Cum faci cea mai bună saramură de peşte

L.F. 21 noiembrie 2018 Actualizat: 19 septembrie 2020, 08:50

Cum faci cea mai bună saramură de peşte

Aşa faci cea mai bună saramură de peşte. Este ideală pentru dezlegările la peşte din Postul Crăciunului.

INGREDIENTE

    1 kg peste
    sare
    piper
    ulei pentru prajit
    Saramura
    3 rosii mari
    1 ardei kapia
    1 ardei gras
    1 morcov
    1 ceapa rosie
    200 ml suc de rosii
    foi de dafin
    1 capatana usturoi
    1 crenguta cimbru
    1 legatura patrujel verde

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de peste:

Condimentam pestele (spalat) cu sare si piper, lasam

10 min, dupa care prajim pe ambele parti cca 2-3 min. Scoatem pe un servetel absorbant.

Intr-un ceaun adaugam putin ulei de masline, adaugam ceapa tocata marunt, morcovul taiat cubulete si lasam sa se caleasca putin, adaugam ardeii tocati, rosiile tocate cubulete, sucul de rosii, 1 foaie de dafin, sare, piper, crenguta de cimbru, 1 l de apa si lasam sa fiarba cca 10 min din momentul in care da in clocot.

Oprim focul, adaugam usturoiul pisat (eu l-am frecat cu putin ulei ca la mujdei), pestele prajit, amestecam si dam la cuptorul incalzit cca 5-10 min.

La final adaugam patrunjel verde.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Hummus cu ardei copţi - reţeta de POST super GUSTOASĂ şi sănătoasă

Reacția mamei, înainte ca fiica să fie eutanasiată. Cuvintele ei...

Codruța Filip, dezvăluiri șocante despre divorț: „Tot ce am trăit în anii ăștia nu a fost real”. Reacția lui Valentin Sanfira: „Nu tac pentru că nu am ce spune…”

Codruța Filip rupe tăcerea după ce Valentin Sanfira A MINȚIT PUBLIC: "Mi-a plâns sufletul mult și îmi plânge în continuare. Totul a fost o minciună și..."

Mini gogoşi crocante de post - Te vei îndrăgosti de această reţetă simplă

Horoscop marți, 7 aprilie 2026: Semnul zodiacal care simte că viața sa capătă un sens după ce a suferit foarte mult din iubire. În sfârșit lucrurile se așează și pentru el

Vladimir Plahotniuc, arest preventiv prelungit cu 30 de zile! Ce acuzații grave i se aduc

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Uite aşa se fac chifteluţele mănăstireşti – Această reţeta te va face să uiţi de carne – SUNT DE POST

citește mai departe

Cooking

Uite aşa se fac chifteluţele mănăstireşti – Această reţeta te va face să uiţi de carne – SUNT DE POST

Hummus cu ardei copţi - reţeta de POST super GUSTOASĂ şi sănătoasă

citește mai departe

Cooking

Hummus cu ardei copţi - reţeta de POST super GUSTOASĂ şi sănătoasă

Mini gogoşi crocante de post - Te vei îndrăgosti de această reţetă simplă

citește mai departe

Cooking

Mini gogoşi crocante de post - Te vei îndrăgosti de această reţetă simplă

Cornuri de POST cu gem şi nucă, fragede şi pufoase - reţetă super simplă

citește mai departe

Cooking

Cornuri de POST cu gem şi nucă, fragede şi pufoase - reţetă super simplă

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

citește mai departe

Vedete

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

citește mai departe

Vedete

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Parteneri

„Marea groapă de gunoi la modă”. Un munte de haine cu etichete de firmă pe care nimeni nu le mai vrea a apărut în Atacama

citește mai departepe antena3.ro

antena3.ro

„Marea groapă de gunoi la modă”. Un munte de haine cu etichete de firmă pe care nimeni nu le mai vrea a apărut în Atacama

Jennifer Lopez, într-o rochie decupată și în față, și în spate, cu pătrățelele de pe abdomen la vedere. La 56 de ani, e în formă maximă

citește mai departepe peroz.ro

peroz.ro

Jennifer Lopez, într-o rochie decupată și în față, și în spate, cu pătrățelele de pe abdomen la vedere. La 56 de ani, e în formă maximă

Fiica Nicoletei Luciu nu a mai apărut în spațiul public de când era mică, dar acum surpriză! Wow, cum arată Kim Csergo la 14 ani! S-a transformat într-o domnișoară superbă și absolut toți au rămas fără cuvinte când au văzut-o. Cele mai recente fotografii în premieră

citește mai departepe viva.ro

viva.ro

Fiica Nicoletei Luciu nu a mai apărut în spațiul public de când era mică, dar acum surpriză! Wow, cum arată Kim Csergo la 14 ani! S-a transformat într-o domnișoară superbă și absolut toți au rămas fără cuvinte când au văzut-o. Cele mai recente fotografii în premieră

