Șnițel cu parmezan, mozzarella, roșii cherry și spanac, rețeta pregătită de chef Orlando Zaharia. “O porție zdravănă de mozzarella, piper, busuioc și băgăm la cuptor. Perfect, suculent.”
Diana Puiu24 mai 2025Actualizat: 24 mai 2025, 18:34
Șnițel cu parmezan, mozzarella, roșii cherry și spanac, rețeta pregătită de chef Orlando Zaharia. “O porție zdravănă de mozzarella, piper, busuioc și băgăm la cuptor. Perfect, suculent.”
Chef Orlando Zaharia a pregătit un șnițel la cuptor, cu parmezan, roșii cherry, mozzarella și spanac.
Chef Orlando Zaharia reușește întotdeauna să surprindă pe toți cei care îl urmăresc prin rețete inedite, aducând diverse gusturi în farfurie și fiind de ajutor tuturor celor care își doresc să petreacă timp de calitate în bucătărie. Indiferent de felul de mâncare pe care alegem să îl preparăm, acesta explică, pas cu pas, cum reușește să ajungă la rezultatul dorit și să surprindă pe toți cei dragi la masă.
Cum pregătește chef Orlando Zaharia șnițelul la cuptor?
De această dată, bucătarul a pregătit șnițel de pui, iar după ce a prăjit șnițelele pe care le-a dat prin ou, făină și parmezan, acesta a pregătit usturoi, roșii cherry și spanac în tigaie, le-a pus peste șnițel, a adăugat mozzarella și parmezan și l-a băgat la cuptor.
“Astăzi facem șnițel, îl batem cât de bine putem, spargem două ouă, le batem, punem sare.
Dacă punem sare și piper pe ou, nu mai punem sare și piper pe carne. Mai luăm o farfurie în care punem făină normală, iau carnea, o dăm prin făină, trecem prin ou, iar peste făina asta adăugăm niște făină de grâu dură, parmezan, o trecem prin făină, scuturam excesul și mai facem o dată. Ideal ar fi să le lăsăm 2,3 minute acoperite. Pregătim o tigaie, punem ulei, scuturăm bine și punem în tigaie.
Ce culoare avem, cum miroase parmezanul. Tocăm usturoi, roșiile cherry, ardei iute, punem ulei și sare în tigaie, aducem spanacul lângă noi, punem usturoiul, puțin pepperoncino și ardeiul iute. Stingem puțin focul. În momentul în care usturoiul întreg devine auriu, turnăm roșiile și stingem temperatura. Oprim focul și începem să punem spanacul. Punem capacul, îl lăsăm să se înăbușească și am terminat și cu spanacul. În momentul în care amestecăm, trebuie să avem grijă să strângem puțin și roșiile, să se elimine sucul din ele.
Luăm șnițelul, punem deasupra parmezan, roșiile, nu lăsăm nimic în tigaie. O porție zdravănă de mozzarella, piper, busuioc și băgăm la cuptor. Niște busuioc proaspăt deasupra. Perfect, suculent.”, a povestit chef Orlando Zaharia.
Șnițel cu parmezan, mozzarella, roșii cherry și spanac, rețeta pregătită de chef Orlando Zaharia. “O porție zdravănă de mozzarella, piper, busuioc și băgăm la cuptor. Perfect, suculent.”
Diana Puiu24 mai 2025Actualizat: 24 mai 2025, 18:34
Chef Orlando Zaharia a pregătit un șnițel la cuptor, cu parmezan, roșii cherry, mozzarella și spanac.
Cum și-a petrecut Marina Voica, noaptea dintre ani? Obișnuia să fie mereu plecată de acasă cu ani în urmă, însă lucrurile s-au schimbat odată cu înaintarea în vârstă!
Elena Kadar03 ianuarie 2026Actualizat: 03 ianuarie 2026, 12:18
Este cunoscut deja faptul că artista a ajuns la frumoasa vârstă de 89 de ani, iar acum își dorește mai mult ca niciodată liniște, aspect luat în seamă și de Revelion.
