat crocant și plin de savoare!

Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro

Timp de preparare - o ora

Timp total - 2 ore

Rețeta este pentru 6 persoane 

pizza cu blat facut in casa
Pizza cu mozzarella[Sursa foto: freepik]

Ingrediente  

 ingrediente pentru aluat  

  • 550 ml de apă călduță   
  • 2 pliculețe de drojdie uscata  
  • 4 linguri de zahăr granulat  
  • un praf de sare  
  • un praf de rozmarin uscat  
  • o jumătate de cană de ulei de măsline  
  • 650 g de făină  
  • 4 pungi de mozzarella mici
  • 10 roșii cherry  
  • sare de mare  

ingrediente pentru sosul

de roșii  

Citește și: Cine este favoritul săptămânii în „Casa iubirii”! „A fost o săptămână mai ciudată”. Andreea Mantea a anunțat cine este câștigătorul cecului- kanald.ro

Citește și: Diana Șoșoacă tună și fulgeră după publicarea rezultatelor exit-poll. Președinta SOS: „Voi cere anularea alegerilor parlamentare”- stirilekanald.ro

  • 4 căței de usturoi  
  • 4 linguri de ulei de măsline  
  • 4 frunze de busuioc proaspăt  
  • 550 g de roșii cuburi la conservă  
  • un praf de sare  
  • un praf de piper negru măcinat  

ingrediente pentru decor  

  • frunze de busuioc proaspăt 

Înainte de a începe prepararea acestuia, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 6 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă! 

retete pentru cina
Pizza cu mozzarella[Sursa foto: freepik]

Mod de preparare  

  1. În primul rând, trebuie doar să amestecăm ingredientele pentru aluat. Deci, vom avea nevoie de un bol mai mare pentru a adăuga apa călduță și pliculețe de drojdie uscată. Înainte de a adăuga zahărul granulat, folosim o linguriță pentru a amesteca cele două ingrediente. Vom lăsa bolul pentru moment, deoarece așteptăm mai mult conținut. 
  2. În acest timp, vom face și restul amestecului pentru aluat, care necesită un mixer automat. În consecință, vom pune în bolul nostru zahărul granulat, praful de sare, praful de rozmarin uscat, uleiul de măsline și le vom amesteca pentru o perioadă de timp. Apoi, vom adăuga amestecul de drojdie pe care l-am preparat anterior. Toate aceste ingrediente se amestecă bine pentru a se combina cum dorim. Abia apoi vom ști când să adăugăm făina. Vom mixa la un nivel scăzut și vom crește treptat nivelul pentru a obține mingea de aluat de care avem nevoie. 
  3. Acum este timpul să facem sosul de roșii, așa că vom avea nevoie de o oală de dimensiuni adecvate în care vom adăuga lingurile de ulei de măsline și cățeii de usturoi pe care i-am tocat în prealabil. Pune oala pe aragaz la foc mediu și adaugă frunzele de busuioc proaspăt, pe care le-am tăiat mărunt în prealabil. Apoi, usturoiul va începe să se gătească. Amestecăm bine și apoi adăugăm roșiile cuburi la conservă. După gust, condimentăm cu sare și piper negru măcinat.  
  4.  Continuăm să amestecăm sosul de roșii până când ajunge la punctul de fierbere. Apoi, lăsăm focul pentru încă aproximativ 40 de minute, până când sosul va scădea suficient. 
  5. Acum că și sosul nostru de roșii este gata, ne ocupăm de aluat. Vom pune aluatul pe o suprafață plată pe care am pus în prealabil puțină făină pentru a-l frământa mai bine. În cele din urmă, trebuie să obținem o bilă pe care o vom tăia în patru părți cât se poate de egale. Apoi, le vom întinde rând pe rând într-o formă de cerc cu un sucitor. Această procedură va fi efectuată și pentru restul bucăților de aluat. 
  6. Acum putem pune sosul de roșii, bucățile de mozzarella tăiate sau întregi, roșiile cherry tăiate în jumătăți și puțină sare de mare pe fiecare parte. Fiecare dintre tăvile speciale de pizza, pe care am pus deja hârtie de copt, va fi introdusă în cuptor timp de aproximativ 20 de minute, la o temperatură de 230 de grade Celsius. Atunci când timpul a trecut, vom scoate tăvile din cuptor și vom scoate pizza din fiecare. Apoi, vom orna fiecare pizza cu câteva frunze de busuioc proaspăt, iar rețeta este gata! 

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor. 

retete de gustare
Pizza cu mozzarella[Sursa foto: freepik]



Citește și:

Sindromul de șa turcească liberă (empty sella)

Pizza cu șuncă și măsline. Un aluat crocant și plin de savoare!

Cum arăta Cristela Georgescu, în tinerețe. Imaginile au ajuns pe internet

Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?

Andreea Bălan și Victor Cornea s-au logodit în secret? Indiciul din postarea artistei

FOTO Ce mesaje a primit Getuța de la mama Geta și Ileana, după ce a anunțat că bebelușul se lasă așteptat. “Ești divină!”

Cum arată inelul primit de Christina Ich de la iubitul ei! Aceasta ar fi fost cerută în căsătorie cu o bijuterie care costă jumătate de milion de euro

Ionuț Cobzaru, șeful de post de la Dumești, este polițistul care s-a împușcat. S-a sinucis din cauza...


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies