Fara gluten, vegetala si fara coacere acestea sunt cele trei calitati esentiale ale unui desert sanatos si asa suna si reteta de placinta cu mere ce urmeaza si pe care o poti prepara rapid.
Ingrediente
450 grame seminte de floarea soarelui crude
250 grame stafide
4 mere
Scortisoara, vanilie
1 lingura suc de lamaie
1-2 lingurite de miere de albine
Mod de preparare
Intr-un robot de bucatarie pune semintele de floarea soarelui, 200 de grame de stafide si mixeaza pana cand ingredientele se transforma intr-o pasta. In 2/3 din compozitie adauga mierea si amesteca bine pentru a se omogeniza. Restul compozitiei trebuie sa ramana mai faramicioasa, pentru ca o vei pune la final peste placinta.
Intr-o tava rotunda, pune stratul de seminte, stafide si miere, preseaza bine cu o lingura si pune tava la frigider pana cand crusta se intareste.