Cheesecake la borcan, rețeta pregătită de chef Sorin Bontea. “Ideal ar fi să stea la frigider peste noapte.”

Diana Puiu

16 martie 2025 Actualizat: 16 martie 2025, 10:10

Cheesecake la borcan, rețeta pregătită de chef Sorin Bontea. “Ideal ar fi să stea la frigider peste noapte.”

Chef Sorin Bontea a explicat, pas cu pas, cum pregătește un cheesecake la borcan.

Chef Sorin Bontea reușește să surprindă de fiecare dată pe toți cei care îl urmăresc pentru rețetele pe care le postează în mediul online, iar din câteva ingrediente, reușește să împartă secrete pentru mâncăruri delicioase și inedite. Bucătarul reușește să facă treaba mai ușoară tuturor celor care își doresc să petreacă mult timp în bucătărie, iar acesta încearcă întotdeauna să găsească alternative la formulele de bază și să vină în fața urmăritorilor cu ceva care să atragă atenția.

Așa s-a întâmplat și acum, când a pregătit un cheesecake la borcan și a explicat, pas cu pas, care sunt ingredientele de care are nevoie și cum arată procesul pentru un desert delicios.

Cum pregătește chef Sorin Bontea cheesecake-ul la borcan?

Citește și: Chef Sorin Bontea dezvăluie cum pregătește ciorba de burtă și care sunt ingredientele de care are nevoie. „Mie îmi place cu mai multă smântână.”

Citește și: Rulouri cu scorțișoară, pregătite de chef Sorin Bontea! Simte mirosul plăcut de scorțișoară în toată casa, de Crăciun: "Dacă este prea tare și nu curge, adăugăm puțin lapte!"

După ce pregătește compoziția pentru blatul cheesecake-ului, îl pune la frigider pentru răcit, iar ulterior trece la crema de brânză pe care o amestecă cu frișcă lichidă și smântână.

Bineînțeles, esențele sunt la fel de importante. Lasă totul la frigider, ideal ar fi peste noapte, apoi vine cu toppingul preferat pe deasupra.

Ingrediente:

Citește și: S-a stins din viață Miss Austria 2024! Lucia Sisic s-a stins fulgerător, la doar 22 de ani- kanald.ro

Citește și: Centrala de la Cernavodă rămâne închisă! Dunărea nu are suficientă apă: „În următoarele zece zile nu vom avea suficientă apă pe Dunăre ca să putem porni” Planul Guvernului- stirilekanald.ro

250 g biscuiți
120 g unt
50 g zahăr
900 g cremă de brânză
80 g smântână
100 g zahăr pudră
10 g extract vanilie
sucul de la jumătate de lămâie
125 ml frișcă lichidă

“În copilărie, când mă gândeam la desert, spuneam plăcintă cu brânză. Acum am crescut și avem cheesecake, dar total diferit. Vom face un cheesecake la rece. Avem biscuiți gata sfărâmați, adăugăm untul topit, zahăr, cei care iubesc scorțișoara, pot pune și scorțișoară măcinată. Practic asta este baza acestei prăjituri. Puteți folosi orice fel de biscuite, poate să fie cu cacao, simplu, digestiv. Acum vom face compoziția punem crema de brânză, adăugăm și smântână.

Am amestecat crema de brânză, adaugăm zahărul pudră, adaug și extract de vanilie. Adaug și suc de lămâie de la jumătate de lămâie, nu mai mult. Ce fină e! Cheesecake-ul are o textură foarte cremoasă. Trebuie să pun și frișcă. Bat puțină frișcă, am incorporat esența în frișcă, așezăm biscuitele în borcan frumos, să fie cât mai uniform și băgăm la frigider să se întărească puțin untul. Acum încerc și cu grijă pun compoziția.
Punem capacul și băgăm la frigider. Ideal ar fi să stea la frigider peste noapte. Eu am folosit topping de căpșuni, dar puteți să puneți caramel, caramel sărat, dulceață de vișine, dulceață de cireșe amare. Așa arată cheesecake-ul la borcan.”, a povestit

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Plăcinte cu telemea și smântână, rețeta pregătită de chef Sorin Bontea. “Ungem trigoanele cu puțin unt deasupra, să iasă lucioase și frumoase.”

Mirabela Grădinaru, apariție sobră în prima zi de școală. Ea și Nicușor Dan i-au fost alături fiicei lor, Aheea

Ilie Năstase, dezvăluiri după incidentul conjugal! Ce s-a întâmplat, de fapt, întrel el și soția lui: „M-am certat de o mie de ori cu ea și spune că am fost agresiv”

Ahmed, DEZVĂLUIRE NEAȘTEPTATĂ despre Emanuel. Concurentul din Casa Iubirii A RECUNOSCUT cele întâmplate. Cu ce acuzații grave se confruntă: "Nu pot să spun că îmi e rușine, dar regret. Am..."

Cine este și câți ani are Timuçin Esen, actorul care joacă rolul principal în serialul turcesc "Pe mâini bune"! Iată în ce producție l-a cunoscut publicul din România

Horoscop săptămânal 7-13 septembrie 2026: Zodiile care se simt extrem de norocoase în dragoste

VIDEO Cresc prețurile la alimente și energie. Presiune tot mai mare pe bugetele românilor

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cheesecake la borcan, rețeta pregătită de chef Sorin Bontea. “Ideal ar fi să stea la frigider peste noapte.”

