Află din rândurile de mai jos cum pregătește blondina cea mai bună plăcintă de sezon!
Alina Laufer este una dintre cele mai cunoscute prezențe din showbiz-ul românesc. Recent, a împărtășit recent fanilor săi la rubrica „Să crești mare!” de la Știrile Kanal D, o rețetă de plăcintă cu mere și dovleac.
Rețeta Alinei Laufer de plăcintă cu mere și dovleac
Ingrediente
- 500gr făină
- 200ml lapte
- 100ml apă
- Ulei
- Oțet
- Drojdie
- Dovleac ras
- Măr ras
- Zahăr
- Scorțișoară
- Sare
Mod de preparare
Vedeta a detaliat ingredientele necesare, iar aceasta a sfătuit gospodinele să folosească un amestec de făină normală și făină manitoba. După ce a frământat aluatul, a obținut un aluat foarte elastic și frumos. În timp ce pregătea plăcinta, Alina și-a amintit cu nostalgie de bunica sa, care ar fi fost foarte mândră să o vadă că face plăcinte și continua tradiția familiei.
„O să vă împărtășesc astăzi rețeta mea de foaie și o să facem plăcintă cu mere și cu dovleac, pentru că aici în studio avem tot felul de mofturoși, și așa că vrem să împăcăm pe toată lumea.
Avem nevoie de 500 de g de făină, vă recomand o făină cu cât mai multă proteină, 13 g de proteină la 100 de g. Puteți să folosiți un amestec de făină normală și făină manitoba. Avem nevoie de lapte și apă, ulei și oțet, sare, puțină drojdie, dovleac ras și măr ras, zahăr. Haideți să trecem la treabă. Am obținut un aluat foarte elastic și frumos. Îl împart în cinci bucăți.
