Pentru a prepara fursercurile pufoase cu ciocolata ai nevoie de cateva ingrediente simple.
Ingrediente
– 120 g unt
– 200 g faina de grau
– 150 g zahar brun
– 1ou
– 1 lingurita de vanilie
– 30 g cacao
– ½ lingurita de sare
– 170 g ciocolata
Cum sa pregatesti fursecuri pufoase cu ciocolata:
Incalzeste cuptorul la 1700C. Intr-o tava curata si uscata, aseaza o hartie de copt. Intr-un bol, amesteca untul cu zaharul, urmarind sa obtii o compozitie moale si cremoasa. Adauga oul si vanilia si amesteca bine, pana se incorporeaza in compozitie. Intr-un alt vas, amesteca faina, pudra de cacao si sarea. Cu ajutorul unui mixer, combina compozitiile din cele doua boluri, amestecand pana obtii un aluat omogen. Rupe ciocolata in bucatele foarte mici, pe care le incorporezi in aluat. Pune aluatul in tava, cu ajutorul unei linguri, avand grija sa dai fursecurilor o forma rotunda si sa lasi destul spatiu intre ele. Baga tava cu fursecuri in cuptor si las-o acolo pana cand acestea devin aurii.
Sursa
Ingrediente
– 120 g unt
– 200 g faina de grau
– 150 g zahar brun
– 1ou
– 1 lingurita de vanilie
– 30 g cacao
– ½ lingurita de sare
– 170 g ciocolata
Cum sa pregatesti fursecuri pufoase cu ciocolata:
Incalzeste cuptorul la 1700C. Intr-o tava curata si uscata, aseaza o hartie de copt. Intr-un bol, amesteca untul cu zaharul, urmarind sa obtii o compozitie moale si cremoasa. Adauga oul si vanilia si amesteca bine, pana se incorporeaza in compozitie. Intr-un alt vas, amesteca faina, pudra de cacao si sarea. Cu ajutorul unui mixer, combina compozitiile din cele doua boluri, amestecand pana obtii un aluat omogen. Rupe ciocolata in bucatele foarte mici, pe care le incorporezi in aluat. Pune aluatul in tava, cu ajutorul unei linguri, avand grija sa dai fursecurilor o forma rotunda si sa lasi destul spatiu intre ele. Baga tava cu fursecuri in cuptor si las-o acolo pana cand acestea devin aurii.
