Cheesecake la borcan, rețeta pregătită de chef Sorin Bontea. “Ideal ar fi să stea la frigider peste noapte.”

Diana Puiu

16 martie 2025 Actualizat: 16 martie 2025, 10:10

Chef Sorin Bontea a explicat, pas cu pas, cum pregătește un cheesecake la borcan.

Chef Sorin Bontea reușește să surprindă de fiecare dată pe toți cei care îl urmăresc pentru rețetele pe care le postează în mediul online, iar din câteva ingrediente, reușește să împartă secrete pentru mâncăruri delicioase și inedite. Bucătarul reușește să facă treaba mai ușoară tuturor celor care își doresc să petreacă mult timp în bucătărie, iar acesta încearcă întotdeauna să găsească alternative la formulele de bază și să vină în fața urmăritorilor cu ceva care să atragă atenția. Așa s-a întâmplat și acum, când chef Sorin Bontea a pregătit un cheesecake la borcan și a explicat, pas cu pas, care sunt ingredientele de care are nevoie și cum arată procesul pentru un desert delicios.

Cum pregătește chef Sorin Bontea cheesecake-ul la borcan?

Citește și: Chef Sorin Bontea dezvăluie cum pregătește ciorba de burtă și care sunt ingredientele de care are nevoie. „Mie îmi place cu mai multă smântână.”

Citește și: Rulouri cu scorțișoară, pregătite de chef Sorin Bontea! Simte mirosul plăcut de scorțișoară în toată casa, de Crăciun: "Dacă este prea tare și nu curge, adăugăm puțin lapte!"

După ce pregătește compoziția pentru blatul cheesecake-ului, îl pune la frigider pentru răcit, iar ulterior trece la crema de brânză pe care o amestecă cu frișcă lichidă și smântână. Bineînțeles, esențele sunt la fel de importante. Lasă totul la frigider, ideal ar fi peste noapte, apoi vine cu toppingul preferat pe deasupra.

Ingrediente:

Citește și: Horoscop duminică, 21 iunie 2026: Un semn zodiacal reușește să recupereze o sumă de bani pe care nu credea că o va mai primi- kanald.ro

Citește și: (P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal - stirilekanald.ro

250 g biscuiți
120 g unt
50 g zahăr
900 g cremă de brânză
80 g smântână
100 g zahăr pudră
10 g extract vanilie
sucul de la jumătate de lămâie
125 ml frișcă lichidă

“În copilărie, când mă gândeam la desert, spuneam plăcintă cu brânză. Acum am crescut și avem cheesecake, dar total diferit. Vom face un cheesecake la rece. Avem biscuiți gata sfărâmați, adăugăm untul topit, zahăr, cei care iubesc scorțișoara, pot pune și scorțișoară măcinată. Practic asta este baza acestei prăjituri. Puteți folosi orice fel de biscuite, poate să fie cu cacao, simplu, digestiv. Acum vom face compoziția punem crema de brânză, adăugăm și smântână. Am amestecat crema de brânză, adaugăm zahărul pudră, adaug și extract de vanilie. Adaug și suc de lămâie de la jumătate de lămâie, nu mai mult. Ce fină e! Cheesecake-ul are o textură foarte cremoasă. Trebuie să pun și frișcă. Bat puțină frișcă, am incorporat esența în frișcă, așezăm biscuitele în borcan frumos, să fie cât mai uniform și băgăm la frigider să se întărească puțin untul. Acum încerc și cu grijă pun compoziția. Punem capacul și băgăm la frigider. Ideal ar fi să stea la frigider peste noapte. Eu am folosit topping de căpșuni, dar puteți să puneți caramel, caramel sărat, dulceață de vișine, dulceață de cireșe amare. Așa arată cheesecake-ul la borcan.”, a povestit chef Sorin Bontea.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Plăcinte cu telemea și smântână, rețeta pregătită de chef Sorin Bontea. “Ungem trigoanele cu puțin unt deasupra, să iasă lucioase și frumoase.”

Care este diferența ideală de vârstă într-un cuplu? Psihoterapeuții spun că poate influența satisfacția în relație

A murit Lucian Isar, cunoscut și ca Lucică Diamanta! Bărbatul s-a stins la doar 44 de ani din cauza unei boli autoimune

VIDEO Decizia radicală luată de Codruța Filip la doar 3 luni după DIVORȚ! Toți au privit ROCHIA DE MIREASĂ în flăcări, dar puțini au observat acest DETALIU DUREROS: "Să îți amintești lângă mine cum era. Să nu mai poți să..."

Mama actriței Ece Irtem, dezvăluiri tulburătoare despre ce pastile lua frecvent fiica sa. Drama neștiută a regretatei artiste a șocat pe toată lumea

Mesajele transmise de actorii turci după moartea actriței Ece Irtem. Colegii de serial au transmis mesaje sfâșietoare: „Ai fost atât de prețioasă și specială”

De ce slăbitul devine tot mai dificil după 35 de ani

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Cheesecake la borcan, rețeta pregătită de chef Sorin Bontea. “Ideal ar fi să stea la frigider peste noapte.”

