Cum faci friptura perfecta. Sfaturi practice pentru gospodine

Iulia Stanescu 23 decembrie 2017 Actualizat: 23 decembrie 2017, 09:27

Cum faci friptura perfecta. Sfaturi practice pentru gospodine

Aceasta perioada a anului este una in care gospodinele gatesc intens, deci cateva sfaturi practice care sa va ajute in bucatarie sunt mai mult decat binevenite.

Cum faci friptura perfecta Cum din meniurile de sarbatori nu lipsesc fripturile, iata 4 sfaturi practice care va vor fi de ajutor in pregatirea fripturii perfecte.

Cum faci friptura perfecta: Incinge la maximum cuptorul

Friptura de la restaurant iese buna pentru ca folosesc tehnica sear-rosting, parjolire si coacere, cheia succesului fiind temperaturile ridicate, dar pentru un timp foarte scurt. Orice fel de carne poate fi gatita prin aceasta metoda, singurul dezavantaj este ca nu poti pleca nici o secunda de langa aragaz. Cum spuneam, temperaturile inalte sunt esentiale. Asadar, primul pas e sa incinzi cuptorul la temperatura maxima. Bine ar fi sa aprinzi focul inainte sa te apuci de treaba.

Cum faci friptura perfecta: Pregateste carnea

Taie carnea in bucati groase de 5-6-7 centrimetri si sterge-o foarte bine cu hartie de bucatarie sau cu un prosop curat.

O carne umeda nu va face o crusta aurie frumoasa. Condimenteaza feliile cu piper, cimbru, paprika etc., dar NU pune sare – sarea va extrage umiditate din carne, iar munca de uscare va fi in van.

Citeste continuarea pe pagina 2 >>>

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Gheorg o invata pe Teo sa faca fursecuri si tort - Incearca si tu reteta

Zodii care se atrag ca un magnet. Relații pasionale și chimie irezistibilă

Imagini care frâng inima, la peste 7 luni de la moartea Teodorei Marcu. Cum apare fiica ei în primul story postat de Alex după tragedie

CELEBRA ARTISTĂ iese la atac după ce unul dintre prietenii apropiați ai lui Ion Drăgan a susținut că există persoane care ar profita de moartea interpretului pentru vizualizări: "Au început să mă judece, am tăcut, am ținut în mine, dar..."

Mesaje de Anul Nou 2026. Urări speciale pentru familie și prieteni de Revelion

Ahmed a ajuns în fața tăbliței pentru înscrierea în sezonul 5 „Casa iubirii”! Veronica fierbe când vede cât de mult se gândește concurentul la un răspuns

Imaginile durerii de la înmormântarea lui Matei, fiul preotului care a murit în ziua de Bobotează! Mama și fratele său se află în continuare în stare gravă la spital

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cozonac nemtesc cu stafide - reteta simpla de Craciun

citește mai departe

Cooking

Cozonac nemtesc cu stafide - reteta simpla de Craciun

Gheorg o invata pe Teo sa faca fursecuri si tort - Incearca si tu reteta

Cooking

Gheorg o invata pe Teo sa faca fursecuri si tort - Incearca si tu reteta

Chec cu iaurt - reteta ieftina din ingrediente simple

citește mai departe

Cooking

Chec cu iaurt - reteta ieftina din ingrediente simple

Sarmale din carne de vita si porc - Cea mai buna reteta de Craciun

citește mai departe

Cooking

Sarmale din carne de vita si porc - Cea mai buna reteta de Craciun

Tort festiv, pregătit chiar de Ramona Bădescu! Numai bun de pregătit în noaptea dintre ani: "Tort simplu, gustos, stil italienesc!"

citește mai departe

Cooking

Tort festiv, pregătit chiar de Ramona Bădescu! Numai bun de pregătit în noaptea dintre ani: "Tort simplu, gustos, stil italienesc!"

Cum pregătește Gina Bradea maioneza. Cu siguranță gospodinele trebuie să știe asta înainte de sărbători: “Am obținut o maioneză frumoasă fără pic de ou crud.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Gina Bradea maioneza. Cu siguranță gospodinele trebuie să știe asta înainte de sărbători: “Am obținut o maioneză frumoasă fără pic de ou crud.”

Parteneri

O insulă nelocuită caută doi angajați care să aibă grijă de o cafenea. Joburile vin cu beneficii tentante, dar și cu o condiție

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

O insulă nelocuită caută doi angajați care să aibă grijă de o cafenea. Joburile vin cu beneficii tentante, dar și cu o condiție

O tânără a fost înșelată de logodnic, dar nu l-a părăsit. Povestea ei a stârnit un val de reacții: „Nu faceți ca ea!”

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

O tânără a fost înșelată de logodnic, dar nu l-a părăsit. Povestea ei a stârnit un val de reacții: „Nu faceți ca ea!”