Cum pregătește chef Sorin Bontea cheesecake-ul la borcan?

Un bărbat s-a dus la automatul de reciclare cu 11.218 de sticle și doze. Câți bani a încasat și ce vrea să facă cu ei

Fiica actriței Sarah Michelle Gellar a împlinit 17 ani. Cât de mult seamănă Charlotte cu tatăl ei, Freddie Prinze Jr.

Breaking în lumea mondenă! Romina Gingașu RUPE TĂCEREA după ce s-a scris că s-a DESPĂRȚIT de miliardarul italian Piero Ferrari. Declarația ei ULUITOARE face acum înconjurul presei: ”Mă mut în...”

Imagini sfâșietoare în Filiași! Sicriul cu trupul neînsuflețit al Valentinei a fost adus la casa părintească

Ce i-a spus iubitul Valentinei mamei sale înainte de dispariția tinerei și MOTIVUL pentru care i-a cerut femeii să NU pună întrebări despre LOCUL ÎN CARE AR URMA SĂ AJUNGĂ: "Mi-a spus de..."

VIDEO Revoltă în Cenei după eliberarea unui adolescent implicat în cazul crimei din Timiș

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

VIDEO Andreea, primele declarații după eliminarea din Casa Iubirii. Tânăra a spus totul despre Emanuel: “Nu puteam să plec și să nu i-o spun și lui.”

Ultimele cuvinte ale Valentinei Tănăsie, înainte de a muri! Ce l-a rugat pe tatăl său: „Am vorbit cu fata şi mi-a spus.”

Mama Geta vorbește cu sinceritate despre cosmetice și tratamente faciale. Motivul pentru care nu este de acord cu ele: “Când se trezesc dimineața, o iei la fugă că nu le cunoști. ”

Adriana Bahmuțeanu a dezvăluit că a fost și ea amenințată precum Carmen Harra: „Este greu de înțeles câtă răutate se ascunde în unii oameni.”

5 semne că tu și partenerul tău trebuie să vă acordați mai multă atenție în relație

Aripioare la cuptor, rețeta pregătită de Diana Bart: “Se topesc în gură.”

Rețeta Ginei Bradea de chec cu apă minerală. Un desert savuros și ușor de făcut! „Așa arată un albuș perfect bătut.”

Secretul bunicii Gherghina pentru chec de cacao fraged și gustos. Ingredientul inedit pe care îl folosește: „Ce bine arată, să vedeți cât e de bun și cât se face de rapid!”

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Papanași cu dulceață de afine și vișine, desertul pregătit de Majda Aboulumosha: “Brânză de vaci bine scursă, dar nu uscată.”

Horoscop luni, 28 septembrie 2026: Zodia care este arătată cu degetul pentru greșala unui coleg de muncă. Aceasta riscă și ripostează, dar are de câștigat simpatia șefilor

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte

Momente de panică în Câmpina, după ce un urs a fost văzut în apropierea unui centru comercial. Localnicii au primit RO-Alert

EXCLUSIV Dublu moment de strălucire pentru Medana Oprea la "The ICONS GRAND GALA 2026". APARIȚIE SPECTACULOASĂ și un Premiu de Excelență. Prezența ei a adus eleganța și farmecul MARILOR GALE INTERNAȚIONALE: "Este o recunoaștere care mă..."

VIDEO Iarnă neașteptată pe Transfăgărășan și în Munții Făgăraș: Turiști blocați și condiții dificile de drum

Horoscop duminică, 27 septembrie 2026: Zodia care are parte de o zi aproape perfectă. Nimeni nu îi poate strica starea de spirit

Din 3 octombrie, teritoriile se cuceresc cu mintea, în noul sezon „The Floor”

VIDEO Silviu Biriș, adevărul despre relația cu actrița Corina Dănilă. Actorul a recunoscut tot: „E foarte greu să rămâi de piatră!”

VIDEO Victoria Lungu, mărturisiri emoționante despre relaţia cu fiica ei, Valerie. De ce a insistat ca tânăra să plece în România: „Trebuie să o las să cadă singură!”

Care a fost cel mai greu an din viața Dianei Matei alături de soțul ei, Marian Cleante. Ce moment le-a schimbat complet traiectoria: “Era teama de necunoscut și nu știam unde mă duc.”

Ce spune Iancu Sterp despre moștenire și cum gestionează tânărul certurile apărute în familie: „Ce să avem așteptări de la străini, dacă noi, ca frați, nu suntem ce trebuie?”

Dana Roba, dezvăluiri dure după moartea Valentinei, tânăra găsită într-o valiză: „Pentru că nu avem legi în România, se vor mai întâmpla multe.”

Cheesecake la borcan, rețeta pregătită de chef Sorin Bontea. “Ideal ar fi să stea la frigider peste noapte.”

Ce mănâncă Irina Loghin la 87 de ani de arată atât de bine: „Este de datoria fiecărei persoane să aibă grijă de ea, de sănătate.”