Sfaturile pe care le oferă chef Alexandru Sautner pentru supa cremă de legume. Ce secrete trebuie să știm atunci când o preparăm? “Sigur o să vă iasă o supă mai bună decât a mea.”
Diana Puiu08 aprilie 2025Actualizat: 08 aprilie 2025, 13:28
Sfaturile pe care le oferă chef Alexandru Sautner pentru supa cremă de legume. Ce secrete trebuie să știm atunci când o preparăm? “Sigur o să vă iasă o supă mai bună decât a mea.”
Chef Alexandru Sautner a dezvăluit secretele pentru o supă cremă delicioasă.
Chef Alexandru Sautner reușește întotdeauna să împartă numeroase trucuri din bucătărie, iar iubitorii mâncărurilor delicioase au întotdeauna bucuria de a încerca noi și noi preparate, având descris întreg procesul. Este mai simplu ca oricând să ne bucurăm și noi de astfel de preparate, mai ales atunci când primim ajutorul de care avem nevoie, de la mic dejun, la prânz, deserturi sau cină.
Supa crema de legume a devenit preferata multor persoane, mai ales atunci când își doresc să realizeze un preparat simplu, delicios, sănătos, care poate fi introdus foarte ușor mai ales la cină, atunci când vrem să nu optăm pentru preparate foarte grele. Multe vedete împărtășesc din trucurile cu privire la această supă, iar legumele variate ne pot oferi șansa să ne bucurăm de o supă cremă de ciuperci, de usturoi, de roșii, de legume proaspete, alături de condimente și crutoane, în funcție de preferințe.
Ce sfaturi oferă chef Alexandru Sautner cu privire la supa cremă de legume?
Astfel, chef Alexandru Sautner a dezvăluit câteva sfaturi, mai ales acum, în perioada postului, când o astfel de supă este perfectă pentru a înlocui o cină. Legumele sunt foarte importante, iar acestea trebuie să fie proaspete și de foarte bună calitate, după cum spune bucătarul. Apa în care sunt fierte legumele trebuie folosită pentru supă, iar pentru a ieși cremoasă, nu trebuie să lipsească nici cuburile de unt.
Crutoanele și semințele sunt cele care oferă un gust inedit preparatului, iar în exemplul pe care bucătarul l-a oferit, a folosit cimbrișor și lemongrass. De asemenea, zeama de lime este și ea extrem de importantă, iar supa este gata imediat, perfectă pentru întreaga familie. “Iată câteva sfaturi pentru a face o supă cremă de foarte bună calitate. În primul rând, legumele. Trebuie să fie proaspete și de foarte bună calitate. Unde ați fiert legumele, folosiți apa aceea pentru supă. Ca să vă iasă o supă cremă fină, adăugați două, trei cuburi de unt. De asemenea, la supă folosesc crutoane și semințe. Folosiți multe condimente. Eu am folosit aici cimbrișor și lemongrass, zeamă de la lime. Sigur o să vă iasă o supă mai bună decât a mea.”, a povestit chef Alexandru Sautner.