Cu o textura diferita si umplut cu stafide din belsug, acest cozonac nemtesc il poate inlocui pe cel traditional la masa de Craciun.
Ingrediente
300 grame unt
10 oua
10 linguri faina
10 linguri lapte
4 linguri zahar
20 grame drojdie
1 lingurita coaja rasa de lamaie
100 grame stafide
2 lingurite zahar pudra
1 lingura migdale maruntite
Mod de preparare
Untul se freaca pana cand devine spuma. Se adauga pe rand cele 10 galbenusuri, 10 linguri de faina si 8 linguri lapte caldut in care s-au pus 4 linguri de zahar.
