Roxana Blenche a explicat, pas cu pas, cum pregătește pastele gratinate la cuptor.
Roxana Blenche reușește de fiecare dată să surprindă prin preparatele sale pe care le pregătește, iar atunci când aveți nevoie de o rețetă inedită pentru întreaga familie, toate informațiile de care aveți nevoie se află într-un singur loc, în videoclipurile pe care le realizează.
Cum pregătește Roxana Blenche pastele gratinate?
Citește și: Papricaș de pui, rețeta pregătită de Roxana Blenche. „Este foarte simplu de făcut, ușor și gustos.”
Ingrediente:
- Piept de pui
- Oregano
- Paste
- Ulei de măsline
- Sare
- Piper negru
- 4 căței usturoi
- 50 de grame unt
- 50 de grame făină
- 600 ml lapte
- 500 de grame smântână grasă
- 250 de grame mazăre
- 400 de grame spanac
- Busuioc
- Cașcaval
- Mozzarella
Citește și: Nicușor Dan a semnat demisia...- stirilekanald.ro
De această dată, Roxana Blenche s-a gândit să pregătească o rețetă de paste gratinate la cuptor, mai ales pentru cei care le preferă.
Această variantă, cu multă brânză, cu piept de pui, usturoi, unt făină, lapte și smântână este varianta perfectă, iar cât timp puiul este pregătit în tigaie, iar pastele sunt fierte, se realizează compoziția și se adaugă spanac, busuioc și cașcaval, ulterior totul se amestecă și se bagă la cuptor. „Facem o porție de paste gratinate la cuptor. Avem nevoie de piept de pui pe care îl tăiem cuburi. În tigaie punem ulei de măsline, adăugăm pieptul de pui, condimentăm cu oregano, sare și piper negru proaspăt măcinat. Prăjim pieptul de pui bine, adăugăm patru căței de usturoi pe care îi zdrobim bine. Punem pastele la fiert. Puiul este gata, îl punem departe, iar într-o oală începem să facem unt cu făină. Cât unt punem, atâta făina punem. Vom pune 50 de grame de unt cu 50 de grame de făină. Le gătim pentru aproximativ 2 minute, după care adăugăm lapte treptat. Punem 600 ml de lapte în prima fază, adăugăm 500 g de smântână lichidă grasă.
