Cum faci cea mai bună saramură de peşte

L.F.

21 noiembrie 2018 Actualizat: 19 septembrie 2020, 08:50

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Cum faci cea mai bună saramură de peşte

Aşa faci cea mai bună saramură de peşte. Este ideală pentru dezlegările la peşte din Postul Crăciunului.

INGREDIENTE

    1 kg peste
    sare
    piper
    ulei pentru prajit
    Saramura
    3 rosii mari
    1 ardei kapia
    1 ardei gras
    1 morcov
    1 ceapa rosie
    200 ml suc de rosii
    foi de dafin
    1 capatana usturoi
    1 crenguta cimbru
    1 legatura patrujel verde

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de peste:

Condimentam pestele (spalat) cu sare si piper, lasam

10 min, dupa care prajim pe ambele parti cca 2-3 min. Scoatem pe un servetel absorbant.

Intr-un ceaun adaugam putin ulei de masline, adaugam ceapa tocata marunt, morcovul taiat cubulete si lasam sa se caleasca putin, adaugam ardeii tocati, rosiile tocate cubulete, sucul de rosii, 1 foaie de dafin, sare, piper, crenguta de cimbru, 1 l de apa si lasam sa fiarba cca 10 min din momentul in care da in clocot.

Oprim focul, adaugam usturoiul pisat (eu l-am frecat cu putin ulei ca la mujdei), pestele prajit, amestecam si dam la cuptorul incalzit cca 5-10 min.

La final adaugam patrunjel verde.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Hummus cu ardei copţi - reţeta de POST super GUSTOASĂ şi sănătoasă

Cum arăta Alexandra Căpitănescu înainte de celebritate. Este de nerecunoscut în prima sa apariție la TV

S-a aflat abia acum! Cine a venit la înmormântarea Alisiei, tânăra ucisă fără milă în Bihor! Tatăl vitreg al fetei în vârstă de 18 ani a spus totul: „Nu i-am interzis să vorbească cu el”

NU l-ai mai văzut așa! CUM A FOST SURPRINS Vlad Țurcanu după ce A DEMISIONAT în plin scandal Eurovision 2026! IMAGINILE CARE SPUN TOTUL: "Omul plânge! "E prea..."

Evrim Alasya, care joacă rolul Kivilcim în serialul „O dragoste”, alături de familia sa! Iată cum a fost surprinsă celebra actriță în compania celor mai dragi persoane din viața ei

Horoscop pentru ziua de joi, 21 mai 2026: Un semn zodiacal își schimbă brusc prioritățile și începe să se gândească mai mult la propriul confort

Nicușor Dan a semnat demisia...

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Uite aşa se fac chifteluţele mănăstireşti – Această reţeta te va face să uiţi de carne – SUNT DE POST

citește mai departe

Cooking

Uite aşa se fac chifteluţele mănăstireşti – Această reţeta te va face să uiţi de carne – SUNT DE POST

Hummus cu ardei copţi - reţeta de POST super GUSTOASĂ şi sănătoasă

citește mai departe

Cooking

Hummus cu ardei copţi - reţeta de POST super GUSTOASĂ şi sănătoasă

Mini gogoşi crocante de post - Te vei îndrăgosti de această reţetă simplă

citește mai departe

Cooking

Mini gogoşi crocante de post - Te vei îndrăgosti de această reţetă simplă

Cornuri de POST cu gem şi nucă, fragede şi pufoase - reţetă super simplă

citește mai departe

Cooking

Cornuri de POST cu gem şi nucă, fragede şi pufoase - reţetă super simplă

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

citește mai departe

Cooking

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

citește mai departe

Cooking

Cum prepară Laura Cosoi cea mai gustoasă plăcintă cu brânză dulce: „O rețetă simplă și foarte bună de plăcintă cu brânză dulce!”

