Aceasta glazura de ciocolata se poate folosi pentru a orna prajituri, torturi sau salate de fructe. Poti dubla sau tripla cantitatile.
INGREDIENTE
120 g ciocolata
80 ml smantana pentru frisca
1 lingura unt
un praf sare
MOD DE PREPARARE:
Incalzeste smantana pentru frisca la foc mediu pana cand sta sa dea in clocot.
Toarn-o apoi peste ciocolata tocata cat mai marunt si las-o deoparte pentru 2 minute.
Amesteca usor compozitia pana ce se omogenizeaza, apoi incorporeaza untul la temperatura camerei.
Sursa: RetetePractice.ro