Cum faci cea mai bună saramură de peşte

L.F. 21 noiembrie 2018 Actualizat: 19 septembrie 2020, 08:50

Cum faci cea mai bună saramură de peşte

Aşa faci cea mai bună saramură de peşte. Este ideală pentru dezlegările la peşte din Postul Crăciunului.

INGREDIENTE

    1 kg peste
    sare
    piper
    ulei pentru prajit
    Saramura
    3 rosii mari
    1 ardei kapia
    1 ardei gras
    1 morcov
    1 ceapa rosie
    200 ml suc de rosii
    foi de dafin
    1 capatana usturoi
    1 crenguta cimbru
    1 legatura patrujel verde

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de peste:

Condimentam pestele (spalat) cu sare si piper, lasam

10 min, dupa care prajim pe ambele parti cca 2-3 min. Scoatem pe un servetel absorbant.

Intr-un ceaun adaugam putin ulei de masline, adaugam ceapa tocata marunt, morcovul taiat cubulete si lasam sa se caleasca putin, adaugam ardeii tocati, rosiile tocate cubulete, sucul de rosii, 1 foaie de dafin, sare, piper, crenguta de cimbru, 1 l de apa si lasam sa fiarba cca 10 min din momentul in care da in clocot.

Oprim focul, adaugam usturoiul pisat (eu l-am frecat cu putin ulei ca la mujdei), pestele prajit, amestecam si dam la cuptorul incalzit cca 5-10 min.

La final adaugam patrunjel verde.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Hummus cu ardei copţi - reţeta de POST super GUSTOASĂ şi sănătoasă

Meghan Markle, gestul care ar putea să o rupă definitiv de Casa Regală! Prințul Harry s-ar putea opune!

EXCLUSIV | O româncă celebră, legătură periculoasă cu Jeffrey Epstein! În 2003, pedofilul american i-a plătit mamei ei o călătorie de peste o mie de dolari

Câștigătoarea sezonului 4 "Casa Iubirii" a detonat internetul cu un ANUNȚ NEAȘTEPTAT, iar reacțiile nu au întârziat să apară. Vizibil deranjată, Veronica a transmis un AVERTISMENT CLAR, lăsând să se înțeleagă că s-a ajuns prea departe: "Trebuie să fim..."

Mini gogoşi crocante de post - Te vei îndrăgosti de această reţetă simplă

Este MARE sărbătoare AZI, 17 februarie! Credincioșii care nu fac asta vor... Vezi mai mult

VIDEO Român arestat în Italia după ce a încercat să răpească o fetiță de un an și jumătate! Micuța a fost grav rănită

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Uite aşa se fac chifteluţele mănăstireşti – Această reţeta te va face să uiţi de carne – SUNT DE POST

citește mai departe

Cooking

Uite aşa se fac chifteluţele mănăstireşti – Această reţeta te va face să uiţi de carne – SUNT DE POST

Hummus cu ardei copţi - reţeta de POST super GUSTOASĂ şi sănătoasă

citește mai departe

Cooking

Hummus cu ardei copţi - reţeta de POST super GUSTOASĂ şi sănătoasă

Mini gogoşi crocante de post - Te vei îndrăgosti de această reţetă simplă

citește mai departe

Cooking

Mini gogoşi crocante de post - Te vei îndrăgosti de această reţetă simplă

Cornuri de POST cu gem şi nucă, fragede şi pufoase - reţetă super simplă

citește mai departe

Cooking

Cornuri de POST cu gem şi nucă, fragede şi pufoase - reţetă super simplă

Rețeta care a înnebunit internetul. Ce preparat este nelispit din familia Graur și cum îl pregătește mama gemenilor: „O bunătate de nedescris.”

citește mai departe

Vedete

Rețeta care a înnebunit internetul. Ce preparat este nelispit din familia Graur și cum îl pregătește mama gemenilor: „O bunătate de nedescris.”

