Reteta delicioasa: tort de ciocolata si castane!


N-ai cum sa nu reusesti cu deliciul asta pe post de desert. Ieftin, bun si usor de prepaprat.

Ingrediente

5 oua oua (separat albusul de galbenus), zahar pudra , 100g zahar, 130g unt nesarat , 140g ciocolata amaruie tocata in bucati , 170g migdale prajite si tocate marunt , 370g castane coapte decojite , 470ml lapte

Metoda de preparare

Pune laptele la incalzit intr-o oala pe foc mediu. Cand aproape da in clocot ia-l de pe foc si adauga castanele. Acopera oala si lasa-le sa stea asa timp de 30 de minute pentru a se inmuia.

Scoate castanele din lapte si toca-le in bucatele potrivite. Apoi amesca-le intr-un bol cu ciocolata si migdalele.

Incinge cuptorul la 180C si unge cu o lingura din untul pregatit, o forma rotunda cu pereti detasabili cu diametrul 24-25cm. Aseaza la baza ei o hartie de copt unsa tot cu unt.

Bate restul de unt cu 50g zahar cu un mixer pana cand devine ca o crema. Adauga galbenusurile pe rand si bate cu mixerul dupa fiecare. Apoi adauga amestecul cu castane si ciocolata si incorporeaza bine.

Bate cu mixerul si albusurile pana cand devin o spuma tare. Adauga treptat cele 50g de zahar ramase. Spuma de albusuri trebuie incorporata treptat in amestecul pregatit anterior cu castane. Toarna aluatul in tava si coace-l la cuptor timp de 50-60 de minute sau pana cand trece testul scobitorii.

Lasa prajitura sa se raceasca in tava inainte sa o scoti. Pudreaz-o cu zahar inainte de servire. Poti adauga si cateva lingurite de frisca langa ea, daca doresti.

Sursa: foodstory.ro


Citește și:

Horoscop zilnic joi, 24 septembrie 2020. Nativii zodiei Taur nu trebuie să facă schimbări pe plan profesional!

Catalin Botezatu, premiat pentru “Excelenta in moda”

Stirile Kanal D, lider absolut de audienta. Programul TV a inregistrat o cota de piata de peste 21% pe targetul Comercial

Biserica pictată de Arsenie Boca, de la 30 km distanţă de Bucureşti. Controversa din jurul lăcaşului de cult de la Drăgănescu

George Burcea, atac la Andreea Bălan: „A fost prinsă cu alt bărbat”

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Horoscop zilnic

Sfatul zilei de astăzi, joi 24 septembrie 2020. Leii fac pace cu trecutul

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Lifestyle
Parteneri