Cum faci friptura perfecta. Sfaturi practice pentru gospodine

Iulia Stanescu 23 decembrie 2017 Actualizat: 23 decembrie 2017, 09:27

Cum faci friptura perfecta. Sfaturi practice pentru gospodine

Aceasta perioada a anului este una in care gospodinele gatesc intens, deci cateva sfaturi practice care sa va ajute in bucatarie sunt mai mult decat binevenite.

Cum faci friptura perfecta Cum din meniurile de sarbatori nu lipsesc fripturile, iata 4 sfaturi practice care va vor fi de ajutor in pregatirea fripturii perfecte.

Cum faci friptura perfecta: Incinge la maximum cuptorul

Friptura de la restaurant iese buna pentru ca folosesc tehnica sear-rosting, parjolire si coacere, cheia succesului fiind temperaturile ridicate, dar pentru un timp foarte scurt.

Orice fel de carne poate fi gatita prin aceasta metoda, singurul dezavantaj este ca nu poti pleca nici o secunda de langa aragaz. Cum spuneam, temperaturile inalte sunt esentiale. Asadar, primul pas e sa incinzi cuptorul la temperatura maxima. Bine ar fi sa aprinzi focul inainte sa te apuci de treaba.

Cum faci friptura perfecta: Pregateste carnea

Taie carnea in bucati groase de 5-6-7 centrimetri si sterge-o foarte bine cu hartie de bucatarie sau cu un prosop curat.

O carne umeda nu va face o crusta aurie frumoasa. Condimenteaza feliile cu piper, cimbru, paprika etc., dar NU pune sare – sarea va extrage umiditate din carne, iar munca de uscare va fi in van.

Citeste continuarea pe pagina 2 >>>

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Gheorg o invata pe Teo sa faca fursecuri si tort - Incearca si tu reteta

Despărțirea este oficială, la Casa Regală! Nu s-a mai putut face nimic pentru a salva relația dintre cei doi

Vești bune pentru pensionari! Primesc tichete sociale în valoare de 200 de lei. Condițiile pe care trebuie să le îndeplinească

Vecinii educatoarei din Hîncești au simțit cum inima li s-a oprit, asistând neputincioși la scena TRAGEDIEI care i-a marcat. CE S-A ÎNTÂMPLAT în secunda în care Ludmila Vartic a căzut de la etaj: "Eram amândoi pe balcon. Soțul a..."

Chec cu iaurt - reteta ieftina din ingrediente simple

Rezumat episodul 31 „O nouă șansă”, difuzat în 16 martie 2026 la Kanal D: Kivanc vrea să o ceară de soție pe Derya

A fost măcel! Sunt peste 600 de morți

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cozonac nemtesc cu stafide - reteta simpla de Craciun

citește mai departe

Cooking

Cozonac nemtesc cu stafide - reteta simpla de Craciun

Gheorg o invata pe Teo sa faca fursecuri si tort - Incearca si tu reteta

Cooking

Gheorg o invata pe Teo sa faca fursecuri si tort - Incearca si tu reteta

Chec cu iaurt - reteta ieftina din ingrediente simple

citește mai departe

Cooking

Chec cu iaurt - reteta ieftina din ingrediente simple

Sarmale din carne de vita si porc - Cea mai buna reteta de Craciun

citește mai departe

Cooking

Sarmale din carne de vita si porc - Cea mai buna reteta de Craciun

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

citește mai departe

Vedete

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

citește mai departe

Vedete

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Parteneri

Trump a fost informat de serviciile secrete americane că Mojtaba Khamenei ar fi gay. Surse NYP: „A râs în hohote”

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

Trump a fost informat de serviciile secrete americane că Mojtaba Khamenei ar fi gay. Surse NYP: „A râs în hohote”

Cele mai norocoase zile pentru nunți în 2026. Ce date sunt considerate ideale pentru căsătorie

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Cele mai norocoase zile pentru nunți în 2026. Ce date sunt considerate ideale pentru căsătorie

Este de nerecunoscut! Cum arată acum văduva lui Sergiu Nicolaescu, la 12 ani de la moartea actorului. A fost surprinsă alături de partener, iar un detaliu a atras privirile tuturor

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

Este de nerecunoscut! Cum arată acum văduva lui Sergiu Nicolaescu, la 12 ani de la moartea actorului. A fost surprinsă alături de partener, iar un detaliu a atras privirile tuturor

Vești bune pentru pensionari! Primesc tichete sociale în valoare de 200 de lei. Condițiile pe care trebuie să le îndeplinească

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Vești bune pentru pensionari! Primesc tichete sociale în valoare de 200 de lei. Condițiile pe care trebuie să le îndeplinească

Persoana care a stat în umbră și a tăcut zile întregi dezvăluie ADEVĂRUL CUTREMURĂTOR. Tot ce credeai că știai despre tragedie este complet răsturant. Ce s-ar fi întâmplat cu adevărat în cazul educatoarei Ludmila Vartic: "Ea a fost aruncată..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Persoana care a stat în umbră și a tăcut zile întregi dezvăluie ADEVĂRUL CUTREMURĂTOR. Tot ce credeai că știai despre tragedie este complet răsturant. Ce s-ar fi întâmplat cu adevărat în cazul educatoarei Ludmila Vartic: "Ea a fost aruncată..."