Parteneri

Doi soți și-au construit cu 1,2 milioane de euro casa visurilor lor. Când a fost gata, au fost obligați să o demoleze

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

Doi soți și-au construit cu 1,2 milioane de euro casa visurilor lor. Când a fost gata, au fost obligați să o demoleze

Sylvester Stallone și Jennifer Flavin au fost la un pas de divorț, dar acum sărbătoresc 29 de ani de mariaj: "Tu dai sens vieții mele"

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Sylvester Stallone și Jennifer Flavin au fost la un pas de divorț, dar acum sărbătoresc 29 de ani de mariaj: "Tu dai sens vieții mele"

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

Toți au rămas înmărmuriți! Ce-a putut să spună Bianca Drăgușanu despre Dana Budeanu: „Mi se pare femeia...” Cuvintele ei au stârnit valuri de reacții

S-a aflat abia acum! Cine a venit la înmormântarea Alisiei, tânăra ucisă fără milă în Bihor! Tatăl vitreg al fetei în vârstă de 18 ani a spus totul: „Nu i-am interzis să vorbească cu el”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

S-a aflat abia acum! Cine a venit la înmormântarea Alisiei, tânăra ucisă fără milă în Bihor! Tatăl vitreg al fetei în vârstă de 18 ani a spus totul: „Nu i-am interzis să vorbească cu el”

Anunțul făcut de fosta concurentă din Casa Iubirii stârnește reacții puternice: "Doamne ajută! Cred că ăsta e motivul pentru care ai plecat. Ești..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Anunțul făcut de fosta concurentă din Casa Iubirii stârnește reacții puternice: "Doamne ajută! Cred că ăsta e motivul pentru care ai plecat. Ești..."

VIDEO Alexandra Căpitănescu, câștigatoarea locului 3 la Eurovision, povestea din spatele succesului

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

VIDEO Alexandra Căpitănescu, câștigatoarea locului 3 la Eurovision, povestea din spatele succesului

Pentru tine

Nicolae Voiculeț, mesaj trist de pe patul de spital. Ce se întâmplă în aceste momente cu maestrul naiului: “Simt nevoia să vă spun sincer că am nevoie de voi.”

citește mai departe

Vedete

Nicolae Voiculeț, mesaj trist de pe patul de spital. Ce se întâmplă în aceste momente cu maestrul naiului: “Simt nevoia să vă spun sincer că am nevoie de voi.”

Gina Pistol, destăinuiri cu ochii în lacrimi. Ce s-a întâmplat în viața ei de când a devenit mamă: “Eu n-am aparținut nimănui.”

citește mai departe

Vedete

Gina Pistol, destăinuiri cu ochii în lacrimi. Ce s-a întâmplat în viața ei de când a devenit mamă: “Eu n-am aparținut nimănui.”

Anca Serea, mesaj emoționat în ziua în care fiul ei a împlinit 10 ani. Cum l-a descris vedeta și ce gând i-a transmis: “Încă o inimă uriașă în casa noastră!”

citește mai departe

Vedete

Anca Serea, mesaj emoționat în ziua în care fiul ei a împlinit 10 ani. Cum l-a descris vedeta și ce gând i-a transmis: “Încă o inimă uriașă în casa noastră!”

Situație neașteptată între Bogdan de la Ploiești, Cristina Pucean și Vanessa. Ce anume încă îi leagă pe cei doi foști parteneri

citește mai departe

Vedete

Situație neașteptată între Bogdan de la Ploiești, Cristina Pucean și Vanessa. Ce anume încă îi leagă pe cei doi foști parteneri

Mesajul Vlăduței Lupău cu privire la copiii ei. Ce postare a făcut artista în mediul online: “Până mor eu.”

citește mai departe

Vedete

Mesajul Vlăduței Lupău cu privire la copiii ei. Ce postare a făcut artista în mediul online: “Până mor eu.”

Horoscop 22 mai 2026: O zodie trece printr-o perioadă instabilă din punct de vedere financiar

citește mai departe

Horoscop

Horoscop 22 mai 2026: O zodie trece printr-o perioadă instabilă din punct de vedere financiar

Din Cooking

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

citește mai departe

Vedete

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

citește mai departe

Vedete

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

citește mai departe

Vedete

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Cooking

VIDEO Rețeta Alinei Laufer de gogoși din banane. Un desert în care ai nevoie de doar trei ingrediente! „Arată fantastic! Sunt foarte sănătoase. Aceasta este rețeta noastră rapidă.”

