Reteta perfecta de paste pentru acest sfarsit de saptamana: spaghete cu creveti picanti, salam si pesmet gremolata!

Aceasta reteta de weekend este perfecta pentru o masa in familie, alaturi de cei dragi.

 

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de gatire: 15 minute
Grad de dificultate: Usor
Portii: 4
Calorii per portie:

613

Ingrediente

4 linguri de ulei de masline extra virgin
2 chili rosii, taiati si fara seminte
3 catei de usturoi, maruntiti
1 lingura de seminte de fenicul
10 felii de salam picant, taiat
140g rosii cherry, taiate in jumatate
400g de spaghetti
300g crevezi mari, curatati

Pentru pesmet

2 felii de paine, rupta in bucati mici
o mana de patrunjel taiat
coaja de la o lamaie

Mod de preparare

1. Incalzeste cuptorul la 200 de grade. Intr-o tigaie mare, incalzeste 3 linguri de ulei. Adauga ardeii si cel mai mult din usturoi (pastreaza si pentru pesment). Soteaza pana cand devin aurii. Adauga semintele de fenicul si salamul si amesteca bine timp de 1 minut. Pune rosiile si un praf de sare si mai soteaza pentru inca 10 minute.

2. Pune painea pe o foaie de copt, adauga uleiul ramas, asezoneaza si gateste timp de 7 minute. Adauga usturoiul printre bucari si mai coace inca 3 minute. Scoate, adauga patrunjelul si coaja de lamaie.

3. Gateste pastele in apa sarata, conform instructiunilor de pe ambalaj. Incalzeste sosul si ciar inainte ca pastele sa fie gata, adauga crevetii pentru a se gati. Scurge pastele si amesteca-le cu sosul, apoi presara pesmetul.

Sursa: bbcgoodfood.com