Chef Orlando Zaharia oferă 3 idei de rețete din pui. Cum pregătește puiul cu ciuperci și care sunt ingredientele de care are nevoie: „Ce-mi place că rămân toate elementele întregi!”

Chef Orlando Zaharia a explicat, pas cu pas, cum pregătește puiul cu ciuperci și smântână.

Chef Orlando Zaharia este unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din țară, prezent pe micile ecrane, în cadrul unui show culinar în care jurizează, iar aceeași activitate intensă o are și pe platformele de socializare. Fiecare postare din mediul online este dedicată celor care iubesc gastronomia sau își doresc să cunoască noi idei de preparate, sfaturi utile care i-ar putea ajuta în anumite situații și reușește, de la cele mai simple mâncăruri până la cele mai complicate, să demonstreze că nimic nu este imposibil.

3 idei de preparate din pui, rețetele lui chef Orlando Zaharia

Citește și: Chef Orlando Zaharia mărturisește de la cine a preluat iubirea pentru gastronomie. Ce înseamnă mâncărurile mamei sale pentru el. “Ceea ce gătește mama pot să spun că este ceva sfânt.”

Citește și: Ce face chef Orlando Zaharia cu cozonacul întărit de la masa de Crăciun? Desertul reinventat și gata în doar câteva minute. „Nu trebuie să folosim nicio aromă. Adăugăm bezeaua deasupra.”

De această dată, bucătarul a menționat trei preparate pe care le putem face dintr-un pui pe care îl avem, iar cei din familie își doresc mâncăruri diferite. Astfel, din pieptul de pui realizează un pui cu ciuperci și smântână, din copănele face pui cu sos de ardei, iar din aripioare face un pui chinezesc. Prima rețetă pe care a explicat-o în detaliu a fost pieptul de pui cu ciuperci și a arătat toți pașii pe care trebuie să îi realizăm în prepararea unui fel de mâncare delicios.

Ingrediente:

• Piept de pui
• Ciuperci
• Unt
• Smântână
• Ulei de măsline
• Usturoi
• Sare
• Piper
• Jumătate de ceapă
• Bacon

Citește și: S-A AFLAT! Cheloo a fost diagnosticat cu... Vezi mai mult- kanald.ro

Citește și: (P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal  - stirilekanald.ro

„Avem un pui și ce te faci când ai un pui și fiecare vrea altceva din puiul acesta? O să facem trei rețete dintr-un pui. Din piept vom face pui cu ciuperci și smântână. Din pulpe vom face un pui cu ardei, iar din aripioare și resturi vom face un pui chinezesc. Am tăiat puiul. Vom face pieptul de pui cu ciuperci, vom face sosul de ardei pentru copănele. Pentru pieptul de pui cu ciuperci și smântână dăm pielea jos, îl tăiem în două și îl tai Julienne de data asta. Pielea o tai cât mai mic și o voi pune în tigaie. Ciupercile, jumătate de ceapă și niște bacon. Venim cu ulei de măsline, usturoi, punem untul și pielea de la pui. Îl întoarcem pe toate părțile și lăsăm să se ardă. Adăugăm pieptul de pui, îl dăm cu sare și piper și punem în tigaie. Puiul fiind rece, tigaia se va tempera. Adăugăm ceapă și venim și cu ciupercile. Ciupercile vor lăsa foarte multă apă, lucru care va ajuta să fiarbă puiul. Ce-mi place că rămân toate elementele întregi! Punem unt, care va ajuta să dea cremozitate. După ce punem untul, adăugăm smântână, care poate să fie dulce sau acidă. Adaug puțină mozzarella înăuntru. Primul preparat pe care pot să-l faci dintr-un pui este gata. Pui cu ciuperci și smântână, gratinat.”, a povestit chef Orlando Zaharia.

@orlandozaharia 🤌🏼 3 lucruri pe care le poti face dintr-un pui Azi incepem cu primul dintre ele: PUI CU SMANTANA SI CIUPERCI! 🍄‍🟫 #retetesimple #reteterapide #cooking ♬ original sound- Chef Orlando Zaharia