Rețeta de plăcintă cu spanac și ricotta a Majdei Aboulumosha: „Ceapa am călit-o separat, am adăugat spanacul și usturoiul, apoi am lăsat compoziția să se răcească.”

citește mai departe

Vedete

Rețeta de plăcintă cu spanac și ricotta a Majdei Aboulumosha: „Ceapa am călit-o separat, am adăugat spanacul și usturoiul, apoi am lăsat compoziția să se răcească.”

Parteneri

O femeie care aștepta de ani o promovare a aflat că firma i-a dat postul unei tinere de 25 de ani. Apoi i s-a spus să o instruiască

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

O femeie care aștepta de ani o promovare a aflat că firma i-a dat postul unei tinere de 25 de ani. Apoi i s-a spus să o instruiască

Mikaela Albu, despre relația cu Mihai Albu: „Tata este mult mai flexibil”. Cum se înțelege cu actuala lui soție

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Mikaela Albu, despre relația cu Mihai Albu: „Tata este mult mai flexibil”. Cum se înțelege cu actuala lui soție

Alex Bodi lansa un atac dur la adresa Oanei Zăvoranu: „ Nu uita că veneați la mine și mâncați ca la cantină când eram acasă!” Uluitor ce a făcut public afaceristul despre soțul brunetei

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

Alex Bodi lansa un atac dur la adresa Oanei Zăvoranu: „ Nu uita că veneați la mine și mâncați ca la cantină când eram acasă!” Uluitor ce a făcut public afaceristul despre soțul brunetei

EXCLUSIV | O româncă celebră, legătură periculoasă cu Jeffrey Epstein! În 2003, pedofilul american i-a plătit mamei ei o călătorie de peste o mie de dolari

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

EXCLUSIV | O româncă celebră, legătură periculoasă cu Jeffrey Epstein! În 2003, pedofilul american i-a plătit mamei ei o călătorie de peste o mie de dolari

Femeie din Ploiești, descoperită moartă în apartament. Ar fi decedat în urmă cu aproximativ 4 ani, fără ca cineva să știe ce s-a întâmplat, iar trupul ei a rămas neobservat până în prezent. CE A SCOS LA IVEALĂ administratorul blocului și ce spun vecinii

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Femeie din Ploiești, descoperită moartă în apartament. Ar fi decedat în urmă cu aproximativ 4 ani, fără ca cineva să știe ce s-a întâmplat, iar trupul ei a rămas neobservat până în prezent. CE A SCOS LA IVEALĂ administratorul blocului și ce spun vecinii

Care au fost ultimele clipe din viață ale lui Mario, tânărul ucis de prietenii săi? Reacția mamei unuia dintre criminali: „Îmi pare foarte rău...”

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Care au fost ultimele clipe din viață ale lui Mario, tânărul ucis de prietenii săi? Reacția mamei unuia dintre criminali: „Îmi pare foarte rău...”

Pentru tine

Cine este bărbatul care i-a furat inima celebrei Özge Özberk! Actrița din „O nouă șansă” trăiește o poveste de dragoste ca în filme alături de un prosper om de afaceri

Divertisment

Cine este bărbatul care i-a furat inima celebrei Özge Özberk! Actrița din „O nouă șansă” trăiește o poveste de dragoste ca în filme alături de un prosper om de afaceri

Dieta care o face pe Gabriela Firea să aibă o siluetă de invidiat. Cum a reușit să slăbească 25 de kilograme în doar trei luni

citește mai departe

Vedete

Dieta care o face pe Gabriela Firea să aibă o siluetă de invidiat. Cum a reușit să slăbească 25 de kilograme în doar trei luni

Povestea de dragoste dintre Cătălin Scărlătescu și Doina Teodoru este istorie. Ce fel de bărbat și-ar dori acum actrița lângă ea: “Dacă o să apară cineva bine, dacă nu, la fel de bine.”

citește mai departe

Vedete

Povestea de dragoste dintre Cătălin Scărlătescu și Doina Teodoru este istorie. Ce fel de bărbat și-ar dori acum actrița lângă ea: “Dacă o să apară cineva bine, dacă nu, la fel de bine.”