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

citește mai departe

Vedete

Rețeta delicioasă de pui cu portocale a Majdei Aboulumosha: „Nu amesteca orezul în timpul fierberii.”

Parteneri

Andra se simte copleșită de reproșurile lui Georges și începe să plângă! Incredibil ce a observat Andreea Mantea la cei doi: „E cu mult peste tine”

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Andra se simte copleșită de reproșurile lui Georges și începe să plângă! Incredibil ce a observat Andreea Mantea la cei doi: „E cu mult peste tine”

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Cazul morții medicului Cristian Staicu ia o turnură neașteptată. Ce au descoperit anchetatorii

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Cazul morții medicului Cristian Staicu ia o turnură neașteptată. Ce au descoperit anchetatorii

NU l-ai mai văzut așa! CUM A FOST SURPRINS Vlad Țurcanu după ce A DEMISIONAT în plin scandal Eurovision 2026! IMAGINILE CARE SPUN TOTUL: "Omul plânge! "E prea..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

NU l-ai mai văzut așa! CUM A FOST SURPRINS Vlad Țurcanu după ce A DEMISIONAT în plin scandal Eurovision 2026! IMAGINILE CARE SPUN TOTUL: "Omul plânge! "E prea..."

Evrim Alasya, care joacă rolul Kivilcim în serialul „O dragoste”, alături de familia sa! Iată cum a fost surprinsă celebra actriță în compania celor mai dragi persoane din viața ei

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Evrim Alasya, care joacă rolul Kivilcim în serialul „O dragoste”, alături de familia sa! Iată cum a fost surprinsă celebra actriță în compania celor mai dragi persoane din viața ei

Horoscop duminică, 24 mai 2026: Un semn zodiacal are parte de emoții intense. Acesta urmează să fie cerut în căsătorie chiar de ziua sa

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Horoscop duminică, 24 mai 2026: Un semn zodiacal are parte de emoții intense. Acesta urmează să fie cerut în căsătorie chiar de ziua sa

Editors picks

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

citește mai departe

Cooking

La ce temperatură se coace Pavlova. Desertul care cucerește întreaga familie!

Anca Serea, mesaj emoționat în ziua în care fiul ei a împlinit 10 ani. Cum l-a descris vedeta și ce gând i-a transmis: “Încă o inimă uriașă în casa noastră!”

citește mai departe

Vedete

Anca Serea, mesaj emoționat în ziua în care fiul ei a împlinit 10 ani. Cum l-a descris vedeta și ce gând i-a transmis: “Încă o inimă uriașă în casa noastră!”

Mesajul Vlăduței Lupău cu privire la copiii ei. Ce postare a făcut artista în mediul online: “Până mor eu.”

citește mai departe

Vedete

Mesajul Vlăduței Lupău cu privire la copiii ei. Ce postare a făcut artista în mediul online: “Până mor eu.”

Cum să ai grijă de bujorii din curtea ta. Sfaturi esențiale pentru o grădină de vis

citește mai departe

Lifestyle

Cum să ai grijă de bujorii din curtea ta. Sfaturi esențiale pentru o grădină de vis

VIDEO Când l-a văzut Niculina Stoican pentru prima dată pe tatăl său. Artista nu a vorbit niciodată cu el: “S-a uitat la soțul meu, a vrut să-l vadă mai bine, să vadă pe mâna cui ajunge copilul lui.”

Vedete

VIDEO Când l-a văzut Niculina Stoican pentru prima dată pe tatăl său. Artista nu a vorbit niciodată cu el: “S-a uitat la soțul meu, a vrut să-l vadă mai bine, să vadă pe mâna cui ajunge copilul lui.”

„Jocul cuvintelor cu Dan Negru” revine sâmbătă, de la 23:00, cu un nou sezon, la Kanal D

Divertisment

„Jocul cuvintelor cu Dan Negru” revine sâmbătă, de la 23:00, cu un nou sezon, la Kanal D