Frumoasa vedetă a pregătit un desert delicios, numai bun de servit alături de o cană de cafea sau de ciocolată caldă.
Alina Laufer a pregătit în cadrul rubricii „Să crești mare!” din cadrul Știrilor Kanal D una dintre cele mai îndrăgite deserturi ale copilăriei, și anume piersicuțe. Printre deserturile care ne aduc aminte de copilărie, cu siguranță că piersicuțele se află în inima multor români. Pufoase și parfumate, presărate cu zahăr și colorate, piersicuțele se pregătesc extrem de ușor și pot fi desertul pe care îl puteți pregăti pentru familie în weekend.
Rețeta de piersicuțe umplute, pregătită de Alina Laufer
Citește și: VIDEO Fish&chips, crocant și rapid, rețeta pregătită de Alina Laufer. “Un mic truc. Deja îmi lasă gura apă!”
Ingrediente:
Pentru Fursecuri vom avea nevoie de:
- Făină
- Zahăr
- Praf de copt
- Zahar vanilinat
- Smântână
- Unt topit
- Ouă
Pentru cremă vom avea nevoie de:
- Dulce de leche
- Nucă
- Nucă de cocos
- Esență de rom
- Colorant
- Unt topit
- Zahăr tos.
Mod de preparare
„ Bună ziua, dragii mei! Astăzi vom face un desert al copilăriei și anume piersicuțe. Pentru fursecuri, avem nevoie de făină, de zahăr, praf de copt și zahăr vanilinat, smântână, unt topit, și ouă.
Pentru cremă avem nevoie de: dulce de leche, nucă, puțină nucă de cocos și puțin unt topit o să punem și o să mai avem nevoie și de puțină esență de rom.
Mod de preparare:
1. Spargem ouăle, punem zahărul, zahărul vanilinat, smântână punem, punem și unt topit. Și făina în care adăugăm praful de copt.
2. Modelăm biluțe de 30 de grame și le așezăm în tavă. Aplatizăm puțin biluțele noastre, nu foarte mult și le punem la cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius pentru aproximativ 20-25 de minute.
3. Pișcoturile, biscuiții, fursecurile, cum doriți să le spuneți, le scobim, fie cu ajutorul unei lingurițe, fie cu ajutorul unui cuțit, pentru că vrem să îi umplem cu cremă.
Citește și: Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...- stirilekanald.ro
/www/cdn.knd.ro/media/521/2864/1771/20486639/1/piersici.jpg
4.Punem miezul în robotul de bucătărie, facem un pesmet dulce.
5. Într-un castron începem să asamblăm crema. Punem nucă, puțin pesmet, totul se face la ochi, puțin unt topit. Acest dulce de leche, puțină esență de rom și fulgi de cocos.
6. Umplem jumătățile noastre de piersică. Aici avem colorant alimentar cu apă. Puteți să folosiți și lapte, ce doriți dumneavoastră. Piersicuțele se trec prin colorant, apoi se trec prin zahăr tos și se așază pe o farfurie. Poftă bună!
