Paste Primavera cu caju, rețeta pregătită de chef Patrizia Paglieri. “Lăsăm până legumele se înmoaie”.

Diana Puiu

06 mai 2025 Actualizat: 06 mai 2025, 14:23

Patrizia Paglieri a explicat, pas cu pas, cum pregătește pastele Primavera și care sunt ingredientele de care are nevoie.

Patrizia Paglieri, cunoscutul chef de origine italiană, s-a stabilit în România în urmă cu mai mulți ani, iar de atunci a devenit una dintre cele mai cunoscute figuri din gastronomie și televiziunea românească. Prezentă în emisiuni TV și pe rețelele de socializare, aceasta activează și în restaurantul deschis în București, unde promovează bucătăria italiana autentică. Atunci când se află în mediul online, Patrizia reușește să împărtășească diferite sfaturi și trucuri din bucătărie, iar când vine vorba de paste, nu există să nu ofere cele mai bune sfaturi pentru ca acest preparat să ne iasă exact ca în Italia. Cei care o urmăresc și o apreciază sunt în număr mare, comentează la postări și sunt interesați să afle fiecare secret care se ascunde în spatele gastronomiei italienești, iar aceasta, cu zâmbetul pe buze, reușește întotdeauna să capteze atenția prin farfurii colorate.

Cum pregătește Patrizia pastele Primavera?

Citește și: Paste farfalle cu bacon și fistic, pregătite chiar de Chef Patrizia Paglieri! Ingredientul final face toată diferența: "Așteptăm să se călească și zucchini-ul puțin!"

Citește și: Tagliatele cu somon, rețeta pregătită de Patrizia Paglieri. Care sunt ingredientele de care are nevoie. “Una dintre rețetele mele favorite."

De această dată, Patrizia a pregătit paste Primavera cu caju prăjit și a explicat în detaliu cum sunt realizate, dar și care sunt ingredientele necesare de care are nevoie. Nu lipsesc pastele, începe să calească usturoiul cu ceapa, adaugă roșiile cherry, zucchini, pepperoni și ciuperci, iar la final sosul de roșii. Prăjește și caju, iar dacă nu este o rețetă de post, atunci adaugă și parmezan.

Ingrediente:

Paste
Usturoi
Ceapa
Roșii cherry
Zucchini
Peperoni
Ciuperci
Busuioc
Caju
Sos de roșii
Parmezan

„Pregătim paste Primavera cu caju prăjit. Am început cu ceapa, o lăsăm să se călească un pic, chiar un minut. După ce am călit ceapa și puțin usturoi, adăugăm roșii cherry. După adăugăm zucchini, peperoni, ciuperci, busuioc și mai lăsăm 6 minute. Împreună cu toate legumele adăugăm și sos de roșii. Mai pun un polonic de apă de la paste. Lăsăm până legumele se înmoaie și prăjim caju. Adăugăm paste al dente. Pastele sunt gata. Dacă le vrem de post sau vegane, doar caju. Dacă le vrem mai gustoase, adăugăm parmezan și caju. Dacă le vrem și mai arătoase, adăugăm și o frunză de busuioc.”, a povestit Patrizia Paglieri.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Tagliatele cu somon, rețeta pregătită de Patrizia Paglieri. Care sunt ingredientele de care are nevoie. “Una dintre rețetele mele favorite."

Dani Piersic, fiul cel mic al lui Florin Piersic, apariție rară alături de soția sa. Cum arată Orsolya, femeia cu care s-a căsătorit în urmă cu doi ani

„Să vă rugați pentru mine, am 5 tumori” Alina Pușcău, în lacrimi! Modelul internațional a lansat un apel, după ce a fost diagnosticată cu o boală gravă

VIDEO Scene neașteptate pe Transfăgărășan, surprinse în imagini. Un urs A FĂCUT PRĂPĂD la o mașină, iar momentul când animalul a început să o distrugă i-a lăsat pe MARTORI FĂRĂ REACȚIE. Ce a urmat și ce s-a întâmplat cu proprietarii autoturismului

VIDEO Salvare dramatică pe o plajă de pe insula grecească Thasos: turiști români au format un lanț uman pentru a salva un adolescent luat de valuri

Imagini de senzație de la date-ul Carolinei cu Sergiu! Incredibil la ce subiect au ajuns cei doi concurenți „Casa iubirii”: „Putem să ne despărțim”

Probleme cu stomacul? Digestia dificilă...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Paste Primavera cu caju, rețeta pregătită de chef Patrizia Paglieri. “Lăsăm până legumele se înmoaie”.

Cum pregătește Patrizia pastele Primavera?

