Rulada pufoasa cu umplutura de frisca si dulceata! Nu ai mai mancat asa ceva!

Rulada pufoasa cu umplutura de frisca si dulceata! Nu ai mai mancat asa ceva!
Rulada pufoasa cu umplutura de frisca si dulceata! Nu ai mai mancat asa ceva!

O prajitura aerata, in care straturile de pandispan pufos se rasucesc in jurul unui amestec cu frisca sau crema.

 

Ingrediente pentru blat:
60g unt topit
7 oua
200g zahar
140g faina
Ingrediente pentru umplutura:
300ml frisca lichida
200g dulceata de pere cu menta
200g fructe de padure proaspete (afine, coacaze, mure, zmeura)
Optional: 50g ciocolata alba si 2 linguri fulgi migdale pentru decor
Incinge cuptorul 200C/180C daca are ventilatie.
Aseaza in tava clasica de cuptor (40x35cm) hartie de copt.
Bate albusurile si galbenusurile cu zaharul cel putin 5 minute. Cerne faina si incorporeza-o treptat in ouale batute. Adauga untul topit si amesteca. Nu exagera, pentru ca vei pierde toate bulele de aer.
Toarna amestecul in tava pregatita si coace-l la cuptor timp de 15 minute. Cand e gata intoarce-l imediat pe o foaie de copt presarata cu zahar farin, indreapta-i marginile cu un cutit, cresteaza-l pe lungime si ruleaza-l strans in hartie.
Lasa-l sa se raceasca.
Cand s-a racit intinde pe el in straturi dulceata de pere, frisca batuta si presara fructele de padure. Ruleaza (dar nu prea strans) si inveleste in folie alimentara ca sa tii rulada la frigider cel putin o ora.
Topeste ciocolata in 2 linguri de frisca lichida si toarna-o deasupra ruladei, apoi presara fulgi de migdale
Sursa

Ingrediente pentru blat:

60g unt topit
7 oua
200g zahar
140g faina

Ingrediente

pentru umplutura:

300ml frisca lichida
200g dulceata de pere cu menta 
200g fructe de padure proaspete (afine, coacaze, mure, zmeura)
Optional: 50g ciocolata alba si 2 linguri fulgi migdale pentru decor

Incinge cuptorul 200C/180C daca are ventilatie. Aseaza in tava clasica de cuptor (40x35cm) hartie de copt.

Bate albusurile si galbenusurile cu zaharul cel putin 5 minute. Cerne faina si incorporeza-o treptat in ouale batute.
Adauga untul topit si amesteca. Nu exagera, pentru ca vei pierde toate bulele de aer.

Toarna amestecul in tava pregatita si coace-l la cuptor timp de 15 minute. Cand e gata intoarce-l imediat pe o foaie de copt presarata cu zahar farin, indreapta-i marginile cu un cutit, cresteaza-l pe lungime si ruleaza-l strans in hartie. Lasa-l sa se raceasca.

Cand s-a racit intinde pe el in straturi dulceata de pere, frisca batuta si presara fructele de padure.
Ruleaza (dar nu prea strans) si inveleste in folie alimentara ca sa tii rulada la frigider cel putin o ora.

Topeste ciocolata in 2 linguri de frisca lichida si toarna-o deasupra ruladei, apoi presara fulgi de migdale

Sursa

 



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Nora lui Florin Salam, primele mărturisiri după nunta cu Dani Stoian. Cu ce provocare uriașă s-au confruntat mirii: „Ne-am chinuit foarte tare...”

Apariția care a emoționat Marea Britanie! Kate Middleton și Regele Charles, reuniți pentru o cauză care le-a schimbat viața.

Valentin Sanfira, mesaj dur despre oamenii care l-au dezamăgit: „Nu mai am încredere nici în cei care merită”

Primarul din Piatra-Neamț, despre polițistul ucis de propriul fiu. CE A SCOS LA IVEALĂ după înmormântare? Toți cei care AU AFLAT sunt devastați: "Dincolo de uniformă și de atribuțiile de serviciu pe care le-a îndeplinit cu demnitate, Ciprian lasă..."

Drama neștiută a îndrăgitului actor Doğukan Güngör, care joacă rolul Fatih în serialul "O dragoste", difuzat de luni până vineri, la Kanal D2

Horoscop marți, 9 iunie 2026: Semnul zodiacal care se lovește de refuzul celor apropiați când le cere ajutorul într-o problemă personală

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro