Paste cu speck și gorgonzola, rețeta pregătită de Patrizia Paglieri. „Punem gorgonzola, adăugăm și cașcaval.”

Diana Puiu

Publicat: 09 mai 2025, 10:50

Actualizat: 09 mai 2025, 17:43

Paste cu speck și gorgonzola, rețeta pregătită de Patrizia Paglieri. „Punem gorgonzola, adăugăm și cașcaval.”

Bruneta a explicat, pas cu pas, cum pregătește pastele cu gorgonzola, spech, smântână și cașcaval.

Patricia Paglieri, cunoscutul chef italian, s-a stabilit în România în 1993, iar de atunci este cunoscută pentru promovarea gastronomiei italiene. A apărut și în emisiuni culinare de succes, fiind îndrăgită de toți cei care iubesc să petreacă timp în bucătărie și să învețe lucruri noi spre această latură. Și-a început cariera în România, după ce a deschis un restaurant cu specific italian, iar ulterior a devenit cunoscută după ce a participat ca jurat la o emisiune culinară, fiind prima femeie în acest rol. Nu lipsește nici activitatea de pe rețele de socializare, acolo unde reușește întotdeauna să ofere sfaturi utile tuturor celor care doresc să pregătească un prânz sau cină delicioasă, iar pastele sunt fără îndoială specialitatea ei. Le pregătește în diferite moduri și explică pas cu pas cum ajunge la un rezultat care să fie pe gustul tuturor.

Cum pregătește Patrizia pastele cu speck și gorgonzola?

Citește și: Spaghete cu chorizo și telemea, pregătite chiar de Chef Patrizia Paglieri! Amestecul de ingrediente din sos face toată diferența: „Am mai adăugat puțin parmezan, așa că vă urez poftă bună!”

Citește și: Paste cu roșii, mozzarella și parmezan verde, pregătite chiar de Chef Patrizia Paglieri! Nu uita de topping-ul special: „Mie pastele astea mi se par atât de simple, dar sunt geniale!”

De această dată, Patricia a pregătit paste cu speck și gorgonzola, a menționat ingredientele de care are nevoie, a călit ceapa cu speck, l-a scos când a devenit crocant, iar ulterior a adăugat tipurile de brânză. A adăugat gorgonzola, ulterior cașcavalul, a așteptat ca amândouă să se topească, iar apoi a adăugat smântâna și speck-ul și a mai amestecat timp de 4 minute. A fiert pastele, iar ulterior le-a adăugat peste sos. Farfuria a fost ornată în final cu parmezan și este gata de servit.

Ingrediente:

Ceapă
Speck (este un tip de șuncă, ușor afumată)
Gorgonzola
Cașcaval
Smântână
Paste

Citește și: EXCLUSIV | Nuntă și botez cu fast pentru Pescobar! Avem imaginile de la marele eveniment. Detalii și meniu de lux, dans romantic și sute de invitați - wowbiz.ro

Citește și: Fratele bărbatului care și-a ucis fiul vitreg RUPE TĂCEREA. Se afla în casă în momentul crimei! Ce s-ar fi întâmplat, de fapt, cu puțin timp ÎNAINTE DE ATACUL ȘOCANT din Caraș-Severin: "M-am dus, i-am

„Gătim paste cu speck și gorgonzola. După ce am călit ceapa, punem speck și lăsăm câteva minute să se facă crocant. Acum, când este crocant, îl scoatem, punem gorgonzola și adăugăm și cașcaval. Se amestecă deodată pentru 4 minute. După ce am adăugat gorgonzola, apoi cașcaval și s-au topit bine, acum adăugăm smântână. Adăugăm înapoi speck-ul și așteptăm să fiarbă pastele. Am scos pastele și le amestecăm bine în sos. Pastele sunt gata, în farfurie, uitați ce bine arată, mai adăugăm și parmezan și poftă bună.”, a povestit Patrizia Paglieri.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Paste cu roșii, mozzarella și parmezan verde, pregătite chiar de Chef Patrizia Paglieri! Nu uita de topping-ul special: "Mie pastele astea mi se par atât de simple, dar sunt geniale!"

Cristina Bâtlan s-a căsătorit! Cum arată cea mai discretă mireasă din showbizz-ul românesc FOTO

EXCLUSIV | Nuntă și botez cu fast pentru Pescobar! Avem imaginile de la marele eveniment. Detalii și meniu de lux, dans romantic și sute de invitați

Fratele bărbatului care și-a ucis fiul vitreg RUPE TĂCEREA. Se afla în casă în momentul crimei! Ce s-ar fi întâmplat, de fapt, cu puțin timp ÎNAINTE DE ATACUL ȘOCANT din Caraș-Severin: "M-am dus, i-am despărțit de pe..."