Un urs care a găsit o mașină parcată pe Transfăgărășan s-a apucat să caute mâncare și a făcut prăpăd în ea

O femeie susține că și-a pierdut „iubitul” după o actualizare a chatbotului ChatGPT: „Sunt devastată”

Imaginile uluitoare ale momentului sunt cu Adrian Alexandrov în prim-plan! Cum a fost surprins de paparazzi, fără Elena Udrea. Cu cine s-a întâlnit partenerul fostei politiciene în București! Gestul lui...

„Să vă rugați pentru mine, am 5 tumori” Alina Pușcău, în lacrimi! Modelul internațional a lansat un apel, după ce a fost diagnosticată cu o boală gravă

VIDEO Nu doar vocea artistei impresionează, ci și sufletul! Shakira A FĂCUT UN GEST care a ajuns direct la inimile publicului: "Există mulți copii care trăiesc uitați și care au un potențial uriaș așteptând să fie descătușat, doar așteptând oportunitatea

VIDEO România, campioana scumpirilor la pompă în Uniunea Europeană: prețurile carburanților au crescut cu 7,5% într-o săptămână

Olga Barcari face declarații șocante despre Alina Pușcău. Cât o costă pe vedetă să scape de tumorile abia descoperite de medici: “Încearcă să strângă și ea niște fonduri.”

Cu ce probleme de sănătate se confrună Selina, iubita lui Victor Slav, și ce mesaj a transmis după ce a apărut cu perfuzia în mână: “Ştiu că v-am speriat!”

Ce s-a întâmplat cu Alexandra Stan în primele luni de sarcină și de ce nu a împărtășit artista cu fanii ei: “Trăiam cu teama!”

Povestea elevei cu media 9.27 la Evaluarea Națională care a ales să meargă la un liceu tehnologic. Ce a făcut-o să ia această decizie: “Au contat foarte mult pentru mine!”

Sfârșit tragic pentru un bărbat aflat la cules de afine. Motivul pentru care și-a pierdut viața în Munții Grohotiș

Momentul în care Deea Cataramă și-a dat seama că familia ei urmează să se destrame. Ce s-a întâmplat atunci când și-a adus fiica pe lume: “Am fost conștientă de lucrurile astea!”

Prăjitură cu rubarbă, bezea și fulgi de migdale, rețeta pregătită de Laura Cosoi: “Se adaugă zahărul treptat până rezultă o bezea fermă şi lucioasă.”

Rețeta de tort de morcovi cu cremă de brânză a Majdei: „Coci la 170°C timp de 45-50 de minute.”

Biscuiții delicioși din doar trei ingrediente ai Elwirei Petre: „Îți arăt cea mai simplă rețetă.”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de clătite cu scorțișoară. Secretul pentru cel mai bun desert: „Punem zahăr pudră și lapte cât să subțieze puțin umplutura.”

Rețeta Alinei Laufer de brownie cu ciocolată și nuci pecan: „Aceasta trebuie să curgă de pe paletă”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Horoscop săptămânal 3-9 august 2026: Semnul zodiacal care are nevoie de ajutor la locul de muncă, dar refuză să îl ceară

Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...

Durere fără margini după moartea Raisei, fetița de 9 ani ucisă în accidentul de la Cluj. Mesajul sfâșietor al mamei sale: „Te iubim…”

VIDEO Scene neașteptate pe Transfăgărășan, surprinse în imagini. Un urs A FĂCUT PRĂPĂD la o mașină, iar momentul când animalul a început să o distrugă i-a lăsat pe MARTORI FĂRĂ REACȚIE. Ce a urmat și ce s-a întâmplat cu proprietarii autoturismului

VIDEO Salvare dramatică pe o plajă de pe insula grecească Thasos: turiști români au format un lanț uman pentru a salva un adolescent luat de valuri

Horoscop marți, 4 august 2026: Semnul zodiacal care primește vești bune legate de o moștenire

Cum se simte Monica Pop după ce a suferit un AVC și motivul pentru care medicul vrea să depună plângere: “Foarte gravă!”

Alina Pușcău se luptă cu o boală grea! Mesajul sfâșietor transmis de model pentru fanii ei: “Din suflet și din inimă să vă rugați pentru mine!”

Tensiuni între Dragoș și Ionuț Dolănescu. Cum l-a taxat artistul pe fratele său la capitolul copii și femei: “Eu sunt un cavaler!”

Momentul în care Deea Cataramă și-a dat seama că familia ei urmează să se destrame. Ce s-a întâmplat atunci când și-a adus fiica pe lume: “Am fost conștientă de lucrurile astea!”

Olga Barcari face declarații șocante despre Alina Pușcău. Cât o costă pe vedetă să scape de tumorile abia descoperite de medici: “Încearcă să strângă și ea niște fonduri.”

Constantin Covaciu a fost condus pe ultimul drum! Ce schimb de replici a avut loc între familia maseurului și clubul Dinamo: “Am vrut să văd caracterul și obrazul.”