Vrei sa ai o gustare rapida si delicioasa? Atunci poti sa incerci sa prepari pate de casa.
Ingrediente:
550 gr ficat de pasare
4 catei usturoi
2 foi de dafin
o jumatate de lingurita de cimbru
170 g unt+ 30 ptr topit
sare
lapte cat se poate piper
Mod de preparare:
Ficatul se spala bine-bine in mai multe ape, apoi se pune la fiert in lapte, impreuna cu foile de dafin si cimbru, pentru 40 minute.
Am lasat ficatul la racit, apoi l-am pus in blender impreuna cu 170 g unt. Am potrivit de sare si piper si am mixat pana s-a facut ca o pasta. Am pus pasta in 2 caserole cu capac, iar deasupra am turnat unt topit si racit.