Reteta delicioasa pentru dimineata: budinca de clatite!


Reteta delicioasa pentru dimineata: budinca de clatite!

Daca vrei sa mananci ceva bun, incearca aceasta budinca delicioasa.

 

Aluat: 2 oua, 500 ml lapte, 250 g faina, putina sare.
Umplutura: 200 g brânza de vaci, 2 oua, 2 linguri smântâna, 2 linguri zahar, o lingurita faina, 25 g stafide, coaja de lamâie, sare, unt pentru uns forma, pesmet.
Din ingredientele de mai sus se prepara clatitele. Se pregateste o umplutura din brânza de vaca sfarâmata, amestecata cu oua, smântâna, faina, zahar, coaja rasa de lamâie, stafide si un praf de sare.
Se unge bine cu unt o cratita de marimea clatitelor. Se presara pesmet. Se asaza o clatita pe fund si 3-4 pe margini, astfel încât dupa ce s-a umplut cratita sa poata fi întoarse deasupra pentru a înveli toata budinca. Se pune peste clatita de la fund un strat subtire de umplutura, apoi din nou o clatita si tot asa pâna se umple cratita. Se întorc deasupra clatitele de pe margini, se stropeste cu unt, se da la cuptor.
Se coace trei sferturi de ora la foc potrivit. Se rastoarna si se presara cu zahar vanilat.
Sursa

Aluat: 2 oua, 500 ml lapte, 250 g faina, putina sare.

Umplutura: 200 g brânza de vaci, 2 oua, 2 linguri smântâna, 2 linguri zahar, o lingurita faina, 25 g stafide, coaja de lamâie, sare, unt pentru uns forma, pesmet.

Din ingredientele de mai sus se prepara clatitele.

Se pregateste o umplutura din brânza de vaca sfarâmata, amestecata cu oua, smântâna, faina, zahar, coaja rasa de lamâie, stafide si un praf de sare. Se unge bine cu unt o cratita de marimea clatitelor. Se presara pesmet. Se asaza o clatita pe fund si 3-4 pe margini, astfel încât dupa ce s-a umplut cratita sa poata fi întoarse deasupra pentru a înveli toata budinca. Se pune peste clatita de la fund un strat subtire de umplutura, apoi din nou o clatita si tot asa pâna se umple cratita.
Se întorc deasupra clatitele de pe margini, se stropeste cu unt, se da la cuptor. Se coace trei sferturi de ora la foc potrivit. Se rastoarna si se presara cu zahar vanilat.

Sursa

 


Abonează-te pe

Citește și:

Sorin Cîmpeanu, nou anunț despre închiderea școlilor din cauza costurilor foarte mari ale utilităţilor! Care este soluția ministrului

Ți se rupe sufletul! Ce a pățit soția lui Benone Sinulescu după moartea artistului

Bill Gates prevede o nouă pandemiei globală! Miliardarul transmite un mesaj foarte important guvernelor lumii

Anca Ciota, mesaj tranșant pentru cei care o critică pe Instagram: „Toți cei care mă mai agasează vor primi block”

Maurice Munteanu a scos pozele cu el tânăr din sertar! Cum arăta în anul 1996 juratul de la „Bravo, ai stil! Celebrities”

Clipul zilei pe KFETELE.RO:

DISTRIBUIE
acest articol

Pentru tine

Transportul către superbul Istanbul, mai accesibil şi confortabil ca oricând. Cât costă biletul unei curse din Bucureşti

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri