Pui asiatic, rețeta pregătită de chef Orlando Zaharia. “Punem niște condimente asiatice, puțin sos care conține foarte mult ardei iute.”

Diana Puiu 07 aprilie 2025 Actualizat: 07 aprilie 2025, 13:03

Vedeta a explicat cum pregătește puiul asiatic.

Chef Orlando Zaharia, unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din țară, este prezent pe micile ecrane în cadrul show-urilor culinare, dar și pe rețele de socializare, acolo unde împarte numeroase trucuri din bucătărie, pentru toți cei care iubesc gastronomia. Paginile lui personale se transformă în adevărate colțuri din bucătărie, în momentul în care își dorește să ofere sfaturi utile celor care își doresc să gătească preparate inedite, dar totodată ușoare, iar de curând, acesta a oferit trei idei de rețete din pui, atunci când fiecare membru din familie își dorește să mănânce altceva.

Cum pregătește chef Orlando Zaharia puiul chinezesc?

Citește și: Pui cu ardei în pâine, rețetă pregătită de Chef Orlando Zaharia! "Este foarte important să se întâmple lucrul ăsta, ca sucul să rămână în pui și el să fiarbă în interior!"

Citește și: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro

Citește și: Chef Orlando Zaharia mărturisește de la cine a preluat iubirea pentru gastronomie. Ce înseamnă mâncărurile mamei sale pentru el. “Ceea ce gătește mama pot să spun că este ceva sfânt.”

Ingrediente:

Citește și: Lia, mărturisiri neașteptate despre Ovi! Andreea Mantea a dat-o în vileag pe concurenta de la „Casa iubirii”: „Îi place tot la tine!”- kanald.ro

Citește și: "Nu-i un tată sănătos la cap!" Vecinii lui Ionel Ganea rup tăcerea: "El mergea și copilul..."- stirilekanald.ro

Aripioare
Ciocănele
Sare
Piper
Ulei de susan
Condimente asiatice
Un ardei roșu
Un ardei galben
O ceapă
O ciupercă
Făină
Noodles

De această dată, bucătarul a explicat, pas cu pas, cum pregătește puiul chinezesc, care sunt ingredientele de care are nevoie, ce legume sunt necesare pentru un astfel de preparat și cum câteva aripi și ciocănele se pot transforma imediat într-o masă în stil asiatic. "Am ajuns la al treilea preparat din pui, pe care îl vom face într-un stil mai asiatic. Avem aripioare, niște ciocănele pe care le vom lăsa fără os.

Am niște ulei pus la încins pentru că le vom prăji în ulei. Adăugăm puțină sare, piper, ulei de susan. Punem niște condimente asiatice, puțin sos care conține foarte mult ardei iute și le amestecăm, peste care voi pune foarte puțină făină ca să le țină strâns, să fie crocante. Le prăjim. La preparatul trecut ne-a rămas jumătate de ardei roșu, jumătate de ardei galben, o ciupercă, niște ceapă, ne apucăm să pregătim sosul.

Tăiem julien ceapa, ciuperca la fel, ardeii, punem ulei și le adăugăm pe toate deodată. De data asta nu le întoarcem, le lăsăm să se facă pe fiecare parte, să devină crocante. Adăugăm niște noodles care a fost pur și simplu înmuiat înainte, adăugăm ulei de susan și niște sos iute. Acesta este și al treilea preparat dintr-un pui. Cred că dintr-un pui putem să hrănim pe toate gusturile.”, a povestit