Chec de post fără zahăr, cu banane și morcovi, rețeta maicii Casiana de la Mănăstirea Christiana. “Un desert de post rapid, ieftin, delicios și aromat.”

Diana Puiu 13 februarie 2025 Actualizat: 13 februarie 2025, 15:34

Maica Casiana a prezentat rețeta unui chec rapid și delicios, îndulcit natural, pentru perioada de post.

Maica Casiana a prezentat, pentru Trinitas, un desert de post rapid și delicios, îndulcit natural, pentru persoanele care nu consumă zahăr, iar aceasta a prezentat toate ingredientele de care are nevoie și pașii folosiți în realizarea lui.

Ingrediente:

250 g fulgi de ovăz
3 morcovi
3 banane coapte
1 cană gem fără zahăr
1/2 linguriță sare
1/2 linguriță praf de copt
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1/2 cană stafide (100 g)
1/2 nuci măcinate
8 linguri ulei de cocos lichid sau 1/2 cană solid sau alt ulei
1 linguriță scorțișoară

“Prezentăm un desert sănătos, fără zahăr și fără făină.

Este un desert de post rapid, ieftin, delicios și aromat. Nu conține zahăr și nici făină. Făina o înlocuim cu fulgi de ovăz, iar zahărul îl înlocuim cu piureul de fructe, dacă nu avem banane. Aceste banane trebuie pasate foarte fin. Am pus uleiul de cocos, eu l-am pus într-o formă solidă, am pus o jumătate de cană, am topit cam opt linguri. Acestea sunt ingredientele umede, acum cele uscate.
Avem fulgi de ovăz 250 de g, cam două căni pe care trebuie să le dau într-un blender. Peste fulgii mărunțiți vom adăuga bicarbonatul, o linguriță de praf de copt, două lingurițe, cam 20 de g, o linguriță de scorțișoară. Ingredientele uscate se amestecă separat și o jumătate de linguriță de sare.”, a povestit

Cum pregătește maica Casiana crusta pentru checul cu banană și morcovi?

Citește și: Rețeta de chiseliță de prune pregătită de sora Margareta de la Mănăstirea Acoperământul Maicii Domnului: „Se servește cu mămăliguță caldă și este un desert binevenit!”

Citește și: Cozonac cu nucă, stafide și rahat, rețeta Mănăstirii Samurcășești. „Trebuie să cântărească 950 g de aluat.”

Citește și: Veronica si Dorobațu sunt câștigătorii „Casa iubirii” sezonul patru. Primele declarații după ce au intrat in posesia marelui premiu- kanald.ro

Citește și: Femeie împușcată de 7 ori în fața copilului ei de 1 an! Doi indivizi mascați au intrat în locuință și au atacat-o fără milă! De necrezut ce a urmat- stirilekanald.ro

După ce compoziția este gata, adaugă morcovul, care poate fi înlocuit cu marmeladă, iar acesta este amestecat cu ingredientele uscate. Pune întreaga compoziție la cuptor, iar pe deasupra adaugă miez de nucă. “Mixăm un pic și nucile, 100 de g. Este un desert potrivit pentru cei care preferă o alimentație sănătoasă și care nu se pot abține de la dulce. Noi am adaptat-o, am înlocuit zahărul cu bananele și mai avem aici un gem de pere fără zahăr făcut la noi în mănăstire care dă o aroma deosebită și o finețe.

Și morcovul acestei prăjituri se poate înlocui cu marmelada. Vom adăuga morcovul în ingrediente uscate. Acest desert este foarte bogat în vitamine. Punem bananele pe care le-am pasat cu uleiul de cocos amestecăm foarte bine. Prăjitura noastră este gata. Deasupra punem miez de nucă. Se poate pune nucă măcinată, se pot pune felii de migdale, fiecare ce dorește. Introducem checul în cuptor noi și îl verificăm cu o scobitoare să vedem dacă este bine făcut. Îl tăiem perfect, aranjăm frumos un platou. Acesta este desertul nostru.”, a mai adăugat aceasta.