Rețeta Ginei Bradea de murături în saramură. Care este secretul ei pentru cele mai bune gogonele: „Acestea le vom mânca primele!”

Andreea Petcu

22 septembrie 2025 Actualizat: 22 septembrie 2025, 17:17

Rețeta Ginei Bradea de murături în saramură. Care este secretul ei pentru cele mai bune gogonele: „Acestea le vom mânca primele!”

Gina Bradea a împărtășit cu urmăritorii săi rețeta sa delicioasă de gogonele. Află care sunt secretele sale!

Gina Bradea se numără printre cele mai cunoscute și îndrăgite bucătărese din mediul online. De această dată, femeia a postat un clip pe pagina sa de TikTok unde a împărtășit rețeta ei de murături în saramură. Care este secretul ei?

Rețeta Ginei Bradea de murături în saramură

Citește și: Ce condimente se pun în zacuscă pentru un gust deosebit. Ingredientele care nu trebuie să lipsească

Citește și: Aripioare cu sos picant, dulce-acrișor, rețeta pregătită de Gina Bradea. Cât au stat acestea la marinat. „Punem și puțin sos deasupra și presărim niște codițe de ceapă verde.”

Ingrediente

5 kg gogonele
1 kg ardei gras sau kapia
1 țelină mare cu rădăcină și frunze
1 legătură hrean
mărar uscat
1 căpățână usturoi (opțional)
500 g morcov
2 buc sfeclă roșie
1-2 ardei iuți
crenguțe de vișin (opțional)
2 căpățâni usturoi
mărar uscat

Pentru saramură:

30g de sare la 1l de apă (1 lingură cu vârf)

Secretul Ginei Bradea pentru murături gustoase este opărirea gogonelelor, iar saramura nu se pune rece, ci clocotită, turnată peste legume. De asemenea, pentru a obține un gust deosebit, ea pune sfeclă roșie. La final, după ce saramura este turnată, borcanele le acoperă cu pături și le lasă câteva zile, pentru a fermenta cum trebuie.

„Am pus astăzi murăturile simple/gogonele în saramură. În gradina nu mai avem, așa că, dacă am găsit, gogonele frumoase, le-am și luat. Noi le punem opărite. Am pus murături în saramură. Le-am pus separat pe cele care sunt mai coapte, acestea le vom mânca primele, iar în partea de jos le am pe cele mai verzi. Le-am pus în borcane mai mici pentru că în felul acesta când desfacem un borcan îl mâncăm imediat.

Vă las rețeta de murături așa cum le punem noi, gogonele. Le-am pus cu apă clocotită, am opărit saramura, le acoperim cu pături, și le lăsăm așa acoperite timp de câteva zile. Și se mențin excelent! Le-am pus de toate, le-am pus busuioc, le-am pus mărar, le-am pus sare, ardei iute, usturoi. Noi le facem cu sfeclă roșie, ne place să fie zeama rozalie. Fiecare gospodar cu rețeta lui!”, a menționat Gina Bradea.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

FOTO Gina Pistol s-a dezbrăcat de... inhibiţii! Partenera de viață a lui Smiley a postat o fotografie pe rețelele de socializare care a stârnit reacții incendiare! "Am în Story și varianta cu cămașă pe mine!"

Puțini știu cine este și cu ce se ocupă soția lui Ciprian Ciucu. Cristina Simona și primarul Capitalei s-au cunoscut când aveau doar 18 ani

Răzvan Lucescu a izbucnit în lacrimi atunci când a vorbit despre tatăl său! Nu poate trece nici acum peste pierderea suferită: „E greu de acceptat”

Povestea neștiută din familia lui Ece İrtem. Actrița NU A FOST DE ACORD cu dorința părinților săi. CE LE-A REFUZAT și CUM S-A AJUNS în această situație

VIDEO Calitatea apei în zonele de plajă din România: Unde ne situăm față de vecinii bulgari și restul Europei

Mesajele transmise de actorii turci după moartea actriței Ece Irtem. Colegii de serial au transmis mesaje sfâșietoare: „Ai fost atât de prețioasă și specială”

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Rețeta Ginei Bradea de murături în saramură. Care este secretul ei pentru cele mai bune gogonele: „Acestea le vom mânca primele!”