Care au fost ultimele clipe din viață ale lui Mario, tânărul ucis de prietenii săi? Reacția mamei unuia dintre criminali: „Îmi pare foarte rău...”

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Care au fost ultimele clipe din viață ale lui Mario, tânărul ucis de prietenii săi? Reacția mamei unuia dintre criminali: „Îmi pare foarte rău...”

Pentru tine

Elena Gheorghe și-a anulat vacanța de Paște. Unde trebuia să zboare artista și ce s-a întâmplat: „S-a terminat!”

citește mai departe

Vedete

Elena Gheorghe și-a anulat vacanța de Paște. Unde trebuia să zboare artista și ce s-a întâmplat: „S-a terminat!”

Kanal D, lider absolut de audiență cu „Asta-i România!” Reportajele prezentate de Mihai Ghiță continuă să cucerească publicul

citește mai departe

Divertisment

Kanal D, lider absolut de audiență cu „Asta-i România!” Reportajele prezentate de Mihai Ghiță continuă să cucerească publicul

VIDEO Paula Hriscu, despre momentul în care o hemoragie internă a fost la un pas să îi ia viața: “Șansele mele erau foarte mici. Eram foarte împăcată cu ideea că mor.”

Vedete

VIDEO Paula Hriscu, despre momentul în care o hemoragie internă a fost la un pas să îi ia viața: “Șansele mele erau foarte mici. Eram foarte împăcată cu ideea că mor.”

Cum a slăbit Gina Pistol și prin ce metodă a ajuns la greutatea dinainte de a rămâne însărcinată: “Am ajuns la 80 de kilograme. Această cură ajută foarte mult la nivel celular.”

citește mai departe

Vedete

Cum a slăbit Gina Pistol și prin ce metodă a ajuns la greutatea dinainte de a rămâne însărcinată: “Am ajuns la 80 de kilograme. Această cură ajută foarte mult la nivel celular.”

Motivul pentru care Răzvan Kovacs nu s-a mai abținut după despărțirea de Ema Oprișan. Ce mesaj l-a făcut pe bărbat să reacționeze: „M-am săturat de înjurături și de drame.”

citește mai departe

Vedete

Motivul pentru care Răzvan Kovacs nu s-a mai abținut după despărțirea de Ema Oprișan. Ce mesaj l-a făcut pe bărbat să reacționeze: „M-am săturat de înjurături și de drame.”

Gheorghe Turda iubește din nou la 78 de ani. Cine este femeia care i-a reaprins sentimentele artistului: „Am fost amândoi cadre MAI.”

citește mai departe

Vedete

Gheorghe Turda iubește din nou la 78 de ani. Cine este femeia care i-a reaprins sentimentele artistului: „Am fost amândoi cadre MAI.”

Din Cooking

Cum pregătește Elwira Petre clătitele pentru un mic dejun de weekend: “Rețeta o am de la bunica mea, care ne răsfăța cu ele.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Elwira Petre clătitele pentru un mic dejun de weekend: “Rețeta o am de la bunica mea, care ne răsfăța cu ele.”

Secretul lui Melek pentru pui shanghai. Cum îl pregătește și ce face înainte să îl pună la prăjit: „Așa va ieși pufos, iar usturoiul îi va da o aromă nemaipomenită.”

citește mai departe

Vedete

Secretul lui Melek pentru pui shanghai. Cum îl pregătește și ce face înainte să îl pună la prăjit: „Așa va ieși pufos, iar usturoiul îi va da o aromă nemaipomenită.”

Secretul Ginei Bradea pentru cea mai delicioasă ciorbă de potroace: „Adăugăm sare de la început ca să adune toată spuma.”

citește mai departe

Cooking

Secretul Ginei Bradea pentru cea mai delicioasă ciorbă de potroace: „Adăugăm sare de la început ca să adune toată spuma.”

Tort de zahăr ars cu pandișpan, pregătit chiar de Cornelia Rednic! "Se lasă 2-3 ore la răcit!"

citește mai departe

Cooking

Tort de zahăr ars cu pandișpan, pregătit chiar de Cornelia Rednic! "Se lasă 2-3 ore la răcit!"

Secretul culinar pe care se bazează Majda, atunci când pregătește un tort cu mere, caramel și scorțișoară... răsturnat! "Gust de copilărie, de acasă și de amintiri care nu se uită!"

citește mai departe

Cooking

Secretul culinar pe care se bazează Majda, atunci când pregătește un tort cu mere, caramel și scorțișoară... răsturnat! "Gust de copilărie, de acasă și de amintiri care nu se uită!"

