Macaroane cu brânză. Preparatul delicios, cunoscut si sub numele de Mac & Cheese!

bucataria americana

Macaroane cu brânză

Macaroanele cu brânză se pot prepara rapid, în doar câțiva pași. Încercați această rețetă simplă!

Urmând pașii de mai jos veți putea prepara o rețetă perfectă de macaroane cu brânză.

În plus, dacă veți ține cont și de sfaturile oferite, cu siguranță vor ieși cele mai gustoase macaroane cu brânză, preparate așa cum se cuvine.

 

Rețetă de   Macaroane cu brânză

Rețeta delicioasă de macaroane cu brânză, absolut minunate, se prepară în doar 9 pași simpli!

Timpul de pregătire pentru această rețetă de  Macaroane cu brânză  este de 30 de minute

macaroane cu branza feta
Macaroane cu brânză[Sursa foto: freepik]

Timp de preparare – 30 de minute

Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro

Timp total – o ora

Rețeta de  Macaroane cu brânză  este pentru 4 persoane

Citește și: Gogoși mici din brânză, acoperite cu zahăr pudră. Te va surprinde gustul!

Ingrediente –  Macaroane cu brânză

  • 400 g de macaroane
  • 4 linguri de unt
  • Un sfert de ceașcă de făină
  • 2 cești si jumătate de lapte
  • 2 cești si jumătate de brânză Cheddar rasă
  • O jumătate de ceașcă de brânză Parmezan rasă
  • O jumătate de linguriță de muștar Dijon
  • O jumătate de linguriță de pudră de usturoi
  • Sare și piper după gust
  • Pesmet pentru topping (opțional)

Înainte de a începe prepararea acestora, trebuie să menționăm că această cantitate de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o cantitate mai mare, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate. Acum haideți să trecem la treabă!

macaroane cu branza si zahar la cuptor
Macaroane cu brânză[Sursa foto: freepik]

Citește și: Ea este cea mai importantă și iubită femeie din viața celebrului Burak Sevinç, actorul care joacă rolul Fikret Leto, în noul serial “Dragoste fără hotare”- kanald.ro

Citește și: Andreea a fost găsită moartă în casă, la 30 de ani. Înainte de tragedie, românca a mers la spital și acuza amețeli și dureri de cap. Care a fost, de fapt, cauza morții- stirilekanald.ro

Mod de preparare -  Macaroane cu brânză

  1. Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungeți o tavă termorezistentă cu unt sau ulei.
  2. Într-o oală mare, fierbeți apa cu sare și adăugați macaroanele. Gătiți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când devin al dente. Scurgeți-le și clătiți-le cu apă rece pentru a opri procesul de gătire.
  3. Într-o altă oală, topiți untul la foc mediu. Adăugați făina și amestecați continuu timp de 1-2 minute, până când obțineți o pastă omogenă.
  4. Reduși focul și începeți să adăugați treptat laptele, amestecând încontinuu până când obțineți un sos cremos și fără cocoloașe.
  5. Adăugați brânza Cheddar și brânza Parmezan în sosul de lapte, amestecând până când brânza se topește și sosul devine omogen.
    Adăugați muștarul Dijon, pudra de usturoi, sare și piper după gust. Continuați să amestecați până când toate ingredientele se încorporează bine.
  6. Adăugați macaroanele fierte în sosul de brânză și amestecați ușor până când toate pastele sunt acoperite în mod uniform cu sosul de brânză.
  7. Turnați compoziția în tava termorezistentă pregătită și nivelați-o într-un strat uniform. Dacă doriți, presărați un strat subțire de pesmet pe deasupra pentru a obține o crustă crocantă.
  8. Puneți tava în cuptorul preîncălzit și gătiți timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când mac and cheese devine aurie și bubuie ușor pe margini.
  9. După ce ați scos tava din cuptor, lăsați să se odihnească timp de câteva minute înainte de a servi. Aceasta va permite sosului să se stabilizeze și să se îngroașe puțin.

macaroane cu branza sarata si oua
Macaroane cu brânză[Sursa foto: freepik]

Sfaturi pentru rețeta de Macaroane cu brânză

  • Pentru a obține un mac and cheese mai cremos, puteți adăuga o lingură de smântână în sosul de brânză.
  • Dacă doriți să adăugați o notă de prospețime, puteți presăra deasupra mac and cheese-ului o mână de mărar proaspăt sau pătrunjel tocat înainte de a-l introduce în cuptor. Dacă nu aveți brânză Cheddar sau Parmezan, puteți înlocui cu alte tipuri de brânză care se topesc bine, cum ar fi Gouda sau Mozzarella.
  • Pentru o versiune mai bogată a acestui preparat, puteți adăuga bucăți de șuncă sau bacon prăjit în compoziție înainte de a introduce tava în cuptor.
  • Dacă doriți să adăugați un plus de crocant, puteți amesteca pesmetul cu puțin unt topit înainte de a-l presăra pe deasupra preparatului.

Te invităm şi mâine, pe kfetele.ro, pentru a descoperi și mai multe rețete noi și delicioase, dar și câteva sfaturi care te pot ajuta în prepararea lor. 

Macaroane cu brânză[Sursa foto: freepik]

Citește și: Delicioasele Nuci cu lapte condensat. Un desert care îți va aduce aminte de copilărie!



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Cotlet de miel, fraged și aromat. bucură-te de o masă gourmet acasă

Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”

Victor Dorobanțu, roman care joacă în “Wednesday", vorbește în premieră despre iubita sa: “M-a abordat ea pe mine, pe social media”. Cum sărbătoresc de Ziua Îndrăgostiților

VIDEO Ce a făcut-o pe Carmen de la Sălciua să reacţioneze dur: "Se face extraordinar de mult circ". Artista și-a pierdut cumpătul când a văzut cu ce se confruntă

Cine se temea pentru viața Alinei Sorescu: „Fata asta o să ajungă ca Mădălina Manole”

Sărut în camera roșie? Cine sunt concurenții din Casa iubirii care au lăsat inhibițiile deoparte și s-au apropiat de Ziua îndrăgostiților! „Să vezi sinceritatea mea!” Iată ce surprize și-au pregătit reciproc

Cum s-a petrecut, de fapt, tragedia din Mureș? Surioarele de 2 și 3 ani, care au căzut în apa înghețată a unui bazin de acumulare, au murit la spital


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies