Care este secretul lui Chef Ștefan Popescu, pentru o mâncare de cartofi cu afumătură? "Eu vă învăț cum să faceți o mâncare bună, cu usturoi!"

Elena Kadar

Publicat: 08 iulie 2025, 11:00

Actualizat: 08 iulie 2025, 13:02

Care este secretul lui Chef Ștefan Popescu, pentru o mâncare de cartofi cu afumătură? "Eu vă învăț cum să faceți o mâncare bună, cu usturoi!"

Chef Ștefan Popescu a împărtășit cu urmăritorii săi de pe TikTok, câteva trucuri pentru a putea pregăti o mâncare de cartofi cu afumătură.

Chef Ștefan Popescu obișnuiește să dezvăluie mici secrete de bucătărie cu urmăritorii săi de pe TikTok, oferindu-le astfel nenumărate rețete noi de încercat. Astfel, de această dată, recent a împărtășit în mediul online câteva trucuri și sfaturi pentru ca toată lumea să poată pregăti o mâncare de cartofi cu afumătură, fie că alegi să adaugi coaste de porc afumate, cârnați sau ambele. Rețeta este una ușor de realizat, cu doar câteva ingrediente necesare, iar la final, te vei putea bucura de o mâncărică cu un gust… ca la bunica acasă, rețeta pe care a postat-o pe contul său de TikTok.

Mâncare de cartofi cu afumătură, pregătită de Chef Ștefan Popescu

Citește și: Maioneză la minut, rețeta pregătită de chef Ștefan Popescu. Ce ingrediente folosește. „Depinde cum o vrei. Chiar bun!”

Citește și: Cornulețe cu ciocolată, făcute în casă, rețeta pregătită de chef Ștefan Popescu. “Laptele trebuie să fie cald, nu fierbinte, pentru că omoară drojdia și nu mai crește.”

„Mâncare de cartofi cu afumătură. Nu e nimic complicat, dar e făcut cu suflet. Știi genul ăla de mâncare pe care n-o uiți? Asta e!”, a menționat Chef Ștefan Popescu, în descrierea rețetei postate pe contul său de TikTok.

Ingrediente

o ceapă roșie, tăiată mărunt
un morcov, tăiat cubulețe
2 căței de usturoi, tăiați mărunt
un ardei gras roșu, tăiat cubulețe
coaste de porc afumate
cârnați afumați, tăiați în porțiuni mai medii
cartofi, tăiați cuburi
boia
sare
pastă de roșii
pătrunjel

Mod de preparare

Citește și: EXCLUSIV | Nuntă și botez cu fast pentru Pescobar! Avem imaginile de la marele eveniment. Detalii și meniu de lux, dans romantic și sute de invitați - wowbiz.ro

Citește și: CE A DEZVĂLUIT ACUM Robert despre Valentin și Daniela e neașteptat! Totul s-ar fi petrecut chiar sub ochii fostului concurent din "Casa Iubirii". La ce scene A FOST MARTOR: "O lăsa pe canapelele alea

“Fac mâncare de cartofi, cu cărniță și cu ceapă și cu usturoi, dar haideți să începem!
Tăiem o ceapă roșie mărunt, un morcov cubulețe, mărunt și 2 căței de usturoi, un ardei gras roșu, cubulețe, la fel.
Voi folosi coaste de porc afumate, dar dacă nu vreți coastele, puteți să folosiți doar cârnați afumați, tăiați în porțiuni mai medii, și cartofii îi tăiem cuburi.
Într-o oală punem ulei, rumenim întâi morcovii, apoi ceapa, la fel, un minut. Punem și ardeiul, usturoiul.
Eu vă învăț cum să faceți o mâncare bună, cu usturoi!
Adăugăm și coastele afumate și cârnații. Acum lăsăm să se rumenească câteva minute.
S-au rumenit bine, bine legumele. Chiar miroase bine de tot!
Adăugăm acum și apă în oală și cartofii. Condimentăm cu un pic de boia, sare. Lăsăm să fiarbă acum 30-20 de minute.
Mâncărica mea de cartofi este gata! A stat aproximativ o oră pe plită, între timp am pus și pastă de roșii, iar la final pătrunjel.
Gata! Ca la bunica acasă, este gata!”, a explicat Chef Ștefan Popescu, pas cu pas, în filmulețul postat pe contul său de TikTok.