Ce mesaj controversat a lăsat Elena Udrea pe rețelele de socializare, alături de câteva fotografii. Cum au reacționat urmăritorii ei: „La câți șerpi am ținut la sân…”

citește mai departe

Vedete

Ce mesaj controversat a lăsat Elena Udrea pe rețelele de socializare, alături de câteva fotografii. Cum au reacționat urmăritorii ei: „La câți șerpi am ținut la sân…”

Noi detalii despre moartea lui Denis, un băiețel de doar trei ani. Ce s-ar fi întâmplat înainte între cel mic și concubinul mamei sale, principalul suspect pentru crimă

citește mai departe

Pentru tine

Noi detalii despre moartea lui Denis, un băiețel de doar trei ani. Ce s-ar fi întâmplat înainte între cel mic și concubinul mamei sale, principalul suspect pentru crimă

Ce și-ar dori Monica Tatoiu de la viitoarea noră și până unde este dispusă să meargă pentru a nu-și vedea fiul cu fata nepotrivită: „Copilul moștenește, dar dacă averea se transformă în nimic?”

citește mai departe

Vedete

Ce și-ar dori Monica Tatoiu de la viitoarea noră și până unde este dispusă să meargă pentru a nu-și vedea fiul cu fata nepotrivită: „Copilul moștenește, dar dacă averea se transformă în nimic?”

Din Cooking

Celebra rețetă de Burger moldovenesc, aflată chiar la emisiunea de călătorii ”ROventura”! Cu doar câteva ingrediente, gustul final este de-a dreptul inedit

citește mai departe

Cooking

Celebra rețetă de Burger moldovenesc, aflată chiar la emisiunea de călătorii ”ROventura”! Cu doar câteva ingrediente, gustul final este de-a dreptul inedit

Cum pregătește Elwira Petre Bûche De Noël sau buturuga de Crăciun: „Scot ruloul din frigider și tai capetele. Se poate decora cu ce vă place.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Elwira Petre Bûche De Noël sau buturuga de Crăciun: „Scot ruloul din frigider și tai capetele. Se poate decora cu ce vă place.”

10 idei de deserturi pe care să le prepari celor mici, de Moș Nicolae! Cu siguranță trebuie să încerci rețeta de cake pops

citește mai departe

Lifestyle

10 idei de deserturi pe care să le prepari celor mici, de Moș Nicolae! Cu siguranță trebuie să încerci rețeta de cake pops

Cum pregătește Cornelia Rednic iaurtul de casă. Artista împărtășește secretul: “Ar fi ideală pentru că gustul este mult mai bun.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Cornelia Rednic iaurtul de casă. Artista împărtășește secretul: “Ar fi ideală pentru că gustul este mult mai bun.”

Plăcintă cu brânză, iaurt grecesc și smântână, rețeta pregătită de Majda Aboulumosha: “Presară semințe deasupra.”

citește mai departe

Vedete

Plăcintă cu brânză, iaurt grecesc și smântână, rețeta pregătită de Majda Aboulumosha: “Presară semințe deasupra.”

Rețeta de tartă cu prune a Elwirei Petre. Desertul pe care îl poți împărți cu cei dragi! „Este delicioasă! Am făcut și una cu somon și roșii.”

citește mai departe

Cooking

Rețeta de tartă cu prune a Elwirei Petre. Desertul pe care îl poți împărți cu cei dragi! „Este delicioasă! Am făcut și una cu somon și roșii.”

Parteneri

Horoscop dragoste martie 2026: Un semn zodiacal se desparte de persoana iubită după ce află că a fost înșelat

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Horoscop dragoste martie 2026: Un semn zodiacal se desparte de persoana iubită după ce află că a fost înșelat

Cum se calculează în 2026 impozitul pentru casă?

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

Cum se calculează în 2026 impozitul pentru casă?

