Daca ai pofta de ceva bun, incearca aceasta reteta delicioasa de cartofi.
Ingrediente
1kg cartofi
1 ceapa mica
150g de cubulete de carne de curcan
300ml smantana
80g de parmezan
1 ou
sare
piper
patrunjel maruntit
Mod de preparare
Intr-un vas incalzeste apa.
Spala cartofii si taie-i in felii groase, fara sa ii cureti de coaja. Pune sare in apa care fierbe si adauga cartofii. Lasa la fiert in jur de 10 minute, insa nu prea mult.
Amesteca smantana, oul si branza. Adauga sare si piper.
Prajeste ceapa in putin unt, adauga curcanul si pune deoparte.
Incalzeste cuptorul la 200 de grade.
Scurge cartofii si tapeteaza tava cu unt. Pune cartofii, amestecul de smantana, ceapa si curcanul. Amesteca bine. Adauga patrunjelul.
Coace cam o jumatate de ore, redu caldura, apoi mai coace inca 15 minute.
Sursa
Ingrediente
1kg cartofi
1 ceapa mica
150g de cubulete de carne de curcan
300ml smantana
80g de parmezan
1 ou
sare
piper
patrunjel maruntit
Mod de preparare
Intr-un vas
Amesteca smantana, oul si branza. Adauga sare si piper.
Prajeste ceapa in putin unt, adauga curcanul si pune deoparte.
Incalzeste cuptorul la 200 de grade.
Scurge cartofii si tapeteaza tava cu unt. Pune cartofii, amestecul de smantana, ceapa si curcanul. Amesteca bine. Adauga patrunjelul.
Coace cam o jumatate de ore, redu caldura, apoi mai coace inca 15 minute.
Sursa
