Prăjitura din caietul bunicii: NAŞA. Rețeta ținută secretă a fost dezvăluită

Prăjitura din caietul bunicii: NAŞA. Rețeta ținută secretă a fost dezvăluită
Prăjitura din caietul bunicii: NAŞA. Rețeta ținută secretă a fost dezvăluită

Prăjitura din caietul bunicii: NAŞA.

Ingrediente

Blatul

12 albușuri

o cană și jumătate de zahăr (375 g)

o cană și jumătate de făînă (măsori cu aceeași cană)

1 praf de copt, un bol cu samburi nuca (200 g)

2 foi de napolitană (pachet mare)

Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?- catena.ro

Preparare

Coci sâmburii de nucă în cuptor. Sâmburii de nucă se zdrobesc puțin, mixezi albușurile spumă, adaugi zahărul continuând să mixezi până se face că o bezea adevărată care nu pică de pe paletele mixerului.

Pui nucile sfărâmate, făină amestecată cu praful de copt și incorporezi ușor, cu o lingură de lemn, amestecând de jos în sus.

Torni totul într-o tavă pregătită în prealabil. Tavă are 34/23 cm,în interior. Nivelezi ușor că să nu scoți aerul din albușuri și îl coci în cuptorul încălzit deja.

Începi așa: Pui gălbenușurile în vasul în care faci crema. Mixezi gălbenușurile cu zahărul până arată că o smântână, adaugi apă, mixezi puțîn și vasul îl pui la bain-marie continuând amestecarea(cu țelul) până se obține consistentă unei creme.

Adaugi zahărul vanilat, amesteci și lași la răcit. Când crema este aproape rece amesteci margarină(să fie la temperatura camerei).

Asamblarea: foaie de napolitană, crema, blat, crema, foaie de napolitană. După ce ai asamblat-o, ține-o vreo 2 ore la frigider.Prăjitură cu foi de napolitană. Atenție: pe foaia de la baza se pune mai puțină crema pentru că blatul cu nuca este greu.

Citeste si: Declarația unui tată a ÎNGROZIT milioane de femei: ”Făcea baie cu fiica mea de 6 ani!”

Citeste si: Câteva grame din această toxină pot UCIDE întreaga omenire. Detaliul șocant care a speriat cercetătorii!

Citeste si: Cum să slăbeşti în timp ce dormi. Ce făceai GREȘIT până acum

Citeste si: Alex Velea și Antonia au făcut marele anunț! Ce se va întâmpla cu familia lor

Citeste si: Cum să faci o prăjitură absolut delicioasă în doar câteva minute. Rețeta pas cu pas

Citeste si: Bărbaţii care te duc la extaz rapid şi puternic. Știința nu minte!



Citește și:

Plachetocrit crescut – semnificații și implicații clinice

Semne care îţi arată că ai în casă spiritul unui om mort. Trebuie să ai mare grijă!

Vedetele din România au arătat TOT la plajă! Cele mai frumoase femei au pus pe jar fanii cu formele lor

Imagini tulburătoare cu trupul neînsuflețit al lui Andrei Versace: zăcea într-o baltă de sânge de zile bune

Momente de coşmar pentru festivalierii Electric Castle 2024: "Ne mișcăm foarte greu". Ce dificultăţi au întâmpinat

Cum l-a cunoscut Anamaria Prodan pe Ronald Gavril și care au fost reacțiile când cei doi și-au afișat relația. “Eu cred foarte mult în destin.”

În această seară, de la ora 22:30, în serialul “Vinovați de iubire”, Han, în fața unei situații tulburătoare

Calvarul de nedescris prin care a trecut doctorița Marina, înainte să fie găsită moartă în cabinet!


Cookies