Tort festiv, pregătit chiar de Ramona Bădescu! Numai bun de pregătit în noaptea dintre ani: "Tort simplu, gustos, stil italienesc!"

citește mai departe

Cooking

Tort festiv, pregătit chiar de Ramona Bădescu! Numai bun de pregătit în noaptea dintre ani: "Tort simplu, gustos, stil italienesc!"

Parteneri

UPDATE Simulare Evaluarea Națională 2026 Limba și literatura română: Au fost afișate subiectele și baremele în format PDF

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

UPDATE Simulare Evaluarea Națională 2026 Limba și literatura română: Au fost afișate subiectele și baremele în format PDF

Se taie pensiile! Bolojan a făcut anunțul

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

Se taie pensiile! Bolojan a făcut anunțul

Motivul pentru care colegii din trupa Holograf nu își vor lua rămas-bun de la Mugurel Vrabete la Sala Palatului! Gestul emoționant pe care l-a făcut soția lui Romeo Dediu la priveghi | EXCLUSIV

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Motivul pentru care colegii din trupa Holograf nu își vor lua rămas-bun de la Mugurel Vrabete la Sala Palatului! Gestul emoționant pe care l-a făcut soția lui Romeo Dediu la priveghi | EXCLUSIV

Vecinii educatoarei din Hîncești au simțit cum inima li s-a oprit, asistând neputincioși la scena TRAGEDIEI care i-a marcat. CE S-A ÎNTÂMPLAT în secunda în care Ludmila Vartic a căzut de la etaj: "Eram amândoi pe balcon. Soțul a..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Vecinii educatoarei din Hîncești au simțit cum inima li s-a oprit, asistând neputincioși la scena TRAGEDIEI care i-a marcat. CE S-A ÎNTÂMPLAT în secunda în care Ludmila Vartic a căzut de la etaj: "Eram amândoi pe balcon. Soțul a..."

Horoscop financiar aprilie 2026. Semnul zodiacal care are mari șanse să câștige bani mulți, mai ales dacă a muncit mai mult decât în mod normal. Șefii îl vor lăuda în fața tuturor

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Horoscop financiar aprilie 2026. Semnul zodiacal care are mari șanse să câștige bani mulți, mai ales dacă a muncit mai mult decât în mod normal. Șefii îl vor lăuda în fața tuturor

Editors picks

David Pușcaș, dezvăluiri despre mama biologică. Motivul pentru care nu o vede vinovată pe femeie, ci doar pe mama adoptivă, Luminița Anghel: “Eu îmi doream să nu fie în viață nimeni.”

citește mai departe

Vedete

David Pușcaș, dezvăluiri despre mama biologică. Motivul pentru care nu o vede vinovată pe femeie, ci doar pe mama adoptivă, Luminița Anghel: “Eu îmi doream să nu fie în viață nimeni.”

Schimbarea de look pe care a făcut-o tanti Vasilica odată cu venirea primăverii. Ce mesaj are pentru toți haterii din online: “Să vină și ei cu vreo 10.000 în buzunar.”

citește mai departe

Vedete

Schimbarea de look pe care a făcut-o tanti Vasilica odată cu venirea primăverii. Ce mesaj are pentru toți haterii din online: “Să vină și ei cu vreo 10.000 în buzunar.”

VIDEO Își dorește Iulia Albu să devină din nou mamă? Ce declarații a făcut vedeta despre al doilea copil: “Dacă iese la fel ca Mikaela, o să fie o mare bucurie!”

Vedete

VIDEO Își dorește Iulia Albu să devină din nou mamă? Ce declarații a făcut vedeta despre al doilea copil: “Dacă iese la fel ca Mikaela, o să fie o mare bucurie!”

Gheorghe Turda iubește din nou la 78 de ani. Cine este femeia care i-a reaprins sentimentele artistului: „Am fost amândoi cadre MAI.”

citește mai departe

Vedete

Gheorghe Turda iubește din nou la 78 de ani. Cine este femeia care i-a reaprins sentimentele artistului: „Am fost amândoi cadre MAI.”

VIDEO Paula Hriscu, despre momentul în care o hemoragie internă a fost la un pas să îi ia viața: “Șansele mele erau foarte mici. Eram foarte împăcată cu ideea că mor.”

Vedete

VIDEO Paula Hriscu, despre momentul în care o hemoragie internă a fost la un pas să îi ia viața: “Șansele mele erau foarte mici. Eram foarte împăcată cu ideea că mor.”

Andreea Bănică, reacție dură după valul de critici din mediul online: „Vă aruncați în mesaje jignitoare fără să știți!”

citește mai departe

Vedete

Andreea Bănică, reacție dură după valul de critici din mediul online: „Vă aruncați în mesaje jignitoare fără să știți!”