Inghetata cu zmeura - cel mai bun si racoritor desert


Inghetata cu zmeura este cel mai bun si racoritor desert! Il poti incerca si tu la tine acasa, pentru ca se face foarte repede.

Ingrediente

pentru siropul de zmeura
300 grame de zmeura
100 grame de zahar
pentru baza de inghetata
3 oua
100 grame de zahar
600 ml lapte dulce

Mod de preparare pentru reteta de inghetata cu zmeura

Pregatim baza pentru inghetata amestecand bine oul cu zaharul dupa care adaugam laptele.
Punem compozitia intr-o craticioara pe baie de aburi. Adica intr-o alta cratita cu apa fiebinte avand grija ca fundul in care este compozitia de ou sa nu atinga apa fierbinte din cealalta oala.
Lasam sa scada, amestecand continuu pana cand compozitia se ingroasa.
Cand este gata lasam compozitia sa se raceasca pana cand ajunge la temperatura camerei dupa care o putem baga in frigider pentru a o raci si mai bine.
Cat timp compozitia de baza se raceste pregatim amestecul de zmeura.
Spala bine zmeura si o pasam cu ajutorul blenderului transformand-o in piure.
Separam semintele strecurand piureul obtinut mai devreme.
In sucul astfel obtinut adaugam zaharul, punem totul intr-o craticioara pe aragaz si lasam sa fiarba un doua, trei clocote.
Lasam apoi la racit si la fel, cand ajunge la temperatura camerei bagam in frigider pentru macar o jumatate de ora.
Amestecam cele doua compozitii racite si apoi le punem in cuva de la masina de facut inghetata lasand-o sa isi faca programul obisnuit. Cand este gata, punem inghetata intr-o caserola si o dam la congelator pana a doua zi.

Sursa


Citește și:

Cum să îţi faci must, la tine acasă. Cea mai simplă reţetă pentru băutura preferată a românilor la început de toamnă

Emily Burghelea, mândră de cea mai nouă reuşită a ei! În sfârşit, e şoferiţă pe străzile patriei!

Sfatul zilei de astăzi, duminică 20 septembrie 2020. Săgetătorii se îndrăgostesc

Andreea Tonciu, în lacrimi la "Bravo, ai stil! Celebrities!" Vedeta s-a enervat şi a plecat din emisiune!

O fostă concurentă de la Puterea Dragostei, mesaj emoţionant pentru Andreea Mantea! "O mamă..."

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Horoscop

Horoscop astăzi, duminică 20 septembrie 2020. Află ce zodie începe o frumoasă poveste de dragoste!

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri