Tort de zahăr ars cu pandișpan, pregătit chiar de Cornelia Rednic! "Se lasă 2-3 ore la răcit!"

Vedeta a explicat pas cu pas ce trebuie să facem pentru a obține cel mai dulce și moale tort de zahăr ars cu pandișpan.

Una dintre cele mai cunoscute interprete de muzică populară, de la noi din țară, Cornelia Rednic,  se bucură de succes pe plan profesional, dar și pe plan personal, având o căsnicie de lungă durată. Cu toate acestea, puține sunt persoanele care știu cât de pasionată este aceasta de tot ce înseamnă bucătărie și că reușește să prepare fie un desert neașteptat de gustos, fie un preparat delicios de mâncare, pe care îl savurează alături de familie, iar de această dată, a pregătit un tort de zahăr ars cu pandișpan.

Cu alte cuvinte, artista și-a obișnuit publicul larg cu astfel de rețete deosebite, iar printre acestea, recent, s-a aflat și un desert pe care l-a postat pe contul său de Facebook. Pas cu pas, Cornelia Rednic a explicat care sunt ingredientele necesare, pe care cu siguranță le aveți deja în casă, dar și pașii de urmat pentru ca la final să vă puteți încânta invitații sau și doar familia, cu un desert pe măsura așteptărilor, fiind o combinație reușită dintre pandișpan și cremă de zahăr ars.

Tort de zahăr ars cu pandișpan, pregătit de Cornelia Rednic

Citește și: Cum pregătește Cornelia Rednic pâinea cu mălai și care sunt ingredientele de care are nevoie pentru acest preparat. „Compoziția trebuie să fie precum o smântana lichidă.”

Citește și: Gogoși de casă, pregătite chiar de Cornelia Rednic! „Am mai lăsat încă vreo 20 de minute să mai crească!"

Ingrediente

• Lapte: 1 litru
• Ouă: 10 bucăți
• Zahăr: 350 grame
• Esență de vanilie: 2 ml
• Sare: 1 praf

Pentru pandișpan

• Ouă: 4 bucăți
• Făină: 85 grame
• Zahăr: 85 grame
• Esență vanilie(extract)
• Sare: 1 praf
• 1 Praf de copt
• Puțin oțet pt stins praful de copt
• Ulei: 3 linguri
• Coajă de portocală

Mod de preparare

1. "Luați 200 g zahăr și puneți la caramelizat, apoi se întinde pe toată suprafața vasului în care se va face tortul. (Preferabil o cratiță) Se dă la răcit.
2. Preparați crema din toate ingredientele, apoi turnați în vas. Puneți vasul cu crema într-o tavă cu apă, și dați la cuptor la 200 de grade pentru 30 de minute.
3. Preparați pandișpanul, și după acele 30 de minute turnați peste crema de zahăr ars și mai lăsați la cuptor încă 30-35 de minute la 180 de grade.
4. Se lasă 2-3 ore la răcit, și apoi întoarceți tortul pe un platou de prezentare.
5. Spor la treabă!", a explicat Cornelia Rednic, în descrierea fotografiilor postate pe contul său de Facebook.