Greselile pe care le facem atunci cand gatim oua

27 octombrie 2016 Actualizat: 06 octombrie 2020, 15:30

Fie ca dorim sa impresionam partenerul cu un mic dejun perfect sau sigurul lucru din frigider este un carton cu oua, este important sa stim cum sa gatim perfect fiecare tip de reteta cu oua.

Iata cateva sfaturi pentru a prepara cele mai bune oua ochiuri, posate sau scrob.

Oua ochiuri

Atunci cand prajim un ou ochi, untul din tigaie ar trebui sa fie incins, daca acesta nu are o temperatura ridicata ouale nu se vor praji uniform. Pentru a obtine un galbenus moale in interior, dar gatit perfect in exterior, peste tigaie trebuie amplasat un capac. Acesta nu lasa caldura sa sa se evapore, iar albusul si galbenusul se vor gati, in timp ce partea de jos se va rumeni.

Oua posate

In oala ar trebui sa fie suficienta apa pentru ca oul sa aiba loc sa pluteasca, de obicei apa trebuie sa aiba aproape 8 centimetri adancime. Daca nu este suficienta apa, oul se va lasa la fund si se va destrama.

Oua fierte

Ouale care sunt fierte prea mult devin sfaramicioase si emit un miros sulfuros.

Pentru a evita acest lucru, ouale ar trebui incalzite treptat intr-o oala. Oala trebuie amplasata pe aragaz cu focul la un nivel ridicat pana cand apa atinge punctul de fierbere. Oala trebuie luata de pe foc, iar ouale trebuie lasate in apa inca zece minute, pentru ca galbenusul sa fie usor cremos, sau 14 minute, pentru ca galbenusul sa devina ferm.

Sursa: descopera.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Starea de sănătate a lui Cornel Păsat nu e cea mai bună. Cu ce probleme de sănătate se confruntă fostul coregraf! "Am...

Puțini știu cine este și cu ce se ocupă soția lui Ciprian Ciucu. Cristina Simona și primarul Capitalei s-au cunoscut când aveau doar 18 ani

„Am început să plâng!” Florin Prunea, mărturisire emoționantă despre întâlnirea cu Dan Petrescu

Adi Sînă, prima reacție de proporții după zvonurile că DIVORȚEAZĂ de Anca Serea! Mesajul care aruncă totul în aer

UPDATE Subiectele și baremul de corectare la Matematică, de la Evaluarea Națională 2026, au fost publicate

Mesajele transmise de actorii turci după moartea actriței Ece Irtem. Colegii de serial au transmis mesaje sfâșietoare: „Ai fost atât de prețioasă și specială”

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Taguri
oua
ochi

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Greselile pe care le facem atunci cand gatim oua

Fiul unei românce a luat cea mai mare notă la bacalaureatul din Barcelona: „Și mama mea a fost prima în România”

Cine este actorul pe care Suri Cruise l-ar vrea lângă mama ei, Katie Holmes: „Se înțeleg perfect, este o chimie evidentă între ei”

Internetul a bubuit după fotografia cu Florin Ristei și noua iubită! Și-au asumat relația, iar ce s-a aflat la scurt timp despre frumoasa tânără a stârnit pe loc interesul tuturor! S-a iubit cu fostul soț al vedetei noastre, însă despre acest amănunt nu a știut nimeni nimic

„Am început să plâng!” Florin Prunea, mărturisire emoționantă despre întâlnirea cu Dan Petrescu

O ciclistă de origine româna a murit în Italia, după ce a fost lovită de o mașină care depășea neregulamentar

Tristețe în lumea folclorului românesc! S-a stins din viață renumitul clarinetist Dorin Cuibariu, unul dintre cei mai apreciați instrumentiști ai Banatului

Ce a pățit Anca Țurcașiu la întoarcerea din vacanță. Calvarul trăit de artistă: „Pur și simplu nu ne-au lăsat...”

Andreea Mantea a dat vestea tristă despre Mihai, concurentul din Casa iubirii: „Din păcate, Mihai nu mai este...”

Unde s-a afișat Anca Serea alături de soțul ei de curând. Soția artistului a fost sinceră cu privire la relația lor: “Nu mă mai deranjează.”

Maria Dragomiroiu, apariție spectaculoasă la 70 de ani! Fotografiile care au cucerit internetul: „Arătați de 30 de ani!”

Cum se alintă Steliana Sima și Constantin Enceanu pe scenă. Artista a spus totul despre relația cu interpretul de muzică populară: „Pe scenă ne spunem...”

Dana Roba, imagini îngrijorătoare de pe patul de spital. La ce intervenție a fost supusă make-up artista: „Mă doare tare.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Horoscop pentru ziua de sâmbătă, 26 iunie 2026: O zodie are șanse mari să revadă pe cineva din trecutul său

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Afecțiunea de care suferă Cheloo. Rapperul a dezvăluit chiar el ce problemă are

Adi Sînă, prima reacție de proporții după zvonurile că DIVORȚEAZĂ de Anca Serea! Mesajul care aruncă totul în aer

UPDATE Subiectele și baremul de corectare la Matematică, de la Evaluarea Națională 2026, au fost publicate

Măsurile luate de autoritățile din Grecia după ce 148 de turiști au fost mușcați de peștele-iepure: „Sub nicio formă să nu se joace cu ei, să nu-i prindă”

Adelina Pestrițu, pusă într-o situație dificilă! „Voiam să vă anunț că...

Maria Dragomiroiu, apariție spectaculoasă la 70 de ani! Fotografiile care au cucerit internetul: „Arătați de 30 de ani!”

Andreea Mantea a dat vestea tristă despre Mihai, concurentul din Casa iubirii: „Din păcate, Mihai nu mai este...”

Ce a pățit Anca Țurcașiu la întoarcerea din vacanță. Calvarul trăit de artistă: „Pur și simplu nu ne-au lăsat...”

Jador a izbucnit în plâns. Ce l-a făcut pe artist să reacționeze așa: “Toate astea în 10 ani.”

Nimeni nu se aștepta la gestul pe care l-a făcut Florin Salam pentru niște însoțitoare de zbor! „Florin Salam primește...