VIDEO Alina Laufer a pregătit o rețetă rapidă pentru zilele toride de vară: dovlecei la cuptor cu sos tzatziki! "Încercați această rețetă potrivită pentru vară!"

Blondina a pregătit o idee de meniu rapidă și răcoritoare, numai bună pentru savurat în această vară: dovlecei la cuptor cu sos tzatziki.

În cadrul rubricii "Să crești mare!", din cadrul Știrilor Kanal D, Alina Laufer a pregătit o altă rețetă delicioasă, de această dată, o idee de meniu rapidă și răcoritoare de-a dreptul: dovlecei la cuptor cu sos tzatziki. Ingredientele sunt la îndemâna oricui atunci când vine vorba despre momentul în care ne dorim să pregătim o astfel de gustare, care se poate consuma oricând, datorită sosului completat de minune cu dovleceii rumeniți la cuptor.

Dovlecei la cuptor cu sos tzatziki, pregătite toate de Alina Laufer

Citește și: VIDEO Alina Laufer a pregătit piersicuțe, desertul care ne aduce aminte de copilărie: „Nu ne dorim să se rumenească, vrem să fie făcute.”

Citește și: Dovlecei pane, secretul gospodinelor din Moldova. Ce adaugă acestea în făină pentru un gust delicios și o crustă crocantă

Citește și: Andra se simte copleșită de reproșurile lui Georges și începe să plângă! Incredibil ce a observat Andreea Mantea la cei doi: „E cu mult peste tine”- kanald.ro

Citește și: De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani- stirilekanald.ro

Ingrediente

• dovlecei sau zucchini
• iaurt grecesc
• castraveți
• usturoi
• puțină lămâie
• puțin mărar
• puțină mentă
• ulei de măsline

Mod de preparare

1. „Pentru că este vară și cald afară, ce altceva să se potrivească mai bine decât un tzatziki cu dovlecei la cuptor? Haideți să trecem la treabă și să vedem de ce avem nevoie, pentru că mi s-a făcut tare
   poftă.
2. În primul și în primul rând de dovlecei, eu am aici zucchini. Pentru tzatziki avem nevoie de iaurt grecesc, castraveți, usturoi, puțină lămâie și de data aceasta, pentru că am vrut așa să-i dau o notă mai fresh, o să folosesc și puțin mărar și puțină mentă și ulei de măsline.
3. Trebuie să coacem dovleceii sau ci zucchini, o să-i tăiem felii mai groase, îi dăm cu puțin ulei de măsline și o să-i băgăm la cuptor.
   Punem acești dovlecei în cuptorul încins bine, până când se fac moi, dar nu foarte, ne dorim să fie puțin al dente.
4. Pentru sosul tzatziki, dăm castraveții prin răzătoarea mare, masăm castraveții cu puțină sare și o să-i stoarcem bine de zeamă, pentru că ne dorim să fie cât mai uscați, ei deja își lasă foarte multă zeamă(...), care ar fi diluat mult tzatziki-ul nostru.
   Adăugăm iaurtul grecesc, avem nevoie și de usturoi (n.r. în jur de 4 căței, dați prin răzătoare), punem și puțin mărar (n.r. tocat mărunt), stoarcem și puțină lămâie și amestecăm.
5. Cât timp am făcut tzatziki-ul, dovleceii s-au făcut. Haideți să facem plating-ul, nu de alta, dar să putem trece la masă.(...) Acum nu mai rămâne decât să rupem o bucată de pâine proaspătă, să luăm dovlecei cu tzatziki și să ne astâmpărăm foamea.
6. Dragii mei, poftă bună! Încercați această rețetă potrivită pentru vară! ”, a explicat, pas cu pas, Alina Laufer, la rubrica "Să crești mare!", din cadrul Știrilor Kanal D.