Dacă renunţi o perioadă la carne, o alegere sănătosă o reprezintă peştele, o sursă de proteine pe care organismul o absoarbe mai uşor.
Iar pârjoalele de peşte sunt o bună alegere, fiind potrivite pentru toate momentele din zi.
Pentru prepararea lor, după o reţetă mănăstirească ai nevoie de 500 g file de peşte, 1 ceapă, 2 căţei de usturoi, 2 morcovi, 2 cartofi, mărar, pătrunjel, 2 ouă, sare, piper şi pesmet.
