Spaghete cu chorizo și telemea, pregătite chiar de Chef Patrizia Paglieri! Amestecul de ingrediente din sos face toată diferența: "Am mai adăugat puțin parmezan, așa că vă urez poftă bună!"

Celebrul bucătar uimește de fiecare dată când pregătește câte o rețetă, adăugând un ingredient sau un topping cheie.

Patrizia Paglieri este unul dintre cei mai cunoscuți bucătari, de la noi din țară. Aceasta se bucură de succes pe plan profesional, dar și personal și obișnuiește să fie mai mereu activă pe rețelele de socializare. Deseori, în special pe contul său de TikTok, aceasta postează frecvent rețetele pe care le prepară, acolo unde împărtășește diverse trucuri de bucătărie cu persoanele care îi urmăresc activitatea de zi cu zi.

De această dată, în cursul zilei de ieri, celebrul bucătar a pregătit o rețetă delicioasă de paste, de această dată de spaghete, la care a pregătit un sos delicios format din doar câteva ingrediente pe care cu siguranță le aveți deja în casă, printre care se află și telemea, praz, chorizo și chiar sos de roșii. Procesul de preparare, dar și lista întreagă de ingrediente au fost postate de aceasta pe contul său de TikTok, acolo unde rezultatul rețetei este de-a dreptul nemaipomenit de împărțit cu cei dragi!

Spaghete cu chorizo și telemea, pregătite chiar de Chef Patrizia Paglieri

Citește și: Paste Primavera cu caju, rețeta pregătită de chef Patrizia Paglieri. “Lăsăm până legumele se înmoaie”.

Citește și: Paste cu roșii, mozzarella și parmezan verde, pregătite chiar de Chef Patrizia Paglieri! Nu uita de topping-ul special: "Mie pastele astea mi se par atât de simple, dar sunt geniale!"

Ingrediente

• ulei de măsline
• praz, tăiat rondele
• usturoi, tocat mărunt
• chorizo, tăiat rondele
• sos de roșii
• telemea, cubulețe
• spaghete+ sare+ apă 
• parmezan

Mod de preparare

1. “Pregătim împreună spaghete cu chorizo și telemea.
   Hai să începem!
2. Într-o tigaie de dimensiuni potrivite, adăugăm puțin ulei de măsline, apoi puțin praz, tăiat rondele în prealabil. Amestecăm și așteptăm să se călească.
3. Am călit prazul câteva minute, apoi am pus usturoi (n.r. tocat mărunt), chiar un minuțel și acum adaug chorizo (n.r. tăiat rondele) și iar las 2-3 minute.
4. Chorizo este crocant așa că mai adaug puțin sos de roșii.
5. Am lăsat sosul de roșii câteva minute și acum adaug telemea cubulețe și le mai las chiar 2 minute.
6. Spaghetele au fiert, mai adaug în sos puțină apă de la ele, apoi spaghetele, astăzi am făcut spaghete. Le las 2 minute în sos să se prindă bine gustul.
7. Pastele noastre sunt gata, am mai adăugat puțin parmezan, așa că vă urez poftă bună!”, a explicat Patrizia Paglieri, pas cu pas, în filmulețul postat pe pagina sa de TikTok.