Neașteptat cine este bărbatul care e alături de Mihaelei Rădulescu, după moartea lui Felix Baumgartner și a mamei sale. Toți au rămas uimiți când au aflat că e chiar el

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

Neașteptat cine este bărbatul care e alături de Mihaelei Rădulescu, după moartea lui Felix Baumgartner și a mamei sale. Toți au rămas uimiți când au aflat că e chiar el

Imagini care frâng inima, la peste 7 luni de la moartea Teodorei Marcu. Cum apare fiica ei în primul story postat de Alex după tragedie

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Imagini care frâng inima, la peste 7 luni de la moartea Teodorei Marcu. Cum apare fiica ei în primul story postat de Alex după tragedie

Sofia Vicoveanca, internată la spital! Interpreta de muzică populară a suferit un infarct

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Sofia Vicoveanca, internată la spital! Interpreta de muzică populară a suferit un infarct

Moartea Mălinei Guler, sub semnul întrebării. Tatăl tinerei contestă varianta sinuciderii: „Mă doare...”

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Moartea Mălinei Guler, sub semnul întrebării. Tatăl tinerei contestă varianta sinuciderii: „Mă doare...”

Pentru tine

Un preot i-a spus Deei Maxer că urmează să își găsească omul potrivit, și așa a și fost! Cât de împlinită este vedeta TV, în prezent? "O să-ți trimită pe măsură și o să-ți trimită când tu o să poți duce!"

citește mai departe

Vedete

Un preot i-a spus Deei Maxer că urmează să își găsească omul potrivit, și așa a și fost! Cât de împlinită este vedeta TV, în prezent? "O să-ți trimită pe măsură și o să-ți trimită când tu o să poți duce!"

Început de an inedit pentru Lino Golden! Artistul și-a cerut în căsătorie iubita!

citește mai departe

Vedete

Început de an inedit pentru Lino Golden! Artistul și-a cerut în căsătorie iubita!

Ce realizare a avut mama Geta, la început de an? Se pare că are legătură cu oamenii pe care îi are în preajma sa! "E mai bine!"

citește mai departe

Vedete

Ce realizare a avut mama Geta, la început de an? Se pare că are legătură cu oamenii pe care îi are în preajma sa! "E mai bine!"

Un anumit moment în compania fiicei sale, Josephine, a făcut-o pe Gina Pistol să ajungă la lacrimi! Cu cine seamănă cel mai mult micuța, în ceea ce privește simțul umorului?

citește mai departe

Vedete

Un anumit moment în compania fiicei sale, Josephine, a făcut-o pe Gina Pistol să ajungă la lacrimi! Cu cine seamănă cel mai mult micuța, în ceea ce privește simțul umorului?

Ce gest a făcut băiatul lui Culiță Sterp, Milan, pentru Denisa Sterp? Acesta a fost în vizită la verișorul lui, însoțit de mama lui, Daniela, dar și surioara lui! "Ce faci tu, ai venit în vizită?"

citește mai departe

Vedete

Ce gest a făcut băiatul lui Culiță Sterp, Milan, pentru Denisa Sterp? Acesta a fost în vizită la verișorul lui, însoțit de mama lui, Daniela, dar și surioara lui! "Ce faci tu, ai venit în vizită?"

Cum arată Adina Buzatu în costum de baie? Unde a plecat în vacanță și cum a ales să se relaxeze, de această dată: "E sentimentul foarte clar că timpul nu e nici infinit, nici de risipit!"

citește mai departe

Vedete

Cum arată Adina Buzatu în costum de baie? Unde a plecat în vacanță și cum a ales să se relaxeze, de această dată: "E sentimentul foarte clar că timpul nu e nici infinit, nici de risipit!"

Din Cooking

Rețeta delicioasă de prăjitură cu mere a Bunicii Gherghina: „Dacă vreți mai dulce, mai puneți zahăr.”

citește mai departe

Cooking

Rețeta delicioasă de prăjitură cu mere a Bunicii Gherghina: „Dacă vreți mai dulce, mai puneți zahăr.”

Cum se prăjesc carnea și ouăle corect pentru ca uleiul să nu sară

citește mai departe

Cooking

Cum se prăjesc carnea și ouăle corect pentru ca uleiul să nu sară

În ce se fierb cartofii pentru a obține un piure fin, ca la restaurant

citește mai departe

Cooking

În ce se fierb cartofii pentru a obține un piure fin, ca la restaurant

Rulouri cu scorțișoară, perfecte pentru toamnă, rețeta pregătită de bunica Gherghina: “Acesta este tot secretul.”

citește mai departe

Vedete

Rulouri cu scorțișoară, perfecte pentru toamnă, rețeta pregătită de bunica Gherghina: “Acesta este tot secretul.”

Rețeta de bobițe de biscuiți a Corneliei Rednic. Desertul care îți aduce aminte de copilărie! „Este acea rețetă cu ciocolată topită.”

citește mai departe

Cooking

Rețeta de bobițe de biscuiți a Corneliei Rednic. Desertul care îți aduce aminte de copilărie! „Este acea rețetă cu ciocolată topită.”

VIDEO Bărcuțe din castravete, umplute cu ton, rețeta ușoară pregătită de Alina Laufer: “Sunt de dietă, dar sunt foarte, foarte gustoase.”

