Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”
Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”
Bunica Gherghina a explicat pas cu pas procesul de preparare al checului cu cacao. După ce a făcut compoziția, femeia a dezvăluit că are un ingredient secret pe care îl pune de fiecare dată pentru a obține un chec de cacao mult mai fraged și mai gustos. Mai precis, aceasta pune un plic de amoniac în compoziție. După ce a modelat checul, bunica Gherghina îl pune la cuptor la 180 de grade până se coace.
Când este gata, checul este acoperit cu un strat generos de zahăr pudră.
„Astăzi vă arăt rețeta mea de chec foarte rapidă, foarte bună și foarte gustoasă. La această rețetă vă trebuie: 5 ouă mari, dacă sunt mai micuțe puneți 6. În acest castronel avem 25 de linguri de făînă, 250 de mililitri de ulei, 250 de mililitri de lapte, 300 de grame de zahăr sau o cană de asta mare, 2 linguri de cacao, zeamă de lămâie ne trebuie, un plic de amoniac și un de zahar vanilat.
Punem cele 25 de linguri de faină, îi dăm drumul aici. Cană de zahăr, puneți cât zahăr doriți, mie îmi place mai dulce, pui o cană de asta, daca vreți să puneți mai puțin, puneți mai puțin. Punem și laptele, uleiul, cele 6 ouă. Dacă vreți, puneți și zahăr vanilat, esență de rom sau ce vreți, mie îmi place doar cu zahăr vanilat. Știu că o să mă întrebați de ce pun amoniac, eu pun pentru că am încredere în el că umple checul și îl face bun, îl face fraged.
Punem zeamă de lămâie ca să-l stingem. Puteți să puneți și o lămâie întreagă, să o stoarceți la chec, nu face rău, face foarte bine. Și acum amestecăm, vedeți cât de simplu e? Turnăm jumătate din cantitate aici la tavă. Punem și cele de două linguri de cacao în cantitatea care a rămas aici. Turnăm toată cantitatea acum care a mai rămas. Uite așa se face ca să iasă modelat.
Și acum mergem cu checul la cuptor, îl lăsăm la 180 de grade până se coace. Checul este gata, să-i punem zahăr pudră și aștept să-l mâncam, să vedem cum este. Ia uitați ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid. Ce frumos arată!”, a explicat bunica Gherghina.
Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos[Sursa foto: TikTok]
Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”
Andreea Petcu05 iunie 2026Actualizat: 05 iunie 2026, 14:23
