Prăjitura din caietul bunicii: NAŞA. Rețeta ținută secretă a fost dezvăluită


Prăjitura din caietul bunicii: NAŞA.

Ingrediente

Blatul

12 albușuri

o cană și jumătate de zahăr (375 g)

o cană și jumătate de făînă (măsori cu aceeași cană)

1 praf de copt, un bol cu samburi nuca (200 g)

2 foi de napolitană (pachet mare)

Preparare

Coci sâmburii de nucă în cuptor. Sâmburii de nucă se zdrobesc puțin, mixezi albușurile spumă, adaugi zahărul continuând să mixezi până se face că o bezea adevărată care nu pică de pe paletele mixerului.

Pui nucile sfărâmate, făină amestecată cu praful de copt și incorporezi ușor, cu o lingură de lemn, amestecând de jos în sus. Torni totul într-o tavă pregătită în prealabil. Tavă are 34/23 cm,în interior. Nivelezi ușor că să nu scoți aerul din albușuri și îl coci în cuptorul încălzit deja.

Începi așa: Pui gălbenușurile în vasul în care faci crema. Mixezi gălbenușurile cu zahărul până arată că o smântână, adaugi apă, mixezi puțîn și vasul îl pui la bain-marie continuând amestecarea(cu țelul) până se obține consistentă unei creme.

Adaugi zahărul vanilat, amesteci și lași la răcit. Când crema este aproape rece amesteci margarină(să fie la temperatura camerei).

Asamblarea: foaie de napolitană, crema, blat, crema, foaie de napolitană. După ce ai asamblat-o, ține-o vreo 2 ore la frigider.Prăjitură cu foi de napolitană. Atenție: pe foaia de la baza se pune mai puțină crema pentru că blatul cu nuca este greu.

Citeste si: Declarația unui tată a ÎNGROZIT milioane de femei: ”Făcea baie cu fiica mea de 6 ani!”

Citeste si: Câteva grame din această toxină pot UCIDE întreaga omenire. Detaliul șocant care a speriat cercetătorii!

Citeste si: Cum să slăbeşti în timp ce dormi. Ce făceai GREȘIT până acum

Citeste si: Alex Velea și Antonia au făcut marele anunț! Ce se va întâmpla cu familia lor

Citeste si: Cum să faci o prăjitură absolut delicioasă în doar câteva minute. Rețeta pas cu pas

Citeste si: Bărbaţii care te duc la extaz rapid şi puternic. Știința nu minte!


Clipul zilei pe KFETELE.RO:
DISTRIBUIE
acest articol


Vedete

Mesajul primit de Ștefania,  la un an după ce a plecat de la Puterea Dragostei! Nu se aștepta la asta!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...


Parteneri

Pentru tine

Din Cooking

Parteneri