Codruța Filip, dezvăluiri șocante despre divorț: „Tot ce am trăit în anii ăștia nu a fost real”. Reacția lui Valentin Sanfira: „Nu tac pentru că nu am ce spune…”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Codruța Filip, dezvăluiri șocante despre divorț: „Tot ce am trăit în anii ăștia nu a fost real”. Reacția lui Valentin Sanfira: „Nu tac pentru că nu am ce spune…”

Valentin Sanfira, PRIMA REACȚIE PUBLICĂ după declarațiile făcute de fosta sa soție, Codruța Filip: "Nu tac pentru că nu am ce spune, ci pentru că..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Valentin Sanfira, PRIMA REACȚIE PUBLICĂ după declarațiile făcute de fosta sa soție, Codruța Filip: "Nu tac pentru că nu am ce spune, ci pentru că..."

Care au fost ultimele clipe din viață ale lui Mario, tânărul ucis de prietenii săi? Reacția mamei unuia dintre criminali: „Îmi pare foarte rău...”

citește mai departepe kanald2.ro

kanald2.ro

Care au fost ultimele clipe din viață ale lui Mario, tânărul ucis de prietenii săi? Reacția mamei unuia dintre criminali: „Îmi pare foarte rău...”

Pentru tine

Bucurie pentru Armin Nicoară! O persoană specială cu care se afișează adesea își sărbătorește ziua de naștere

citește mai departe

Vedete

Bucurie pentru Armin Nicoară! O persoană specială cu care se afișează adesea își sărbătorește ziua de naștere

Horoscopul dragostei pentru luna aprilie 2026. Trei zodii își pot cunoaște sufletul pereche

citește mai departe

Horoscop

Horoscopul dragostei pentru luna aprilie 2026. Trei zodii își pot cunoaște sufletul pereche

Daliana și Răzvan Simion, adevărul din spatele relației, după aproape doi ani de căsnicie: „Cred că este şi o trăsătură de moldoveancă.”

citește mai departe

Vedete

Daliana și Răzvan Simion, adevărul din spatele relației, după aproape doi ani de căsnicie: „Cred că este şi o trăsătură de moldoveancă.”

Mircea Lucescu a făcut infarct în această dimineață. Fostul selecționer ar fi trebuit să fie externat azi

citește mai departe

Vedete

Mircea Lucescu a făcut infarct în această dimineață. Fostul selecționer ar fi trebuit să fie externat azi

Dana Roba, din nou în fața tribunalului. Ce se întâmplă între ea și fostul soț, la trei ani după ce era să își piardă viața: “Mă duc la executor.”

citește mai departe

Vedete

Dana Roba, din nou în fața tribunalului. Ce se întâmplă între ea și fostul soț, la trei ani după ce era să își piardă viața: “Mă duc la executor.”

Ce mesaj a postat Niculina Stoican la aflarea veștii că tezaurul furat în urmă cu un an a fost găsit: “Am plâns de bucurie!”

citește mai departe

Vedete

Ce mesaj a postat Niculina Stoican la aflarea veștii că tezaurul furat în urmă cu un an a fost găsit: “Am plâns de bucurie!”

Din Cooking

Cum pregătește Elwira Petre clătitele pentru un mic dejun de weekend: “Rețeta o am de la bunica mea, care ne răsfăța cu ele.”

citește mai departe

Vedete

Cum pregătește Elwira Petre clătitele pentru un mic dejun de weekend: “Rețeta o am de la bunica mea, care ne răsfăța cu ele.”

Secretul lui Melek pentru pui shanghai. Cum îl pregătește și ce face înainte să îl pună la prăjit: „Așa va ieși pufos, iar usturoiul îi va da o aromă nemaipomenită.”

citește mai departe

Vedete

Secretul lui Melek pentru pui shanghai. Cum îl pregătește și ce face înainte să îl pună la prăjit: „Așa va ieși pufos, iar usturoiul îi va da o aromă nemaipomenită.”

Secretul Ginei Bradea pentru cea mai delicioasă ciorbă de potroace: „Adăugăm sare de la început ca să adune toată spuma.”

citește mai departe

Cooking

Secretul Ginei Bradea pentru cea mai delicioasă ciorbă de potroace: „Adăugăm sare de la început ca să adune toată spuma.”

