Înghețată deliciosă cu zmeură făcută acasă foarte rapid! De ce ingrediente ai nevoie

Desert perfect pentru vara aceasta cu doar câteva ingrediente.

Căldura din ultimul timp ne face să ne pierdem energia, așa că avem nevoie să ne răcorim. Una dintre cele mai bune metode este înghețata preparată acasă și nu necesită un buget ridicat. Pentru desertul delicios avem nevoie de câteva ingrediente pe care cu toții le avem deja în casă. Gurmanzii au un nou motiv de fericire! Această rețetă este o combinație surprinzătoare de zmeură, banane și ciocolată, iar cu siguranță o să vă cucerească papilele.

Ce ingrediente folosim

Citește și: Cum să faci înghețata perfectă în casă, fără mașină

Citește și: Iaurt înghețat cu fructe, pregătit de Elwira Petre! Un desert potrivit pentru zilele călduroase de vară: "A venit vremea pentru deserturi răcoritoare, spre bucuria mea!"

Pentru această înghețată avem nevoie de câteva ingrediente și vom împărți totul în două compoziții pe care le unim la final. Pentru început formăm baza și vom folosi următoarele ingrediente:

• 100 de grame piure de zmeură
• 40 de grame zahăr
• 40 de grame cacao
• 30 de grame amidon de porumb
• 500 ml de lapte
• 2 gălbenușuri
• 2 banane bine coapte

Pentru crema pufoasă vom avea nevoie de:

• sucul de la o lămâie
• 80 de grame de lapte condensat
• 100 ml de frișcă lichidă

Cum preparăm înghețata

Într-o cratiță, amestecăm foarte bine zahărul, cacaua și amidonul. Adăugăm treptat laptele, gălbenușurile și bananele pasate fin. Compoziția se pune pe foc mediu și amestecăm încontinuu până când devine o cremă densă.

După ce am format crema, punem totul într-un bol, acoperim suprafața cu folie alimentară (ca să nu prindă crustă) și lăsăm totul la răcit.

Sucul de lămâie se amestecă într-un mixer alături de laptele condensat până se îngroașă, apoi se adaugă și ciocolata topită. În compoziție se adaugă și frișca lichidă, mixând totul până când compoziția devine pufoasă și aerată.

Crema de cacao care s-a răcit se va adăuga treptat, în mai multe etape, direct în compoziția cu ciocolată și frișcă și amestecăm totul cu grijă.