Cum faci friptura perfecta. Sfaturi practice pentru gospodine

Iulia Stanescu

23 decembrie 2017 Actualizat: 23 decembrie 2017, 09:27

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Cum faci friptura perfecta. Sfaturi practice pentru gospodine

Aceasta perioada a anului este una in care gospodinele gatesc intens, deci cateva sfaturi practice care sa va ajute in bucatarie sunt mai mult decat binevenite.

Cum faci friptura perfecta Cum din meniurile de sarbatori nu lipsesc fripturile, iata 4 sfaturi practice care va vor fi de ajutor in pregatirea fripturii perfecte.

Cum faci friptura perfecta: Incinge la maximum cuptorul

Friptura de la restaurant iese buna pentru ca folosesc tehnica sear-rosting, parjolire si coacere, cheia succesului fiind temperaturile ridicate, dar pentru un timp foarte scurt.

Orice fel de carne poate fi gatita prin aceasta metoda, singurul dezavantaj este ca nu poti pleca nici o secunda de langa aragaz. Cum spuneam, temperaturile inalte sunt esentiale. Asadar, primul pas e sa incinzi cuptorul la temperatura maxima. Bine ar fi sa aprinzi focul inainte sa te apuci de treaba.

Cum faci friptura perfecta: Pregateste carnea

Taie carnea in bucati groase de 5-6-7 centrimetri si sterge-o foarte bine cu hartie de bucatarie sau cu un prosop curat.

O carne umeda nu va face o crusta aurie frumoasa. Condimenteaza feliile cu piper, cimbru, paprika etc., dar NU pune sare – sarea va extrage umiditate din carne, iar munca de uscare va fi in van.

Citeste continuarea pe pagina 2 >>>

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Gheorg o invata pe Teo sa faca fursecuri si tort - Incearca si tu reteta

Cum arăta Alexandra Căpitănescu înainte de celebritate. Este de nerecunoscut în prima sa apariție la TV

Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul de clasa a VIII-a din Bacău, care a murit în curtea școlii. Ce spune mama băiatului

BOMBĂ după Eurovision 2026! Alexandra Căpitănescu A FĂCUT MARELE ANUNȚ: "Momentul în care..."

VIDEO Creșterea alarmantă a alergiilor alimentare și respiratorii la copii: un fenomen îngrijorător

Daniela și Emanuel își aruncă replici dure: „N-am mai putut să mă abțin”. Incredibil unde ajunge discuția aprinsă

Nicușor Dan a semnat demisia...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cozonac nemtesc cu stafide - reteta simpla de Craciun

citește mai departe

Cooking

Cozonac nemtesc cu stafide - reteta simpla de Craciun

Gheorg o invata pe Teo sa faca fursecuri si tort - Incearca si tu reteta

Cooking

Gheorg o invata pe Teo sa faca fursecuri si tort - Incearca si tu reteta

Chec cu iaurt - reteta ieftina din ingrediente simple

citește mai departe

Cooking

Chec cu iaurt - reteta ieftina din ingrediente simple

Sarmale din carne de vita si porc - Cea mai buna reteta de Craciun

citește mai departe

Cooking

Sarmale din carne de vita si porc - Cea mai buna reteta de Craciun

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

citește mai departe

Cooking

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

citește mai departe

Cooking

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Parteneri

Doi soți au lăsat viața de oraș și s-au mutat într-un sat de pe insula grecească Lefkada: „Cheltuim mai puțin și trăim mult mai bine”

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

Doi soți au lăsat viața de oraș și s-au mutat într-un sat de pe insula grecească Lefkada: „Cheltuim mai puțin și trăim mult mai bine”

Sylvester Stallone și Jennifer Flavin au fost la un pas de divorț, dar acum sărbătoresc 29 de ani de mariaj: "Tu dai sens vieții mele"

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Sylvester Stallone și Jennifer Flavin au fost la un pas de divorț, dar acum sărbătoresc 29 de ani de mariaj: "Tu dai sens vieții mele"

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul de clasa a VIII-a din Bacău, care a murit în curtea școlii. Ce spune mama băiatului

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Rezultatele autopsiei lui Robert, elevul de clasa a VIII-a din Bacău, care a murit în curtea școlii. Ce spune mama băiatului

Pavel Orlov, DECIZIE NEAȘTEPTATĂ în toiul controverselor Eurovision 2026. DE CE ar fi recurs juratul din Moldova la acest gest: "Din păcate, și-a scos..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Pavel Orlov, DECIZIE NEAȘTEPTATĂ în toiul controverselor Eurovision 2026. DE CE ar fi recurs juratul din Moldova la acest gest: "Din păcate, și-a scos..."

Recep Usta, carismaticul actor care joacă rolul Berk în serialul Totul pentru familia mea, mesaj emoționant pentru colegii săi, la finalul proiectului! Ce i-a transmis acesta colegei lui de platou, Melis Minkari: „Frumoasa mea...”

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Recep Usta, carismaticul actor care joacă rolul Berk în serialul Totul pentru familia mea, mesaj emoționant pentru colegii săi, la finalul proiectului! Ce i-a transmis acesta colegei lui de platou, Melis Minkari: „Frumoasa mea...”