Imagini cumplite de la priveghiul familiei moarte în accidentul din Iași! Diana va fi înmormântată ținându-și fetița în brațe: „Dacă te-ar fi cunoscut părinții tăi…”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Imagini cumplite de la priveghiul familiei moarte în accidentul din Iași! Diana va fi înmormântată ținându-și fetița în brațe: „Dacă te-ar fi cunoscut părinții tăi…”

Câștigătoarea sezonului 4 "Casa Iubirii" a detonat internetul cu un ANUNȚ NEAȘTEPTAT, iar reacțiile nu au întârziat să apară. Vizibil deranjată, Veronica a transmis un AVERTISMENT CLAR, lăsând să se înțeleagă că s-a ajuns prea departe: "Trebuie să fim..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Câștigătoarea sezonului 4 "Casa Iubirii" a detonat internetul cu un ANUNȚ NEAȘTEPTAT, iar reacțiile nu au întârziat să apară. Vizibil deranjată, Veronica a transmis un AVERTISMENT CLAR, lăsând să se înțeleagă că s-a ajuns prea departe: "Trebuie să fim..."

Rezumat episodul 12 „O nouă șansă”, difuzat în 17 februarie 2026 la Kanal D: Songul și Sadi acceptă să meragă la psiholog împreună după ce sunt descoperiți certându-se

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Rezumat episodul 12 „O nouă șansă”, difuzat în 17 februarie 2026 la Kanal D: Songul și Sadi acceptă să meragă la psiholog împreună după ce sunt descoperiți certându-se

Editors picks

Ce cadouri i-a adus Culiță Sterp mamei Geta din Dubai. Adunați cu toții, Ileana Sterp a dat verdictul: “Una nu-i vine bine, zici că-s luate la batjocură.”

citește mai departe

Vedete

Ce cadouri i-a adus Culiță Sterp mamei Geta din Dubai. Adunați cu toții, Ileana Sterp a dat verdictul: “Una nu-i vine bine, zici că-s luate la batjocură.”

Familia lui Jador, în doliu. Motivul pentru care artistul nu a putut fi aproape de soția lui în aceste momente: „Ea este la țară, eu pe drumuri. Nu voi reuși să ajung.”

citește mai departe

Vedete

Familia lui Jador, în doliu. Motivul pentru care artistul nu a putut fi aproape de soția lui în aceste momente: „Ea este la țară, eu pe drumuri. Nu voi reuși să ajung.”

Elena Merișoreanu, motivul pentru care nu și-a invitat colegii de breaslă la botezul strănepotului. Ce declarații a făcut artista: “Vă dați seama…”

citește mai departe

Vedete

Elena Merișoreanu, motivul pentru care nu și-a invitat colegii de breaslă la botezul strănepotului. Ce declarații a făcut artista: “Vă dați seama…”

Ce și-ar dori Monica Tatoiu de la viitoarea noră și până unde este dispusă să meargă pentru a nu-și vedea fiul cu fata nepotrivită: „Copilul moștenește, dar dacă averea se transformă în nimic?”

citește mai departe

Vedete

Ce și-ar dori Monica Tatoiu de la viitoarea noră și până unde este dispusă să meargă pentru a nu-și vedea fiul cu fata nepotrivită: „Copilul moștenește, dar dacă averea se transformă în nimic?”

Ce mesaj controversat a lăsat Elena Udrea pe rețelele de socializare, alături de câteva fotografii. Cum au reacționat urmăritorii ei: „La câți șerpi am ținut la sân…”

citește mai departe

Vedete

Ce mesaj controversat a lăsat Elena Udrea pe rețelele de socializare, alături de câteva fotografii. Cum au reacționat urmăritorii ei: „La câți șerpi am ținut la sân…”

Ce avere colosală a cheltuit Mihai Trăistariu până acum și ce a făcut cu câteva milioane de euro. Artistul a vorbit despre investițiile sale: “Am o ciudă că unii au succes nemeritat.”

citește mai departe

Vedete

Ce avere colosală a cheltuit Mihai Trăistariu până acum și ce a făcut cu câteva milioane de euro. Artistul a vorbit despre investițiile sale: “Am o ciudă că unii au succes nemeritat.”