Află din rândurile următoare care este rețeta de halva turcească a bunicii Gherghina.
Bunica Gherghina este una dintre cele mai iubite și apreciate bunicuțe din mediul online, care adesea pregătește cele mai gustoase preparate pentru urmăritorii săi. Bunicuța și-a creat o comunitate numeroasă de persoane în mediul online, care îi sunt alături și o urmăresc la orice pas. Astfel, în semn de apreciere, bunica Gherghina împărtășește cu urmăritorii săi din mediul online cele mai gustoase rețete.
De data aceasta, îndrăgita bunicuță a pregătit o rețetă gustoasă de halva turcească. Bunica Gherghina a precizat că acesta este desertul copilăriei sale.
„Astăzi, bunica Gherghina o să vă prezinte o prăjitură din copilărie. O să vă prezint o halva turcească. Înainte, iarna, după sărbători, bunicile noastre, rudele, veneau cu lucrul la mama mea. Mama mea țesea la război, ele torceau la bumbac, la lână, iar mama mea, țin minte, ieșea din război și ieșea afară la foc, la vatră și le făcea o halva turcească, care era o prăjitură minunată. Rapidă, bună și ieftină.”, a spus bunica Gherghina în mediul online.
Rețeta de halva turcească a bunicii Gherghina
Ingrediente:
- făină;
- zahăr;
- untură;
- scorțișoară.
Mod de preparare:
Bunica Gherghina a explicat, pas cu pas, modul de preparare al rețetei. Procesul este unul extrem de simplu și de rapid.
„Pentru început, am pus apă în ibric. Punem și 8 linguri de zahăr pentru sirop. Fierbem apa până se topește zahărul. În acest ibric am pus o cană de 300 de ml de apă cu 8 linguri de zahăr. Îl punem pe foc să se topească. Am pus o cană de untură la topit. O lăsăm să se încingă bine și urmează să punem o cană de făină peste untură și o prăjim bine. Am pus făina la prăjit și o prăjim bine până se maronizează ea, până prinde culoarea maronie. Am pus siropul peste halva. Scorțișoara se pune ultima dată. Halvaua e gata, să o punem la farfurie. Cu lingura, facem lingurele-lingurele.”, a spus bunica Gherghina pe Facebook.