Cooking

VIDEO Bărcuțe din castravete, umplute cu ton, rețeta ușoară pregătită de Alina Laufer: “Sunt de dietă, dar sunt foarte, foarte gustoase.”

Parteneri

Incredibil ce a făcut Dorobanțu când s-au votat câștigătorii sezonului 4! Strategia pe care finalistul „Casa iubirii” a pus-o în aplicare: „Nu-l încurcă, dar nici nu-i face bine”

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Incredibil ce a făcut Dorobanțu când s-au votat câștigătorii sezonului 4! Strategia pe care finalistul „Casa iubirii” a pus-o în aplicare: „Nu-l încurcă, dar nici nu-i face bine”

Femeie împușcată de 7 ori în fața copilului ei de 1 an! Doi indivizi mascați au intrat în locuință și au atacat-o fără milă! De necrezut ce a urmat

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

Femeie împușcată de 7 ori în fața copilului ei de 1 an! Doi indivizi mascați au intrat în locuință și au atacat-o fără milă! De necrezut ce a urmat

Doliu uriaș! Autorul Michael Schumacher a murit la 75 de ani: „Tatăl meu era…”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Doliu uriaș! Autorul Michael Schumacher a murit la 75 de ani: „Tatăl meu era…”

CELEBRA ARTISTĂ iese la atac după ce unul dintre prietenii apropiați ai lui Ion Drăgan a susținut că există persoane care ar profita de moartea interpretului pentru vizualizări: "Au început să mă judece, am tăcut, am ținut în mine, dar..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

CELEBRA ARTISTĂ iese la atac după ce unul dintre prietenii apropiați ai lui Ion Drăgan a susținut că există persoane care ar profita de moartea interpretului pentru vizualizări: "Au început să mă judece, am tăcut, am ținut în mine, dar..."

Mesaje de Anul Nou 2026. Urări speciale pentru familie și prieteni de Revelion

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Mesaje de Anul Nou 2026. Urări speciale pentru familie și prieteni de Revelion

Ahmed, acuzații dure la adresa Veronicăi: „M-ai mințit!”. Tânărul a căzut pe spate când a aflat că Veronica s-ar fi mutat în România și dacă nu l-ar fi întâlnit pe el

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Ahmed, acuzații dure la adresa Veronicăi: „M-ai mințit!”. Tânărul a căzut pe spate când a aflat că Veronica s-ar fi mutat în România și dacă nu l-ar fi întâlnit pe el

Editors picks

VIDEO Ce reacție a avut fosta soție a lui CRBL, atunci când a aflat de relația lui cu Olga Guțanu, la scurt timp de la divorț? Primul gând al Elenei Vîșcu a fost la fiica sa, Alessia! "M-am blocat!"

Vedete

VIDEO Ce reacție a avut fosta soție a lui CRBL, atunci când a aflat de relația lui cu Olga Guțanu, la scurt timp de la divorț? Primul gând al Elenei Vîșcu a fost la fiica sa, Alessia! "M-am blocat!"

Marina Voica a început încă de la o vârstă fragedă să aibă grijă de modul în care se prezintă! Cum obișnuia să facă rost de culoarea dorită, atunci când vine vorba despre... lacul de unghii? "Ea mă încuraja foarte mult!"

citește mai departe

Vedete

Marina Voica a început încă de la o vârstă fragedă să aibă grijă de modul în care se prezintă! Cum obișnuia să facă rost de culoarea dorită, atunci când vine vorba despre... lacul de unghii? "Ea mă încuraja foarte mult!"

Cum arată Adina Buzatu în costum de baie? Unde a plecat în vacanță și cum a ales să se relaxeze, de această dată: "E sentimentul foarte clar că timpul nu e nici infinit, nici de risipit!"

citește mai departe

Vedete

Cum arată Adina Buzatu în costum de baie? Unde a plecat în vacanță și cum a ales să se relaxeze, de această dată: "E sentimentul foarte clar că timpul nu e nici infinit, nici de risipit!"

Ce gest a făcut băiatul lui Culiță Sterp, Milan, pentru Denisa Sterp? Acesta a fost în vizită la verișorul lui, însoțit de mama lui, Daniela, dar și surioara lui! "Ce faci tu, ai venit în vizită?"

citește mai departe

Vedete

Ce gest a făcut băiatul lui Culiță Sterp, Milan, pentru Denisa Sterp? Acesta a fost în vizită la verișorul lui, însoțit de mama lui, Daniela, dar și surioara lui! "Ce faci tu, ai venit în vizită?"

Ce realizare a avut mama Geta, la început de an? Se pare că are legătură cu oamenii pe care îi are în preajma sa! "E mai bine!"

citește mai departe

Vedete

Ce realizare a avut mama Geta, la început de an? Se pare că are legătură cu oamenii pe care îi are în preajma sa! "E mai bine!"

Început de an inedit pentru Lino Golden! Artistul și-a cerut în căsătorie iubita!

citește mai departe

Vedete

Început de an inedit pentru Lino Golden! Artistul și-a cerut în căsătorie iubita!