Maica Macrina a explicat cum pregătește pasca fără aluat și frământare, perfectă pentru Paște.
Maica Macrina, de la Mănăstirea Sfintei Cruci, a explicat, pas cu pas, pentru Trinitas, cum pregătește o pască fără aluat, perfectă pentru această perioadă de sărbători.
Cum pregătește Maica Macrina pasca fără frământare?
Maica a vorbit despre toate ingredientele de care are nevoie și cât de ușor este de realizat, fără să aveți nevoie de foarte mult timp și frământat. La fel de importante sunt și esențele, în funcție de gust, iar brânza dată prin blender oferă o textură fină și gustoasă.
Ingrediente:
- 700 g brânză dulce de vaci
- 6 ouă
- 200 g zahăr
- 400 g smântână
- 150 g unt
- 100 g făină
- 100 g griș
- 200 g stafide
- un praf de sare
- 3 linguri esență de rom
Citește și: BREAKING NEWS! Kate Middleton a fost DIAGNOSTICATĂ cu... Vezi mai mult- kanald.ro
Citește și: VIDEO Crimă în Crevedia! Și-a ucis rivalul în mijlocul șoselei. „E nebun”- stirilekanald.ro
“Voi face pască fără aluat, o rețetă pe care o fac de Sfintele Paște. Voi începe cu cele șase ouă de casă, pe care le bat ușor. Acum în ploaie zahărul și trebuie să amestec până se topește. Este o pască cu o textură foarte fină. Brânza am dat-o prin blender. Pentru textura mai fină am încercat și cu brânza nedată prin blender, dar îmi place mai mult așa are o textură foarte fină.