VIDEO Bucureștenii intră în iarnă cu avarii, facturi mari și pierderi uriașe în rețeaua de termoficare

Daniela din „Casa Iubirii” a împlinit 21 de ani. Gestul surprinzător făcut de Valentin pentru concurentă

Știrea momentului în România

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Paste cu speck și gorgonzola, rețeta pregătită de Patrizia Paglieri. „Punem gorgonzola, adăugăm și cașcaval.”

Cum pregătește Patrizia pastele cu speck și gorgonzola?

Clipul zilei pe kfetele.ro

Cum prepară Gina Bradea prune umplute cu nuci, în sirop: „Nu trebuie să fie prune foarte coapte!”

Brownie cu lapte condensat caramelizat, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Este foarte simplă și foarte gustoasă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci a Gabrielei Cristea: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

Cum s-a produs, pas cu pas, carambolul uriaș din Bulgaria în care au murit 11 oameni. Totul a pornit de la un camion

"Aș fi putut să le vând". Oana Roman, indignată după ce a fost refuzată când a vrut să-și doneze hainele: "Ei știu cine sunt"

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

EXCLUSIV | Nuntă și botez cu fast pentru Pescobar! Avem imaginile de la marele eveniment. Detalii și meniu de lux, dans romantic și sute de invitați

Dan Negru s-a întâlnit cu unul dintre cei mai cunoscuți artiști din lume. CE I-A RĂSPUNS Richard Clayderman când l-a întrebat ce părere are despre România: „Întotdeauna e o plăcere pentru mine să mă întorc în țara ta și...”

VIDEO Ajutoarele pentru energie, prea mici pentru facturile de iarnă: unii români ar putea primi doar 85 de lei pe lună

Iuliana Tudor, mesaj emoționant după moartea medicului care i-a salvat viața! Chirurgul Mihnea Ionescu s-a stins din viață

Veronica, declarații inedite despre Daniela și Valentin! Ce sfat i-a dat concurentei: „Caută altceva, draga mea…”

Veronica, declarații surprinzătoare despre Anca de la „Casa iubirii”! Fosta concurentă consideră că s-ar potrivi cu Valentin: „Îmi pare rău că mă aude Daniela...”

Kanal D, lider de audiență, duminică seară, cu Știrile prezentate de Christian Sabbagh

Elisabeta Lipă a făcut anunțul, după 41 de ani de relație cu Cornel Lipă: „Flacăra iubirii nu rămâne aprinsă de la sine.”

Care este cea mai importantă lecție pe care au învățat-o Aurora și Săndel Mihai: „Numai așa veți putea fi pomeniți.”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Daniela din „Casa Iubirii” a împlinit 21 de ani. Gestul surprinzător făcut de Valentin pentru concurentă

Știrea momentului în România

Guvernul pregătește eliminarea impozitului minim pe cifra de afaceri de la 1 ianuarie. Ce măsuri sunt anunțate

Ahmed a răbufnit DUR la adresa lui Edi. Ce i-ar fi făcut concurentul din "Casa Iubirii și cum s-a ajuns în această SITUAȚIE NEAȘTEPTATĂ: "Stai cuminte! N-am fost disperat, am fost dorit acolo din..."

VIDEO Un tânăr canotor de 21 de ani din Timișoara si-a pierdut viața în timpul unei drumeții în zona masivului Parâng

Este cod galben de ceață. Prognoza meteo ANM pentru marți, 10 noiembrie 2026: Meteorologii anună ploi, ninsori și temperaturi în scădere

Jojo suferă cumplit, după ce a pierdut-o pe Garbo: „Astăzi mi s-a frânt inima la plecarea ei.”

Vlăduța Lupău trece prin clipe dificile: „Sper să mă fac bine, că dacă nu, efectiv nu știu cum funcționez.”

VIDEO Ce spune Mihai Sturzu despre plecarea Danei Nălbaru din trupa Hi-Q. Ce s-a întâmplat, de fapt: „Am mâncat împreună și am avut șansa să ne ascultăm unul altuia povestea.”

Ce crede Constantin Enceanu despre Elena Merișoreanu: „Niciodată n-am auzit: dar nu mă interesează, nu știu, nu vreau.”

Silvana Rîciu, mesaj dureros despre pierderea prietenei sale: „A murit la doar 33 de ani, răpusă de cancer.”

Emilia Ghinescu, mesaj tranșant pentru unii dintre colegii ei. Ce le-a transmis artista extrem de categoric: “Rușine să vă fie! Datorită mie câștigați bani la nunți!”