Salată de murături asortate. Nu necesită sterilizare și se pregătește rapid


Salată de murături asortate. Nu necesită sterilizare și se pregătește rapid

De ce ingrediente ai nevoie pentru a pregăti această salată specială.


In articol:

Doamna Gina Bradea, cunoscută pentru rețetele sale speciale, pregătește o rețetă murături asortate de peste 30 de ani. Pentru că nu este nevoie de sterilizare, timpul alocat pregătirii va fi unul redus, însă salata va ține toată iarna, fără să se înmoaie ingredientele.

Iată ce spune doamna Bradea despre rețeta sa specială, pe care  poți încerca și tu acasă.

Va ține peste iarnă și va fi perfectă pentru friptură și pentru mâncărurile dulci:

„Cea mai bună salată de murături asortate la rece este această reţetă, pe care o fac de peste 30 de ani. Fără sterilizare, fără multă muncă, legumele rămân tari, crocante, iar amestecul de legume are o savoare incredibilă.

Citeste si: Rețeta de tocăniță cu ciuperci, veche de 100 de ani. Secretul acestui deliciu

Citeste si: Cea mai bună rețetă de sarmale a lui Chef Cătălin Scărlătescu! Ingredientul secret care le face să se topească în gură

Se poate servi şi alături de cele mai savuroase fripturi, dar şi alături de o modestă fasole bătută sau o iahnie de cartofi. Fiecare mesean se va întrece să aleagă ce-i place mai mult: felii de murături, castraveţi, ţelină, morcov, ardei sau ceapă.

Chiar că este genul acela de murături care împacă toate gusturile şi toate mofturile!”

Ce ne trebuie pentru rețeta de salată de murături asortate, la rece:

1 kg gogonele

1 kg gogoşari sau ardei roşu, kapia 400 g morcov

3 cepe mari (cam 400 g) câteva fire de ţelină
1 lingură rasă de sare de murături

500 g oţet
300 g zahăr sau miere de albine
1 vârf de ardei iute
1 linguriţă boabe de muştar.

Secretul pentru ca murăturile să rămână tari luni întregi

Legumele se spală foarte bine, se curăță de cotoare și semințe, apoi se taie felii. Înainte să tăiați legumele, e bine să le ștergeți foarte bine cu șervete din pânză sau hârtie, să nu aibă nici o picătură de apă.

Se pot folosi și tulpini de țelină Apio. În cazul în care folosiți țelină românească, aveți grijă să folosiți doar câteva fire, altfel gustul va fi mult prea puternic.

Iată cum se pregătește rețeta, pas cu pas:

 

 


Abonează-te pe

Citește și:

PORTRET MARIA SPERANȚA: Cine este și ce profesie are fiica actriței, Adrianei Trandafir

Tragedie în showbiz! Copilul cântăreței a fost declarat MORT!

DRAGOSTE NOUĂ - 2022 HOROSCOP. Descoperă ce zodie își schimbă locuința în 2022!

MARI CHELTUIELI: BERBEC 2022 - Horoscop. Descoperă ce au rezervat astrele pentru zodia Berbec în noul an!

30 NOIEMBRIE 2021: Horoscop zilnic marţi. Află ce zodie rezolvă probleme neprevăzute!

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Divertisment

Cine a fost eliminată de la Bravo, ai stil! Celebrities - 27 noiembrie 2021. Cum au arătat ţinutele concurentelor în gală

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri