Shakshouka, combinatia perfecta de oua cu legume

29 iunie 2016 Actualizat: 08 octombrie 2020, 09:45

Shakshouka este o specialitate orientala picanta, ce imbina legumele si ouale ochiuri intr-un singur preparat. Cei ce au gustat aceasta mancare spun ca este cel mai bun mic dejun din lume.

Ingrediente
- 2 linguri ulei
- o lingurita pasta de ardei iute
- 2 lingurite bulion
- 1/2 ceapa
- 2 ardei gras
- 4 catei usturoi
- 1/2 lingurita chimen macinat
- 4 oua
- 1/2 lingurita boia
- 400 g cuburi de rosii
- 60 g feta
- o legatura patrunjel
- sare

Mod de preparare
1. Se incinge uleiul, se adauga pasta de ardei iute, bulionul, ceapa tocata marunt, ardeii taiati fideluta, usturoiul felii, boiaua, chimenul si un praf sare. Se lasa pe foc 10 minute amestecand din cand in cand, pana ce ardeii se inmoaie.
2. Se adauga cuburile de rosii, se lasa sa ajunga la punctul de fierbere si apoi se lasa 10 minute la fiert pentru a obtine un sos gros.
3.

Se fac patru gropite in acest sos gros unde se pun cele patru oua sparte separat. Se presara branza si se lasa 10 minute sa se inchege albusurile. Se serveste cu patrunjel proaspat tocat.

Sursa: sanatate.bzi.ro

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Andreea Popescu, prima reacție după ce a fost surprinsă cu Dan Alexa: „Nu am timp pentru ură.”

Ce s-a întâmplat cu Kate Middleton, la ultimele apariții publice. Nu e întâmplător

Adi Sînă, acuzat de fostul coleg de la Akcent, Sorin Brotnei, că a destrămat trupa. Declarații explozive: „El lua mai mult și voia mai mult”

Sfârșit cumplit pentru o tânără de 21 de ani! A căzut în gol de la 40 de metri înălțime, după ce personalul firmei care se ocupa de săriturile de pe stâncă a uitat să-i monteze cablul de siguranță

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul sfioasei Nursema în serialul „O dragoste”, nuntă de basm alături de alesul inimii sale! Iată cu cine s-a căsătorit aceasta în urmă cu 13 ani

Horoscop pentru miercuri, 17 iunie 2026: Zodia aceasta are șanse mari să fie avansată la locul de muncă și să primească bani în plus

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Taguri
reteta

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Shakshouka, combinatia perfecta de oua cu legume

Un bărbat care nu și-a mai putut plăti ratele a reclamat banca pentru că i-a aprobat prea ușor creditul și a câștigat

De la contracte uriașe la dezamăgiri costisitoare. Cum au pierdut Harry și Meghan sprijinul Americii

Vestea de ULTIMĂ ORĂ! S-a aflat totul! Momentele s-au ținut lanț, dar pe acesta în mod special nici că ar fi putut să-l prevadă cineva! Da, e adevărat! La petrecerea de retragere a Simonei Halep...

Adi Sînă, acuzat de fostul coleg de la Akcent, Sorin Brotnei, că a destrămat trupa. Declarații explozive: „El lua mai mult și voia mai mult”

VIDEO Ultimele imagini cu actrița Ece İrtem în viață AU FOST SURPRINSE DE CAMERE. Ce s-a întâmplat cu câteva clipe înainte de TRAGEDIE: "Nu știa exact ce se întâmplă. Mama ei a ținut-o tare de braț și a plecat așa. Dacă ar fi mers la spital în loc să..."

Vestea tristă care a zguduit lumea serialelor turcești: actrița Ece Irtem, care a jucat în serialele &quot;Bahar: Viață furată&quot; și &quot;Prețul fericirii&quot;, s-a stins din viață la doar 35 de ani

Saveta Bogdan a făcut o gafă la nunta Simonei Trașcă! Cine a prins buchetul miresei: „Să cad din picioare…”

Elena Udrea, declarații despre sacrificiile făcute de Adrian Alexandrov pentru fiica lor: „Atunci când am hotărât să facem un copil, m-am bazat că este un tată bun.”

Ce au pățit Vlăduța Lupău și Bogdan de la Ploiești în aeroport. Artiștii au avut parte de o experiență neașteptată: „Avem și bodyguard-ul cu noi.”

Ileana Sterp a ajuns pe mâinile medicilor! Schimbarea radicală făcută de fiica mamei Geta: „Merg la clinică pentru...”

Cum a fost surprinsă Luminița Becali la sfințirea bisericii construite de Gigi Becali. Soția omului de afaceri a atras toate privirile

Noi atacuri asupra Kievului! Catedrala Adormirii Maicii Domnului, cuprinsă de flăcări. Reacția Patriarhiei Române: „Ne rugăm lui Dumnezeu!”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Mesajele transmise de actorii turci după moartea actriței Ece Irtem. Colegii de serial au transmis mesaje sfâșietoare: „Ai fost atât de prețioasă și specială”

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

Ultimele imagini cu saxofonistul Memiș Selciuc în viață! Ce a apucat să spună înainte să se prăbușească: „Cine știe când…”

Sfârșit cumplit pentru o tânără de 21 de ani! A căzut în gol de la 40 de metri înălțime, după ce personalul firmei care se ocupa de săriturile de pe stâncă a uitat să-i monteze cablul de siguranță

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul sfioasei Nursema în serialul „O dragoste”, nuntă de basm alături de alesul inimii sale! Iată cu cine s-a căsătorit aceasta în urmă cu 13 ani

Horoscop pentru miercuri, 17 iunie 2026: Zodia aceasta are șanse mari să fie avansată la locul de muncă și să primească bani în plus

Saveta Bogdan a făcut o gafă la nunta Simonei Trașcă! Cine a prins buchetul miresei: „Să cad din picioare…”

Ce au pățit Vlăduța Lupău și Bogdan de la Ploiești în aeroport. Artiștii au avut parte de o experiență neașteptată: „Avem și bodyguard-ul cu noi.”

Cine este Anca Veștea, soția premierului desemnat Adrian Veștea. Cu ce se ocupă și ce avere a declarat acesta

Ileana Sterp a ajuns pe mâinile medicilor! Schimbarea radicală făcută de fiica mamei Geta: „Merg la clinică pentru...”

VIDEO Ioana Ginghină, despre momentele în care fiica ei a vrut să plece la Alexandru Papadopol: „Își face băgăjelul și se duce.”

Ce s-a întâmplat în căsnicia lui Vlad Huidu după despărțirea pe care a avut-o de Giulia Anghelescu: “Contează foarte mult potrivirea.”

Vestea tristă care a zguduit lumea serialelor turcești: actrița Ece Irtem, care a jucat în serialele "Bahar: Viață furată" și "Prețul fericirii", s-a stins din viață la doar 35 de ani