Citește și:

Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie

Maioneză la minut, rețeta pregătită de chef Ștefan Popescu. Ce ingrediente folosește. „Depinde cum o vrei. Chiar bun!”

Cristina Bâtlan s-a căsătorit! Cum arată cea mai discretă mireasă din showbizz-ul românesc FOTO

EXCLUSIV | Nuntă și botez cu fast pentru Pescobar! Avem imaginile de la marele eveniment. Detalii și meniu de lux, dans romantic și sute de invitați

CE A DEZVĂLUIT ACUM Robert despre Valentin și Daniela e neașteptat! Totul s-ar fi petrecut chiar sub ochii fostului concurent din "Casa Iubirii". La ce scene A FOST MARTOR: "O lăsa pe canapelele alea pe acolo și..."

Când începe vacanța de iarnă 2026-2027: Câte zile libere vor avea elevii de sărbători și când se vor reveni la școală

Calendar creștin ortodox marți, 10 noiembrie. Sărbătoare cu cruce albastră în cinstea Sfântului Visarion de la Lainici. Rugăciunea zilei

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Video

Clipul zilei pe kfetele.ro

Te-ar putea interesa și...

Care este secretul lui Chef Ștefan Popescu, pentru o mâncare de cartofi cu afumătură? "Eu vă învăț cum să faceți o mâncare bună, cu usturoi!"

Mâncare de cartofi cu afumătură, pregătită de Chef Ștefan Popescu

Ingrediente

Mod de preparare

Clipul zilei pe kfetele.ro

Cum prepară Gina Bradea prune umplute cu nuci, în sirop: „Nu trebuie să fie prune foarte coapte!”

Brownie cu lapte condensat caramelizat, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Este foarte simplă și foarte gustoasă!”

Cum se prepară acasă laptele vegetal de mazăre și laptele de migdale

Rețeta de pere coapte cu brânză nobilă și nuci a Gabrielei Cristea: „Vă invit să faceți acest preparat pe care îl puteți mânca la cină sau la prânz”

Tort cu blat umed și două tipuri de ganache de ciocolată, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Îl însiropăm, adăugăm ganache-ul de ciocolată albă și îmbrăcăm tortul în cremă.”

O familie din Ilva Mică a reinventat o meserie foarte veche, de care mulți dintre noi nici nu au auzit

"Aș fi putut să le vând". Oana Roman, indignată după ce a fost refuzată când a vrut să-și doneze hainele: "Ei știu cine sunt"

Traian Băsescu a produs un adevărat seism în mediul online cu această declarație! A tăcut cât a tăcut, dar acum a zis-o DIRECT! Ce-a putut să spună fostul șef al statului despre Prima Doamnă Mirabela Grădinaru: ”Mersul...”

EXCLUSIV | Nuntă și botez cu fast pentru Pescobar! Avem imaginile de la marele eveniment. Detalii și meniu de lux, dans romantic și sute de invitați

Ahmed, despre Valentin. INFORMAȚIA SURPRINZĂTOARE care ar fi putut cântări decisiv în DESPĂRȚIREA acestuia de Daniela. Concurentul din "Casa Iubirii" NU ar fi pus punct relației dacă acest lucru s-ar fi întâmplat: "Așa ceva, nu ai cum! Mă credeți că..."