Tort de zahăr ars cu pandișpan, pregătit chiar de Cornelia Rednic! "Se lasă 2-3 ore la răcit!"

citește mai departe

Cooking

Tort de zahăr ars cu pandișpan, pregătit chiar de Cornelia Rednic! "Se lasă 2-3 ore la răcit!"

Secretul culinar pe care se bazează Majda, atunci când pregătește un tort cu mere, caramel și scorțișoară... răsturnat! "Gust de copilărie, de acasă și de amintiri care nu se uită!"

citește mai departe

Cooking

Secretul culinar pe care se bazează Majda, atunci când pregătește un tort cu mere, caramel și scorțișoară... răsturnat! "Gust de copilărie, de acasă și de amintiri care nu se uită!"

Tort festiv, pregătit chiar de Ramona Bădescu! Numai bun de pregătit în noaptea dintre ani: "Tort simplu, gustos, stil italienesc!"

citește mai departe

Cooking

Tort festiv, pregătit chiar de Ramona Bădescu! Numai bun de pregătit în noaptea dintre ani: "Tort simplu, gustos, stil italienesc!"

Parteneri

Horoscop marți, 7 aprilie 2026: Semnul zodiacal care simte că viața sa capătă un sens după ce a suferit foarte mult din iubire. În sfârșit lucrurile se așează și pentru el

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

Horoscop marți, 7 aprilie 2026: Semnul zodiacal care simte că viața sa capătă un sens după ce a suferit foarte mult din iubire. În sfârșit lucrurile se așează și pentru el

NEWS ALERT: Farmaciștii...Vezi mai mult

citește mai departepe stirilekanald.ro

stirilekanald.ro

NEWS ALERT: Farmaciștii...Vezi mai mult

Mircea Lucescu a făcut infarct! Familia ar fi cerut transferul la Viena: „Pacientul este…”

citește mai departepe wowbiz.ro

wowbiz.ro

Mircea Lucescu a făcut infarct! Familia ar fi cerut transferul la Viena: „Pacientul este…”

Codruța Filip rupe tăcerea după ce Valentin Sanfira A MINȚIT PUBLIC: "Mi-a plâns sufletul mult și îmi plânge în continuare. Totul a fost o minciună și..."

citește mai departepe radioimpuls.ro

radioimpuls.ro

Codruța Filip rupe tăcerea după ce Valentin Sanfira A MINȚIT PUBLIC: "Mi-a plâns sufletul mult și îmi plânge în continuare. Totul a fost o minciună și..."

BREAKING NEWS Mircea Lucescu a făcut infarct. Anunțul făcut de Spitalul Universitar despre starea de sănătate a selecționerului

citește mai departepe kanald.ro

kanald.ro

BREAKING NEWS Mircea Lucescu a făcut infarct. Anunțul făcut de Spitalul Universitar despre starea de sănătate a selecționerului

Editors picks

(P) Tenul predispus la acnee: cum alegi o rutină de îngrijire eficientă

citește mai departe

Beauty

(P) Tenul predispus la acnee: cum alegi o rutină de îngrijire eficientă

Dana Roba, din nou în fața tribunalului. Ce se întâmplă între ea și fostul soț, la trei ani după ce era să își piardă viața: “Mă duc la executor.”

citește mai departe

Vedete

Dana Roba, din nou în fața tribunalului. Ce se întâmplă între ea și fostul soț, la trei ani după ce era să își piardă viața: “Mă duc la executor.”

Ce mesaj a postat Niculina Stoican la aflarea veștii că tezaurul furat în urmă cu un an a fost găsit: “Am plâns de bucurie!”

citește mai departe

Vedete

Ce mesaj a postat Niculina Stoican la aflarea veștii că tezaurul furat în urmă cu un an a fost găsit: “Am plâns de bucurie!”

Cornel Păsat a ajuns la spital. Cu ce probleme de sănătate s-a confruntă fostul dansator: “A fost ceva terifiant.”

citește mai departe

Vedete

Cornel Păsat a ajuns la spital. Cu ce probleme de sănătate s-a confruntă fostul dansator: “A fost ceva terifiant.”

Oana Ioniță, despre relația pe care a avut-o cu Cove. Ce spune acum vedeta despre prezentator: „Am avut o aventură. Eram tânără și neliniștită.”

citește mai departe

Vedete

Oana Ioniță, despre relația pe care a avut-o cu Cove. Ce spune acum vedeta despre prezentator: „Am avut o aventură. Eram tânără și neliniștită.”

Bucurie pentru Armin Nicoară! O persoană specială cu care se afișează adesea își sărbătorește ziua de naștere

citește mai departe

Vedete

Bucurie pentru Armin Nicoară! O persoană specială cu care se afișează adesea își sărbătorește ziua de naștere