Rețeta Ginei Bradea de murături în saramură

Ingrediente

Și Capul Verde are o susținătoare „exotică” la Cupa Mondială 2026. Cine este Leila Depina și aparițiile ei controversate

Un bărbat dezvăluie infidelitatea soției în fața prietenilor, la petrecerea organizată de ziua lui: „Știu tot!” Momentul e viral

Vestea de ULTIMĂ ORĂ! S-a aflat totul! Momentele s-au ținut lanț, dar pe acesta în mod special nici că ar fi putut să-l prevadă cineva! Da, e adevărat! La petrecerea de retragere a Simonei Halep...

Răzvan Lucescu a izbucnit în lacrimi atunci când a vorbit despre tatăl său! Nu poate trece nici acum peste pierderea suferită: „E greu de acceptat”

VIDEO În ziua în care Codruța Filip și-a lansat noua piesă, Valentin Sanfira a făcut un GEST SURPRINZĂTOR... mulți întrebâdu-se dacă a fost doar o coincidență sau un RĂSPUNS SUBTIL: "Există povești care se scriu în tăcere și povești care se..."

Formația Phoenix trece din nou prin momente triste. S-a stins din viață Valeriu Sepi, cunoscut drept „Căprarul din Phoenix”, cel care a creat grafica albumelor clasice

Cine este femeia la care visează de patru ani Dan Alexa: „O urmăresc în taină, e o dorință.”

Fostul Codruței Filip se gândește la o împăcare cu artista?! „Mi-ai scris din nou aseară.”

Laurette, din nou pe patul de spital. Starea vedetei s-a înrăutățit după operația suferită: „Mă rog la Dumnezeu.”

Tudor Ionescu - Fly Project, este „Invitatul de 12”, duminica aceasta, la Radio Impuls şi Kanal D2

Adriana Bahmuțeanu, dezvăluiri cumplite despre problemele de sănătate cu care se confruntă: „Pentru mine a fost o lovitură.”

Ce destinație au ales Simona Trașcă și Marian Buzilă pentru luna de miere: “Ne iubim şi stăm la plajă linistiți.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Rezumat episodul 75 „O dragoste”, difuzat vineri, 19 iunie 2026, la Kanal D: Hale îi minte pe toți că Pembe a fost cea care a angajat-o să îi despartă pe Mustafa și Nilay

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

A murit Lucian Isar, cunoscut și ca Lucică Diamanta! Bărbatul s-a stins la doar 44 de ani din cauza unei boli autoimune

Povestea neștiută din familia lui Ece İrtem. Actrița NU A FOST DE ACORD cu dorința părinților săi. CE LE-A REFUZAT și CUM S-A AJUNS în această situație

VIDEO Calitatea apei în zonele de plajă din România: Unde ne situăm față de vecinii bulgari și restul Europei

Horoscop luni, 22 iunie 2026: Un semn zodiacal face tot posibilul să cucerească pe cineva care i-a atras atenția și cu care își dorește o relație

Flavia Mihășan, adevărul din relația cu Andrei Ciobanu. De ce nu vrea vedeta să meargă însoțită de partener la cumpărături: “N-am nevoie de energia ta negativă în viața mea.”

Ce destinație au ales Simona Trașcă și Marian Buzilă pentru luna de miere: “Ne iubim şi stăm la plajă linistiți.”

Valentin Sanfira suferă din dragoste? Ce mesaj a lăsat artistul printr-o melodie: “Să fugi după ce ți-e drag.”

Oksana Ionașcu, dezvăluiri neașteptate despre relația cu Cezar Ionașcu: „Două femei puternice care îl împărțeau pe acest mare domn.”

Codruța Filip, prima reacție după ce a ars rochia de mireasă: „Are un mesaj greu.”

Mihai Trăistariu, primele imagini alături de SOȚIE și COPII: „Poză de la nunta mea.”

Rețeta Ginei Bradea de murături în saramură. Care este secretul ei pentru cele mai bune gogonele: „Acestea le vom mânca primele!”

În cine a avut încredere Ion Dolănescu în afară de Maria Ciobanu și pe cine a căutat cu o zi înainte să moară: „Era o legătură construită în zeci de ani petrecuți unul lângă celălalt.”