Desert 8 martie: Cremă de șampanie


Desert 8 martie: Cremă de șampanie

Da, e crema aceea absolut delicioasă din croissante, dar varianta sănătoasă, de casă.


In articol:

Desert 8 martie: Cremă de șampanie

Timpi de preparare

Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 10 min
Gata in: 20 min

Citeste si: Tiramisu cu coacăze- desertul perfect într-un timp foarte scurt

Desert 8 martie: Cremă de șampanie

Ingrediente

28 g amidon (1 plic)
240 ml smântână dulce/pentru frișcă
240 ml șampanie
100 g+ 2 linguri zahăr tos
2 ouă mari
4 gălbenușuri mari
4 linguri unt
1 linguriță extract de vanilie/2 fiole esență de vanilie

Desert 8 martie: Cremă de șampanie

Mod De Preparare

Într-un castron mare, bate amidonul cu jumătate din cantitatea de smântână.

Într-o crăticioară medie, combină restul de smântână cu șampania și zahărul. Adu la fierbere, amestecând continuu cât să se dizolve zahărul, apoi dă de pe foc.

Citeste si: Biluțe de biscuiți cu vișine. Desertul copilăriei în doi timpi și trei mișcări

Citeste si: Prăjitura Albinuța. Modul de preparare al acestui desert savuros

Citeste si: Prăjituri vegane care pot fi făcute de oricine

Adaugă ouăle întregi și gălbenușurile peste amestecul de amidon și smânttână. Bate la treapta mică a mixerului pentru omogenizare. În timp ce amesteci, adaugă jumătate din cantitatea amestecului fierbinte. Restul pune-l înapoi pe foc și adu la fierbere.

Toarnă amestecul rece peste cel din crăticioară și amestecă încontinuu, până când obții o cremă omogenă, mătăsoasă, ce are consistența unei budinci.

Dă de pe foc, adaugă untul și esența de vanilie. Toarnă crema printr-o sită (pentru a scăpa de eventualele cocoloașe) într-un bol, acoperă cu folie de plastic și dă la rece pentru cel puțin 2 ore.

Citeste si: Plăcintă cu mere: ce să pui în compoziţie pentru un gust desăvârşit

Citeste si: Cum faci cea mai bună plăcintă cu brânză dulce! Ingredientul secret care face diferenţa

Citeste si: Mousse de ciocolată. Cum faci un mousse de ciocolată bogat în fibre fără ouă, lapte şi făină

sursa: retete.unica.ro


Abonează-te pe

Citește și:

Horoscop Camelia Pătrăşcanu pentru următorii 3 ani. Două zodii vor deveni miliardare! Din 2019 începe fericirea

Este DIVORȚUL ANULUI în România! Au de împărțit o avere colosală

E OFICIAL! ALOCAŢIILE copiilor, MAJORATE. Din ce lună se primesc sumele mărite

Aceste 5 zodii dacă te iubesc fac orice pentru tine

Horoscop WEEKEND 8-10 martie 2019. Luna în Berbec după Luna Nouă, de Ziua Femeii, înseamnă CEVA SPECIAL! Vezi ce aduce pentru tine!

Clipul zilei pe KFETELE.RO

DISTRIBUIE
acest articol

Divertisment

Roxana Ghiță de la Survivor România a recunoscut că l-a plăcut pe Andrei Dascălu! „Ne-am sărutat noaptea pe plajă...”

Citește mai departe

Te-ar putea interesa si...

Parteneri
Pentru tine
Din Cooking
Parteneri