Cel mai delicios desert al verii: negrese cu cireșe și frișcă

Aceste prajiturele sunt fresh si iti vor satisface nevoia ta de ceva dulce.

Ingrediente

175g de unt, taiat, plus extra pentru uns
200g ciocolata neagra, taiata
250g zahar brun light
o lingurita extract de vanilie
85g de faina
50g pudra de cacao
un varf de lingurita de praf de copt
3 oua mari, batute
200g cireșe, taiate in jumatate, plus 12 cu codita pentru servire
frisca pentru servire

Citeste si: "Am 39 de ani, m-am îmbătat la petrecerea logodnicei mele, dar am observat că fiica ei se uită ciudat la mine. Am aţipit pe o canapea şi m-am trezit simțind ceva bizar. A fost ireal. Când am dat pătura la o parte, m-am îngrozit. E o fantezie, e un coșmar"

Mod de preparare

1. Incalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius/gaz 4. Unge un cu o tava de birose cu 12 adancituri si pune hartie de copt in fiecare. Pune untul, 150 de grame de ciocolata, zaharul si vanilia intr-un vas rezistent la caldura si amesteca-le la bain-marie. Incalzeste usor, amestecand pana cand toate ingredientele s-au topit, apoi ia-le de pe foc si lasa-le sa se raceasca putin. Intre timp, amesteca faina, cacaoa, praful de copt si sare intr-un castron mare.

2. Adauga amestecul cald de ciocolata, ouale, ciresele si restul de 50 de grame de ciocolata in ingredientele uscate si amesteca pana cand obtii o pasa omogena. Imparte aluatul in adanciturile tavei de briose. Coace pentru 18 minute, pana cand s-au gatit dar au ramas moi in mijloc. Lasa la racit pentru 30 de minute in tava inainte a le transfera pe un gratar pentru a se raci complet.

Sursa: bbcgoodfood.com