În cursul zilei de ieri, artistul a realizat o prăjitură dietetică, un desert ce trebuia să îi stăpânească pofta de dulce.
Hotărât să reducă din dulciurile procesate, maramureșeanul a improvizat un desert sănătos, inspirat de cheesecake, folosind ingrediente simple: banane, brânză, ouă, kefir, miere de salcâm, cireșe și vișine.
Ingrediente:
- Banane (4 bucăți și o jumătate)
- Brânză (3 bucăți)
- Ouă (3 bucăți)
- Cireșe amare (de la congelator, în compoziție)
- Un pahar de kefir
- Cacao (două linguri+ puțin deasupra)
- Miere (de salcâm)
- Sare
- Stafide
- Vișine (pentru decor, puse deasupra)
Mod de preparare:
“Mă lupt cu dulcele. Orice, dar nu știu cum o să scap de dulce. Încerc să încropesc o prăjitură. Prăjitură Radu Ille, fără zahar. Am pus așa, banane, 1, 2, 3, 4 și o jumătate, brânză 3 bucăți, 3 ouă, cireșe așa amare de la congelator. Le-am păstrat acolo să fie bune. (…) Un fel de cheesecake. Sună bine: Cheesecake marca Radu Ille.
Artistul la început să omogenizeze totul cu mixerul și a mai adăugat și doua linguri de cacao. Apoi a incorporat și cireșele care s-au decongelat. Radu Ille a transferat aluatul într-o tavă de sticlă ce rezistă la temperaturi foarte ridicate.
”Deci am zis că încerc să scap de dulce, dar fără niște stafie, nu merge. Sunt bune, sunt sănătoase. V-am îndulcit? Îmi place cum arată deasupra, eu mai pun un putina cacao, e organică, arată bine și e sănătoasă. Și mai adaugăm niște vișine. Dacă cireșe am pus, am pus și niște vișine. Cireșele în compoziție, vișinele deasupra.”
Radu Ille a dat compoziția la cuptor și s-a bucurat de rezultatul pe care l-a obținut.
“Nu pot să scap de zahar, dar nici zaharul de mine! Doamne îmi plouă în gură! Prima mea prăjitură! Un fel de cheesecake, un fel de două feluri... Zeama au lăsat-o cred că vișinele și cireșele.” a încheiat artistul.
@raduille_music #foryou #romania #diaspora #romanidinanglia #romanidinspania #romanidinitalia #romanidingermania #romanidinbelgia #romanidinfranta #maramures #bucovina #bucuresti #moldova #moldova #pace #iubire #fyp ♬ original sound- raduille_music