Sarmale din carne de vita si porc - Cea mai buna reteta de Craciun

Sarmale din carne de vita si porc - Cea mai buna reteta de Craciun
Sarmale din carne de vita si porc - Cea mai buna reteta de Craciun

Aceasta reteta de sarmale este delicioasa. Iata cum sa prepari sarmalele ca sa iasa perfecte.

Ingrediente:

– 1 kg de carne tocata (porc si vita)
– 1-2 verze murate
– 250 g orez
– 200 g bacon
– 3-4 linguri de pasta de tomate
– 2-3 linguri de ulei
– 4-5 cepe
– 1 morcov (optional)
– 1 legatura de marar verde
– sare, piper, cimbru, foi de dafin

Preparare:

Se aleg foile pentru sarmale. Varza conteaza mult – foile trebuie sa fie subtiri.
Se lasa la scurs.

Intr-o tigaie incapatoare se incalzeste uleiul si se caleste putin ceapa tocata marunt.
Se adauga orezul spalat si scurs bine.

Se lasa cateva minute, timp in care se amesteca si apoi se adauga 1/2 cana de apa.


Se lasa pe foc pana scade apa, se amesteca din cand in cand.

Se adauga apoi carnea tocata, sarea, piperul, cimbrul (toate dupa gust).
Se lasa sa fiarba cateva minute, pana se schimba complet culoarea carnii, timp in care se amesteca sa nu se prinda.

Se da deoparte tigaia, se lasa putin la racit. Se adauga si mararul tocat.
Se trece la impachetat sarmalele.

Citeste continuarea pe CuraDeMiere.ro



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Asa faci cel mai gustos strudel pentru masa de Craciun - Reteta ca la bunica acasa

Cum arăta Laura Vicol, acum 10 ani. Imaginile au rămas pe internet, deși ea e acum ”alt om”

Victor Dorobanțu, roman care joacă în “Wednesday", vorbește în premieră despre iubita sa: “M-a abordat ea pe mine, pe social media”. Cum sărbătoresc de Ziua Îndrăgostiților

VIDEO Ce a făcut-o pe Carmen de la Sălciua să reacţioneze dur: "Se face extraordinar de mult circ". Artista și-a pierdut cumpătul când a văzut cu ce se confruntă

Cine se temea pentru viața Alinei Sorescu: „Fata asta o să ajungă ca Mădălina Manole”

Iasmina și Moldo vor merge la primul date! Aflați cum va decurge întâlnirea celor doi concurenți, într-un cadru romantic și ce se va întâmpla în Casa iubirii, sâmbătă, 15 februarie, de la 16:00 și 19:00, la Kanal D

Andreea a fost găsită moartă în casă, la 30 de ani. Înainte de tragedie, românca a mers la spital și acuza amețeli și dureri de cap. Care a fost, de fapt, cauza morții


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro
Cookies