Rețeta de sarmale a lui chef Orlando Zaharia. Mama bucătarului a dezvăluit secretul pentru un preparat delicios pe masa de Crăciun. „Nimic nu se compară cu mâncarea făcută de mama.”

Rețeta de sarmale a lui chef Orlando Zaharia. Mama bucătarului a dezvăluit secretul pentru un preparat delicios pe masa de Crăciun. „Nimic nu se compară cu mâncarea făcută de mama.”
Rețeta de sarmale a lui chef Orlando Zaharia. Mama bucătarului a dezvăluit secretul pentru un preparat delicios pe masa de Crăciun. „Nimic nu se compară cu mâncarea făcută de mama.”

Chef Orlando Zaharia și mama acestuia au dezvăluit cum pregătesc sarmalele în foi de varză.

Chef Orlando Zaharia a pregătit o rețetă delicioasă perfectă pentru Crăciun, care cu siguranță nu lipsește de pe masa niciunei gospodine. Alături de mama lui, acesta este adesea activ pe rețelele de socializare, acolo unde împarte în detaliu cum pregătește rețete inedite, dar și secrete în bucătărie, care să-i ajute pe toți iubitorii gastronomiei.

Ingrediente:

  • Ceapă
  • Orez
  • Țelină
  • Varză
  • Morcovi
  • Suc de roșii
  • Cimbru
  • Sare
  • Condimente
  • Afumătură
  • Cârnați

Bucătarul a dezvăluit care este rețeta pe care o pregătește pentru sarmale, dar și care sunt toți pașii utili în realizarea lor. Astfel, începe prin a căli ceapa, pe care o lasă la înăbușit cu apă, apoi adaugă morcovul, usturoiul, condimentele, suc de roșii, iar ulterior toată compoziția este amestecată cu carne.

Ce secret a dezvăluit mama lui chef Orlando Zaharia pentru sarmale

Citește și: Chef Orlando Zaharia dezvăluie secretul despre cum trebuie să fie pregătită burta de porc cu șorici. “Uleiul ajută să expandeze și mai mult.”

Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro

Citește și: Chef Orlando Zaharia, sfaturi despre cum se prepară carnea medium, well done, rare. "Sunt mici sfaturi pe care pot eu să le dau."

Mama lui Chef Orlando Zaharia a dezvăluit și ea secretul pentru sarmale delicioase, astfel că aceasta niciodată nu adaugă ceapă crudă, ci o călește alături de morcovi și condimente, pentru un gust inedit. După ce toată compoziția este gata, face sarmale din foi de varză, apoi adaugă cimbru pe deasupra, pune capacul la oală, iar totul merge la cuptor. Alături de o mămăligă, smântână și ardei iute, sarmalele sunt principala rețetă de pe masa de sărbători, încântând de fiecare dată papilele gustative.

Chef Orlando Zaharia: Facem sarmalele pe care le faci tu mereu.

Mama bucătarului: Călim ceapa, punem ulei să se călească un pic. Punem și la fund câteva crenguțe.

Chef Orlando Zaharia: Ai vreun secret pentru sarmalele astea?

Mama bucătarului: Călesc mereu ceapa, nu îmi place ceapa cruda, are un miros în sarmale.

O înăbușesc cu puțină apă, să ia mirosul de ceapă, pe urmă pun morcov ras, cimbru, piper, orezul să se înăbușească și el un pic.

Citește și: Bianca Giurcă a răbufnit după ce a fost aspru criticată: ,,Nu se uită în curtea lor”. Ce a scos-o din minți pe fosta concurentă din ”Casa iubirii”- kanald.ro

Citește și: VIDEO Adrian a fost înghițit de o balenă. Mamiferul a apărut de sub caiac, l-a înghițit și apoi l-a eliberat: "Am crezut că m-a mâncat"- stirilekanald.ro

Chef Orlando Zaharia: Toată șmecheria la sarmale e afumătura. Mie îmi place de multe ori să pun cârnați, mamei nu îi place. Dar mereu spune că dacă pun cârnați la sarmale, să nu conțină mult usturoi. Pun capacul.

Mama bucătarului: S-au făcut. Sunt bune rău, foarte bune.

Chef Orlando Zaharia: Nimic nu se compară cu mâncarea făcută de mama și în general făcută de mamele noastre.

 

@orlandozaharia Cele mai bune sarmale sunt sarmalele facute de mamele noastre 🤍 Aici vedeti cum le face mama mea. #fy #fyp #craciun #retetecraciun #fu ♬ original sound- Chef Orlando Zaharia



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Chef Orlando Zaharia dezvăluie secretul despre cum trebuie să fie pregătită burta de porc cu șorici. “Uleiul ajută să expandeze și mai mult.”

Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”

Victor Dorobanțu, roman care joacă în “Wednesday", vorbește în premieră despre iubita sa: “M-a abordat ea pe mine, pe social media”. Cum sărbătoresc de Ziua Îndrăgostiților

VIDEO Ce a făcut-o pe Carmen de la Sălciua să reacţioneze dur: "Se face extraordinar de mult circ". Artista și-a pierdut cumpătul când a văzut cu ce se confruntă

Cine se temea pentru viața Alinei Sorescu: „Fata asta o să ajungă ca Mădălina Manole”

Iasmina și Moldo vor merge la primul date! Aflați cum va decurge întâlnirea celor doi concurenți, într-un cadru romantic și ce se va întâmpla în Casa iubirii, sâmbătă, 15 februarie, de la 16:00 și 19:00, la Kanal D

Andreea a fost găsită moartă în casă, la 30 de ani. Înainte de tragedie, românca a mers la spital și acuza amețeli și dureri de cap. Care a fost, de fapt, cauza morții


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies