Varza gatita in stil italian - O reteta inedita, cu orez

Varza gatita in stil italian - O reteta inedita, cu orez
Varza gatita in stil italian - O reteta inedita, cu orez

Incearca o reteta inedita de varza! Se face cu orez, este originara din Italia si este delicioasa.

Ingrediente:

3 linguri ulei de masline extravirgin
1 ceapa medie, tocata
1-2 tulpini de telina, tocate
cca 175 gr piure de rosii
cca 1 litru de apa
1 varza medie
1/2 lingurita piper
1 lingurita sare de mare (sau mai putina, dupa gustul fiecaruia)
cca 160-200 gr orez Arborio
parmezan ras (optional)

Mod de preparare:

1. Caleste ceapa si telina in ulei incins.
2. Toaca varza marunt (indeparteaza inima, intrucat e foarte tare.
3. Pune piureul de rosii peste ceapa si mai gateste vreo 5 minut.
4. Adauga apoi apa si sare, dupa care varza. Amesteca din cand in cand. Lasa sa fiarba la foc mic vreo 10 minute.
5. Adauga orezul, amesteca si lasa sa fiarba in continuare la foc mic, de data aceasta pana la 30-40 de minute.
Serveste varza gatita in stil italian cu parmezan ras.

Sursa



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Adela Popescu, totul despre casa din Șușani. Ce decizie ar vrea să ia soțul ei, Radu Vâlcan: “A ajuns să verifice non-stop roboții care taie iarba!”

Ce relație are Mirela Vaida cu soacra: ”Tot neamul lui bocește de când m-a luat fiu-su!”

Cine este Luca Niculescu, noul premier desemnat. De la jurnalism la diplomație și negocierile pentru aderarea României la OCDE

CINE ESTE CELEBRUL ARTIST care sare în apărarea trapperului Ian, după gestul revoltător făcut pe scena de la Arenele Romane. Nimeni NU SE AȘTEPTA ca tocmai el să ia atitudine: "Eliberați-l. Nu e ca și cum ar..."

Tristețe fără margini pentru o familie din Constanța. Melisa, studentă la Medicină, s-a stins din viață la doar 19 ani, în urma unei complicații grave la creier apărute după gripă

Calendar creștin ortodox marți, 6 octombrie. Rugăciunea care se rostește pentru ajutor și iertarea greșelilor către Sfântul Toma

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte


Video

Clipul zilei pe kfetele.ro