Pentru că toamna abundă în legume, gospodinele pot profita de bogăţia acestui anotimp pentru a înlocui carnea în reţetele care o au ca ingredient de bază. Învaţă să faci musaca grecească din dovlecei, cartofi şi vinete.
Ingrediente:
4 cartofi mari
3 dovlecei
2 morcovi ciuperci
3 vinete
2-3 cepe
1 căpăţână de usturoi
1 kg de roşii
sare
piper
150 ml ulei de măsline