El a fost cea mai mare iubire a renumitei Dolunay Soysert, care joacă rolul Neslihan Soysalan în serialul „Inimă rebelă”! Iată cine este carismaticul actor din Turcia care i-a furat inima superbei actrițe

Ce se întâmplă cu Marinela Mavrodin și Robert Urucu, după 7 ani de relație: „În ultima perioadă am fost puțin mai absenți de aici, dar am avut un motiv.”

Silvana Rîciu, mesaj dureros despre pierderea prietenei sale: „A murit la doar 33 de ani, răpusă de cancer.”

Leo de la Strehaia a devenit din nou tată! Prima imagine cu bebelușul: „Prințul lui Leo de la Strehaia și al lui Nicolle.”

Ce se întâmplă cu tatăl Codruței Filip, la aproape un an de la despărțirea artistei de Valentin Sanfira: „Este unul dintre oamenii pe care-i iubesc cel mai mult, alături de mama.”

Ce crede Constantin Enceanu despre Elena Merișoreanu: „Niciodată n-am auzit: dar nu mă interesează, nu știu, nu vreau.”

Mesajul dureros al Annei Leu, de ziua lui Mihai Leu: „La mulți ani în cer, iubirea mea!”

Rețeta delicioasă de plăcintă cu brânză a Majdei: „Coace în cuptorul preîncălzit până când plăcinta este bine rumenită.”

Tort cu cremă de vanilie, inserție de căpșuni și frișcă, desertul pregătit de Roxana Blenche: “Credeți-mă pe cuvânt, este delicios!”

Rețeta Elwirei Petre de băutură de imunitate pentru sezonul rece: „A devenit un mic ritual de toamnă și iarnă pentru noi."

Rețeta de gogoșari în oțet a bunicii Gherghina. Secretul ei pentru gogoșari gustoși și numai buni de deschis la iarnă

Secretul din spatele preparării celui mai bun tiramisu acasă

Cum pregătește Gabriela Cristea tiramisu cu lămâie, desertul perfect pentru zilele caniculare: „Trebuie montat cu ingredientele cât de cât reci.”

Calendar creștin ortodox marți, 10 noiembrie. Sărbătoare cu cruce albastră în cinstea Sfântului Visarion de la Lainici. Rugăciunea zilei

VIDEO Horoscopul săptămânii 12-18 octombrie. Se anunță o perioadă tensionată

Guvernul pregătește eliminarea impozitului minim pe cifra de afaceri de la 1 ianuarie. Ce măsuri sunt anunțate

Ștefan Baiaram, lovit de cea mai grea veste. CE S-A ÎNTÂMPLAT cu tatăl său după intervenţia medicilor și care este ULTIMA INFORMAȚIE despre starea lui Gheorghe Burticioiu?! A făcut dublu infarct

Tristețe în lumea muzicii jazz din România. Florian Lungu „Moșu” s-a stins din viață la 83 de ani

Horoscop zilnic miercuri, 11 noiembrie 2026. O zodie află că postul pe care și-l dorea este din nou liber și reușete să obțină un interviu

Jojo suferă cumplit, după ce a pierdut-o pe Garbo: „Astăzi mi s-a frânt inima la plecarea ei.”

Vlăduța Lupău trece prin clipe dificile: „Sper să mă fac bine, că dacă nu, efectiv nu știu cum funcționez.”

VIDEO Ce spune Mihai Sturzu despre plecarea Danei Nălbaru din trupa Hi-Q. Ce s-a întâmplat, de fapt: „Am mâncat împreună și am avut șansa să ne ascultăm unul altuia povestea.”

Ce crede Constantin Enceanu despre Elena Merișoreanu: „Niciodată n-am auzit: dar nu mă interesează, nu știu, nu vreau.”

Silvana Rîciu, mesaj dureros despre pierderea prietenei sale: „A murit la doar 33 de ani, răpusă de cancer.”

Emilia Ghinescu, mesaj tranșant pentru unii dintre colegii ei. Ce le-a transmis artista extrem de categoric: “Rușine să vă fie! Datorită mie câștigați bani la nunți!”