Pentru tine

„Jocul cuvintelor cu Dan Negru”, sezon nou, sâmbătă, de la 23:00. „Nobili din spațiul românesc medieval”, „Ingredient de bază în ciocolata Dubai”, „Vietate din lumea necuvântătoarelor”, printre definiţiile care îşi caută soluţia

citește mai departe

Divertisment

„Jocul cuvintelor cu Dan Negru”, sezon nou, sâmbătă, de la 23:00. „Nobili din spațiul românesc medieval”, „Ingredient de bază în ciocolata Dubai”, „Vietate din lumea necuvântătoarelor”, printre definiţiile care îşi caută soluţia

Ce a pățit fiul lui Dani Oțil la țară. Prezentatorul TV și-a adus aminte de copilăria lui: „Eu nu mă supăr.”

citește mai departe

Vedete

Ce a pățit fiul lui Dani Oțil la țară. Prezentatorul TV și-a adus aminte de copilăria lui: „Eu nu mă supăr.”

Ce mesaj a postat Elwira Petre în mediul online. Cuvintele cu care vedeta și-a îngrijorat fanii: “Cea mai obositoare luptă este aceea în care încerci să pari că ești bine tot timpul.”

citește mai departe

Vedete

Ce mesaj a postat Elwira Petre în mediul online. Cuvintele cu care vedeta și-a îngrijorat fanii: “Cea mai obositoare luptă este aceea în care încerci să pari că ești bine tot timpul.”

De ce nu mai este foarte activ David Pușcaș pe Tik-Tok. Tânărul a vorbit despre schimbarea pe care o face în locuință: “Oameni buni, muncesc!”

citește mai departe

Vedete

De ce nu mai este foarte activ David Pușcaș pe Tik-Tok. Tânărul a vorbit despre schimbarea pe care o face în locuință: “Oameni buni, muncesc!”

(P) Cartea care îți vorbește direct: „Consultații gratuite” – între știință, viață și sens

citește mai departe

Lifestyle

(P) Cartea care îți vorbește direct: „Consultații gratuite” – între știință, viață și sens

Problemele cu care s-a confruntat Anamaria Prodan după toate certurile în care a fost implicată până acum: „Când m-au văzut la pământ, pentru ei a fost petrecere.”

citește mai departe

Vedete

Problemele cu care s-a confruntat Anamaria Prodan după toate certurile în care a fost implicată până acum: „Când m-au văzut la pământ, pentru ei a fost petrecere.”

Din Cooking

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

citește mai departe

Vedete

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

citește mai departe

Vedete

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

citește mai departe

Vedete

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Cooking

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

citește mai departe

Vedete

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

Parteneri

„A început să-ți placă iar de mine?” Andra l-a chemat în camera roșie pe... Vezi mai mult

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

„A început să-ți placă iar de mine?” Andra l-a chemat în camera roșie pe... Vezi mai mult

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

S-a aflat abia acum! Cine a venit la înmormântarea Alisiei, tânăra ucisă fără milă în Bihor! Tatăl vitreg al fetei în vârstă de 18 ani a spus totul: „Nu i-am interzis să vorbească cu el”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

S-a aflat abia acum! Cine a venit la înmormântarea Alisiei, tânăra ucisă fără milă în Bihor! Tatăl vitreg al fetei în vârstă de 18 ani a spus totul: „Nu i-am interzis să vorbească cu el”

BOMBĂ după Eurovision 2026! Alexandra Căpitănescu A FĂCUT MARELE ANUNȚ: "Momentul în care..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

BOMBĂ după Eurovision 2026! Alexandra Căpitănescu A FĂCUT MARELE ANUNȚ: "Momentul în care..."

VIDEO Creșterea alarmantă a alergiilor alimentare și respiratorii la copii: un fenomen îngrijorător

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

VIDEO Creșterea alarmantă a alergiilor alimentare și respiratorii la copii: un fenomen îngrijorător

Horoscopul iubirii iunie 2026. O zodie trece printr-o despărțire dureroasă, dar eliberatoare

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Horoscopul iubirii iunie 2026. O zodie trece printr-o despărțire dureroasă, dar eliberatoare

Editors picks

„Eu cu cine rămân?”, noi episoade, de sâmbătă seara, de la 21:00, la Kanal D

Divertisment

„Eu cu cine rămân?”, noi episoade, de sâmbătă seara, de la 21:00, la Kanal D

Nicolae Furdui Iancu este în doliu! Mama artistului s-a stins din viață. Mesajul publicat de familia interpretului de muzică populară: „Obișnuită cu munca, cu încercări și greutăți.”

citește mai departe

Vedete

Nicolae Furdui Iancu este în doliu! Mama artistului s-a stins din viață. Mesajul publicat de familia interpretului de muzică populară: „Obișnuită cu munca, cu încercări și greutăți.”

Ce spune Elena Merișoreanu despre operațiile estetice ale Biancăi Drăgușanu: “Dacă o văd cei de la Hollywood ne-o fură.”

citește mai departe

Vedete

Ce spune Elena Merișoreanu despre operațiile estetice ale Biancăi Drăgușanu: “Dacă o văd cei de la Hollywood ne-o fură.”

Cum va fi anunțată moartea regelul Charles. Operațiunea secretă pregătită pentru decesul suveranului

citește mai departe

Vedete

Cum va fi anunțată moartea regelul Charles. Operațiunea secretă pregătită pentru decesul suveranului

Problemele cu care s-a confruntat Anamaria Prodan după toate certurile în care a fost implicată până acum: „Când m-au văzut la pământ, pentru ei a fost petrecere.”

citește mai departe

Vedete

Problemele cu care s-a confruntat Anamaria Prodan după toate certurile în care a fost implicată până acum: „Când m-au văzut la pământ, pentru ei a fost petrecere.”

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

citește mai departe

Cooking

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!