Cum pregătește chef Sorin Bontea cheesecake-ul la borcan?

Actrița Ece Irtem, vedetă a serialelor turcești populare și în România, a murit la 35 de ani

Cât a costat rochia purtată de Simona Halep la petrecerea organizată după meciul de retragere. Fanii au reacționat: „Ești superbă!”

Vestea de ULTIMĂ ORĂ! S-a aflat totul! Momentele s-au ținut lanț, dar pe acesta în mod special nici că ar fi putut să-l prevadă cineva! Da, e adevărat! La petrecerea de retragere a Simonei Halep...

A murit Lucian Isar, cunoscut și ca Lucică Diamanta! Bărbatul s-a stins la doar 44 de ani din cauza unei boli autoimune

A fost nevoie de o tragedie pentru ca oamenii SĂ OBSERVE ACEST LUCRU. Acum, fanii și apropiații încearcă să găsească explicații pentru ceea ce au văzut. CE S-A DECOPERIT la scurt timp după moartea actriței Ece İrtem

Imaginile durerii de la înmormântarea actriței Ece Irtem. Mama acesteia a cedat de tristețe când și-a condus fiica pe ultimul drum

Durere fără margini la înmormântarea actriței Ece Irtem! Mama sa a cedat lângă sicriu

Anca Țurcașiu, copleșită de amintiri! Vedeta a făcut declarații despre cea mai mare pierdere din viața ei: „Probabil era fericită.”

Jador nu înțelege ce se întâmplă pe litoral! Ce reacție a avut artistul, în mediul online: „Nu mai muncește nimeni? Eu sunt singurul care muncesc.”

Oana Roman, despre responsabilitățile unei mame singure și traumele din fosta căsnicie: “Niște ani de abuz îngrozitori.”

Cezar și Oksana Ionașcu, declarații despre încercările din relație. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi: “Este o realitate pe care o păstrez în intimitatea familiei.”

Loredana Groza, destăinuiri sfâșietoare despre pierderea suferită în viața ei: “Plâng aproape în fiecare zi.”

VIDEO Secretul Alinei Laufer pentru conuri umplute. Gustarea rapidă și savuroasă: „Această parte vă sugerez să o faceți exact înainte să le serviți.”

Rețeta ieftină și gustoasă de pâine de casă a Elenei Merișoreanu, în vremuri de criză

Pâine fără frământare, rețeta pregătită pas cu pas de Ileana Sterp: “Poate să o facă oricine!”

Rețeta delicioasă de banana bread a Majdei Aboulumosha: „La final adăugați fulgii de ciocolată.”

Cum pregătește Gabriela Cristea tăițeii de casă pentru supă și ce face după ce aluatul este gata: “Amestecați totul bine și lăsați să se odihnească aluatul.”

Chiftele fără carne, în sos, rețeta pregătită de mama fraților Graur: „Nu-mi vine să cred cât de bune sunt!”

Horoscop duminică, 21 iunie 2026: Un semn zodiacal reușește să recupereze o sumă de bani pe care nu credea că o va mai primi

(P) Fibre și bacterii bune: care este diferența și cum le alegi corect pentru tranzitul intestinal

„Folosea medicamente antidepresive puternice” Mărturia explozivă a mamei lui Ece Irtem. Prin ce trecea celebra actriță

VIDEO Decizia radicală luată de Codruța Filip la doar 3 luni după DIVORȚ! Toți au privit ROCHIA DE MIREASĂ în flăcări, dar puțini au observat acest DETALIU DUREROS: "Să îți amintești lângă mine cum era. Să nu mai poți să..."

Mama actriței Ece Irtem, dezvăluiri tulburătoare despre ce pastile lua frecvent fiica sa. Drama neștiută a regretatei artiste a șocat pe toată lumea

Iosif o amenință pe Lucia: „În momentul în care tu ai plecat acasă, sparg ușa!”. Aflați ce s-a întâmplat în ediția din „Casa iubirii” de joi, 18 iunie, de la 10:00 și 16:30, la Kanal D

Emilia Ghinescu sărbătorește un an de relație cu iubitul ei. Cu ce probleme s-au confruntat cei doi până acum: “Conștientizam că este o diferență de vârstă și că s-ar putea să sufăr.”

Luminița Anghel, în doliu! Artista și-a condus sora pe ultimul drum, devastată de durere: “Repede, mult prea repede!”

Lora, declarații cutremurătoare despre o fostă relație. Prin ce a trecut artista: “A încercat să mă abuzeze.”

Declarațiile sfâșietoare ale colegului lui Ece Irtem, după ce a vorbit cu ea cu două zile înainte de moarte: „Suntem foarte triști.”

Oana Roman, despre responsabilitățile unei mame singure și traumele din fosta căsnicie: “Niște ani de abuz îngrozitori.”

Cezar și Oksana Ionașcu, declarații despre încercările din relație. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi: “Este o realitate pe care o păstrez în intimitatea familiei.”