Cum sa prepari un gem de caise aromat

Cum sa prepari un gem de caise aromat
Cum sa prepari un gem de caise aromat

Pentru a face un gem de caise bun, cu o culoare frumoasa, trebuie sa ai fructe bine coapte, iar zaharul trebuie lasat sa stea peste fructe timp de cateva ore. In felul acesta, caisele lasa suc si nu se vor zdrobi in intregime.

Ingrediente
1 kg de caise
800 gr zahar tos
miezul samburilor de caise
felii de lamaie (optional)

Mod de preparare

Puneti caisele taiate in doua sau in patru intr-o cratita incapatoare si presarati peste ele jumatate din cantitatea de zahar tos. Lasati sa stea asa cam 4 ore. Apoi puneti restul de zahar, amestecati si puneti pe foc. Imediat ce da in clocot, fierbeti la foc mic.

Nu-l lasati sa fiarba prea mult, gemul se va ingrosa destul de repede.

Spre final adaugati samburii de caise decojti- vor da gemului o aroma de migdala, iar optional puteti adauga felii de lamaie pe care le lasati in gem sau le scoateti la final.

Gemul se toarna fierbinte in borcane sterilizate, infiletati capacele si acoperiti cu paturi sau le lasati la racit pana a doua zi in cuptorul incalzit foarte bine inainte.
Gemul se pastreaza la loc ferit de caldura si lumina, intr-o camara cel mai bine.

Sursa: tarabucatelor.ro



Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Gabriela Oțil a vorbit despre al doilea copil. Vestea neașteptată pe care a dat-o soția prezentatorului: “L-aș ține lipit de noi.”

Kate Middleton, confundată cu Regina Marii Britanii. Reacția ei a cucerit imediat inimile oamenilor

Armin Nicoară, filmat în timp ce încerca să sărute o altă femeie! Saxofonistul s-a ales cu un val de critici: „Să îți fie jenă!”

VIDEO Moment neașteptat în timpul concertului lui Puya. CE S-A ÎNTÂMPLAT PE SCENĂ și de ce a avut o REACȚIE ATÂT DE DURĂ în fața tuturor: "Ferească Dumnezeu! Băi, fraților, hai ca să înțelegeți: aici, când se..."

Ceren Karakoç, actrița care joacă rolul Nursema în serialul „O dragoste” și soțul ei, Osman Karakoç au sărbătorit 13 ani de la căsătorie

Sâmbătă, de la ora 14:45, la ”ROventura”, Moinești, o veritabilă destinație de vacanță

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal  


Video
Clipul zilei pe kfetele.ro